Zubereitung: 40 Min<\/p>\n\n\n\n
Schwierigkeit: Einfach<\/p>\n\n\n\n
Reicht f\u00fcr: 4-6<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
RECHTECKIGE ROLLENBLATTNUDELN
1
RICOTTA
200 g
PUDERZUCKER
50 g
SAHNE
200 ml
DUNKLE SCHOKOLADENTROPFEN
60 g
ZUR DEKORATION
PUDERZUCKER
schmecken
Der Ricotta Millefeuille ist ein k\u00f6stliches und einfach zuzubereitendes Dessert: ein frisches und delikates Dessert , das nach dem Abendessen an einem Abend mit Familie oder Freunden pr\u00e4sentiert werden kann. Die Millefeuille, ein typisches Dessert der italienischen Tradition , wechselt sich mit Schichten weicher Ricottacreme ab , angereichert mit dunklen Schokoladenst\u00fcckchen : eine wahre Verw\u00f6hnung f\u00fcr den Gaumen. So bereiten Sie Ricotta Millefeuille perfekt zu.<\/p>\n\n\n\n
So bereiten Sie Ricotta Millefeuille zu<\/p>\n\n\n\n
Schritt 1
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Millefeuille, indem Sie eine fertige Bl\u00e4tterteigrolle in drei gleiche Teile schneiden
1
.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 2
Legen Sie den Bl\u00e4tterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, trennen Sie die drei Rechtecke einige Zentimeter voneinander und stechen Sie dann mit den Zinken einer Gabel vorsichtig in die gesamte Oberfl\u00e4che des Bl\u00e4tterteigs ein
2
um die Gefahr zu vermeiden, dass sie beim Kochen zu stark aufquellen. Bei 200 \u00b0C ca. 15\u201320 Minuten backen oder auf jeden Fall bis zur vollst\u00e4ndigen Br\u00e4unung.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 3
W\u00e4hrend der Teig abk\u00fchlt, bereiten Sie die Sahne zu: Lassen Sie das restliche Wasser vom Ricotta abtropfen, f\u00fcgen Sie dann den Puderzucker hinzu und schlagen Sie alles mit einem elektrischen Schneebesen auf
3
.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 4
Die fl\u00fcssige Sahne einf\u00fcllen
5
mehrmals aufschlagen und dann aufschlagen, bis die Masse fest und kompakt genug ist.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 5
Mischen Sie die dunklen Schokoladentropfen mit Hilfe eines Spatels von Hand
6
; Anschlie\u00dfend die Creme bis zur Verwendung in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 6
F\u00fcllen Sie die Sahne in einen Spritzbeutel, auch ohne T\u00fclle. Die erste Schicht Bl\u00e4tterteig auf einer Servierplatte anrichten und mit Sahne bedecken
7
. Legen Sie die zweite Teigschicht darauf und wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 7
Zum Schluss die letzte Schicht Bl\u00e4tterteig auflegen und zum Verzieren reichlich Puderzucker dar\u00fcber streuen. Jetzt k\u00f6nnen Sie Ihren k\u00f6stlichen Ricotta-Millefeuille servieren<\/p>\n\n\n\n
Beratung
Um dieses Dessert zuzubereiten, k\u00f6nnen Sie das fertige Geb\u00e4ck verwenden oder es zu Hause zubereiten . Sie k\u00f6nnen die Schichten der Millefeuille je nach Verf\u00fcgbarkeit mit kleinen St\u00fccken gekochter Birne und Zimt oder mit anderem frischem Obst bereichern. Sie k\u00f6nnen die Oberfl\u00e4che mit Ahornsirup , Honig oder gehackten Waln\u00fcssen dekorieren.<\/p>\n\n\n\n
Lassen Sie die Millefeuille vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ruhen , damit sich die Aromen gut vermischen.<\/p>\n\n\n\n
Lagerung
Sie k\u00f6nnen den Bl\u00e4tterteig gut verschlossen in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank etwa 2-3 Tage aufbewahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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