{"id":30958,"date":"2025-06-01T05:05:29","date_gmt":"2025-06-01T02:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958"},"modified":"2025-06-01T05:05:29","modified_gmt":"2025-06-01T02:05:29","slug":"kuchen-in-minuten-jeder-sucht-nach-diesem-rezept-engelskuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958","title":{"rendered":"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen"},"content":{"rendered":"\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Kuchen:<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n
  • 1 1\/2 Tassen (300 g) Kristallzucker, geteilt<\/li>\n\n\n\n
  • 12 gro\u00dfe Eiwei\u00dfe (bei Zimmertemperatur)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 TL Weinstein<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/4 TL Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 TL Mandelextrakt (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    F\u00fcr den Belag (optional):<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n
    • Frische Beeren (zB Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)<\/li>\n\n\n\n
    • Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Anweisungen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1. Backofen vorheizen:<\/h4>\n\n\n\n
        \n
      • Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 \u00b0C (350 \u00b0F) vor. Fetten Sie die Gugelhupfform nicht ein, da der Teig am Rand haften muss, damit er richtig aufgeht.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        2. Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor:<\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Mehl und 1\/2 Tasse Zucker in einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel zusammen sieben. Beiseite stellen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          3. Eiwei\u00df schlagen:<\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel Eiwei\u00df, Weinstein und Salz mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.<\/li>\n\n\n\n
          2. Geben Sie nach und nach die restliche Tasse Zucker essl\u00f6ffelweise hinzu und schlagen Sie weiter. Erh\u00f6hen Sie die Geschwindigkeit auf \u201eHoch\u201c und schlagen Sie, bis sich steife, gl\u00e4nzende Spitzen bilden. Nicht zu lange schlagen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            4. Die trockenen Zutaten unterheben:<\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. F\u00fcgen Sie der Eiwei\u00dfmischung die Vanille- und Mandelextrakte hinzu.<\/li>\n\n\n\n
            2. Mit einem Spatel die Mehl-Zucker-Mischung in kleinen Portionen vorsichtig unterheben und dabei darauf achten, dass der Teig nicht zusammenf\u00e4llt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              5. Backen:<\/h4>\n\n\n\n
                \n
              1. Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig in eine ungefettete Gugelhupfform geben. Die Oberfl\u00e4che mit einem Spatel glattstreichen.<\/li>\n\n\n\n
              2. 35\u201340 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                6. Cool:<\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                1. St\u00fcrzen Sie die Pfanne sofort auf eine hitzebest\u00e4ndige Oberfl\u00e4che (bei Pfannen mit Loch eignet sich ein Flaschenhals gut), um sie kopf\u00fcber abk\u00fchlen zu lassen. Lassen Sie sie etwa 1 Stunde lang vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n
                2. Sobald der Kuchen abgek\u00fchlt ist, fahren Sie mit einem Messer am Rand der Form entlang, um ihn zu l\u00f6sen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  7. Servieren:<\/h4>\n\n\n\n
                    \n
                  • Den Kuchen in Scheiben schneiden und mit Schlagsahne, frischen Beeren oder einer Prise Puderzucker servieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Tipps<\/strong> :<\/h3>\n\n\n\n
                      \n
                    • Stellen Sie sicher, dass Ihre R\u00fchrsch\u00fcssel und Ihre R\u00fchrbesen vollkommen sauber und fettfrei sind, damit das Eiwei\u00df richtig geschlagen werden kann.<\/li>\n\n\n\n
                    • Verwenden Sie frisches Eiwei\u00df f\u00fcr das beste Volumen und die beste Textur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Lagerung<\/strong> :<\/h3>\n\n\n\n
                        \n
                      • Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Beh\u00e4lter bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur oder bis zu 5 Tage im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        M\u00f6chten Sie Tipps f\u00fcr eine glutenfreie Variante oder eine Variante mit zus\u00e4tzlichen Geschmacksrichtungen wie Zitrone oder Schokolade?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                        Zutaten F\u00fcr den Kuchen: F\u00fcr den Belag (optional): Anweisungen 1. Backofen vorheizen: 2. Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor: 3. Eiwei\u00df schlagen: 4. Die trockenen Zutaten unterheben: 5. Backen: 6. Cool: 7. Servieren: Tipps : Lagerung : M\u00f6chten Sie Tipps f\u00fcr eine glutenfreie Variante oder eine Variante mit zus\u00e4tzlichen Geschmacksrichtungen wie Zitrone oder Schokolade?<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":30959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-30958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nKuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen - Kuchen & Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen - Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zutaten F\u00fcr den Kuchen: F\u00fcr den Belag (optional): Anweisungen 1. Backofen vorheizen: 2. Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor: 3. Eiwei\u00df schlagen: 4. Die trockenen Zutaten unterheben: 5. Backen: 6. Cool: 7. Servieren: Tipps : Lagerung : M\u00f6chten Sie Tipps f\u00fcr eine glutenfreie Variante oder eine Variante mit zus\u00e4tzlichen Geschmacksrichtungen wie Zitrone oder Schokolade?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-01T02:05:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/8470.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"518\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Vitia Vitia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Vitia Vitia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958\",\"name\":\"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen - Kuchen & Torten Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-06-01T02:05:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-01T02:05:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\",\"name\":\"Kuchen & Torten Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b\",\"name\":\"Vitia Vitia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Vitia Vitia\"},\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen - Kuchen & Torten Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen - Kuchen & Torten Rezepte","og_description":"Zutaten F\u00fcr den Kuchen: F\u00fcr den Belag (optional): Anweisungen 1. Backofen vorheizen: 2. Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor: 3. Eiwei\u00df schlagen: 4. Die trockenen Zutaten unterheben: 5. Backen: 6. Cool: 7. Servieren: Tipps : Lagerung : M\u00f6chten Sie Tipps f\u00fcr eine glutenfreie Variante oder eine Variante mit zus\u00e4tzlichen Geschmacksrichtungen wie Zitrone oder Schokolade?","og_url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958","og_site_name":"Kuchen & Torten Rezepte","article_published_time":"2025-06-01T02:05:29+00:00","og_image":[{"width":518,"height":640,"url":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/8470.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Vitia Vitia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Vitia Vitia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958","name":"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen - Kuchen & Torten Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website"},"datePublished":"2025-06-01T02:05:29+00:00","dateModified":"2025-06-01T02:05:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30958#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kuchen in Minuten! Jeder sucht nach diesem Rezept! Engelskuchen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/","name":"Kuchen & Torten Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b","name":"Vitia Vitia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"Vitia Vitia"},"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30958"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30960,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30958\/revisions\/30960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}