{"id":30850,"date":"2025-05-31T05:18:34","date_gmt":"2025-05-31T02:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30850"},"modified":"2025-05-31T05:18:34","modified_gmt":"2025-05-31T02:18:34","slug":"apfel-zimt-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30850","title":{"rendered":"Apfel-Zimt-Muffins"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" src=\"blob:https:\/\/www.beste-rezepte.top\/ef54923e-8b77-429d-9cb6-495728469308\" alt=\"\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Trockene Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 TL gemahlener Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 TL gemahlene Muskatnuss (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Feuchte Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgek\u00fchlt<\/li>\n\n\n\n<li>2\/3 Tasse Kristallzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 Tasse brauner Zucker, gepresst<\/li>\n\n\n\n<li>2 gro\u00dfe Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse Buttermilch (oder Naturjoghurt)<\/li>\n\n\n\n<li>2 mittelgro\u00dfe \u00c4pfel, gesch\u00e4lt, entkernt und gew\u00fcrfelt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Optionaler Belag:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 EL Kristallzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 TL Zimt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1. Backofen vorheizen:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 \u00b0C vor. Legen Sie ein Muffinblech mit 12 Mulden mit Papierf\u00f6rmchen aus oder fetten Sie es mit Backspray ein.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">2. Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel verquirlen. Beiseite stellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3. Mischen Sie die feuchten Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die geschmolzene Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker glatt r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Eier einzeln hinzuf\u00fcgen und nach jeder Zugabe gut verr\u00fchren. Vanilleextrakt und Buttermilch unterr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">4. Nasse und trockene Zutaten kombinieren:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu lange verr\u00fchren. Die gew\u00fcrfelten \u00c4pfel vorsichtig unterheben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">5. Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcllen:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die vorbereiteten Muffinf\u00f6rmchen und f\u00fcllen Sie sie zu etwa 3\/4.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">6. Topping hinzuf\u00fcgen (optional):<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr den Belag Zucker und Zimt in einer kleinen Sch\u00fcssel vermischen. \u00dcber den Teig streuen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">7. Backen:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>18\u201322 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eines Muffins gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">8. Cool:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lassen Sie die Muffins 5 Minuten in der Form abk\u00fchlen und legen Sie sie dann zum vollst\u00e4ndigen Abk\u00fchlen auf ein Kuchengitter.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Serviervorschl\u00e4ge<\/strong>&nbsp;:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Warm mit einem St\u00fcck Butter oder einem Spritzer Honig servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit Kaffee oder Tee f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Genuss.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lagerung<\/strong>&nbsp;:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Muffins in einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren. Bei Bedarf 15\u201320 Sekunden in der Mikrowelle erw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chten Sie N\u00fcsse, Rosinen oder Streusel hinzuf\u00fcgen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Trockene Zutaten: Feuchte Zutaten: Optionaler Belag: Anweisungen 1. Backofen vorheizen: 2. Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor: 3. Mischen Sie die feuchten Zutaten: 4. Nasse und trockene Zutaten kombinieren: 5. Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcllen: 6. Topping hinzuf\u00fcgen (optional): 7. Backen: 8. 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