{"id":30826,"date":"2025-05-31T04:48:30","date_gmt":"2025-05-31T01:48:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30826"},"modified":"2025-05-31T04:48:30","modified_gmt":"2025-05-31T01:48:30","slug":"butteriges-knoblauch-fischfilet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30826","title":{"rendered":"BUTTERIGES KNOBLAUCH-FISCHFILET"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Fischfilet ist erst dann richtig lecker, wenn die Haut knusprig ist und das Fleisch in Flocken zerf\u00e4llt. Da es relativ neutral schmeckt, k\u00f6nnen Sie es ruhig w\u00fcrzen, da es die Aromen aufnimmt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten: \ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73\/f\u00fcr 4 Portionen\/<br>4 Scheiben Kabeljau<br>Salz, Pfeffer nach Geschmack<br>6 dkg Ghee-Butter<br>4 Knoblauchzehen<br>Frische Petersilie nach Geschmack<br>Zitronensaft nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung: \ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fischfilets mit einem K\u00fcchentuch trockentupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern.<br>Ghee in einer Pfanne erhitzen. Die Fischfilets mit der Hautseite nach unten in das hei\u00dfe Ghee legen.<br>Dr\u00fccken Sie sie leicht an, damit sie Kontakt mit der hei\u00dfen Pfanne haben.<br>So braten Sie sie ca. 4 Minuten, bis ihre Haut knusprig ist.<br>Dann die Fischfilets wenden und die Butter in die Pfanne geben.<br>Weitere 3\u20134 Minuten in der Butter braten und zwischendurch damit begie\u00dfen.<br>Wenn der Fisch gar ist, ihn auf einen Teller geben.<br>Den Knoblauch in die restliche Butter pressen und nach einer halben Minute Petersilie und Zitronensaft nach Geschmack hinzuf\u00fcgen.<br>Den Fisch damit bestreichen und servieren.<br>Guten Appetit! \ud83d\ude0b<br>Ich freue mich darauf, dich in meiner Lifestyle Change-Gruppe zu sehen. Schau doch mal vorbei! \ud83e\udef6<br>\u2b07\ufe0f\u2b07\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Fischfilet ist erst dann richtig lecker, wenn die Haut knusprig ist und das Fleisch in Flocken zerf\u00e4llt. 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