<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
Ihr Lieben, wenn euch das Rezept gef\u00e4llt, hinterlasst gerne einen Kommentar!<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Teig
3 EL Naturjoghurt
70 g Zucker
1 Ei
200 g Butter
170 ml Milch
etwas Salz
1 W\u00fcrfel Hefe
1 P\u00e4ckchen Backpulver
650 g Mehl
F\u00fcr den Belag
120 g Butter
4 \u00c4pfel
1 P\u00e4ckchen Vanillezucker
Zum Verzieren<\/p>\n\n\n\n
Zucker nach Belieben
15 g Zimt<\/p>\n\n\n\n
Anweisungen<\/p>\n\n\n\n
So schnell und einfach geht es: Bereiten Sie zun\u00e4chst einen Hefeteig f\u00fcr die Apfelschnecken zu. Nehmen Sie hierf\u00fcr etwa einen Teel\u00f6ffel Zucker und l\u00f6sen Sie diesen zusammen mit der Hefe in lauwarmer Milch auf.<\/p>\n\n\n\n
Nun die Butter mit Zucker und Salz verr\u00fchren, das Ei dazugeben und den Joghurt unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Anschlie\u00dfend das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd Hefe und Milch unterkneten.
Den Teig noch einmal mit den H\u00e4nden durchkneten, bis er glatt und geschmeidig ist und anschlie\u00dfend in einer Sch\u00fcssel abgedeckt an einem warmen Ort ca. 50 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Nun die \u00c4pfel waschen, sch\u00e4len, entkernen und in kleine W\u00fcrfel schneiden.
Den Teig nun mit einem Nudelholz auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen. Den Backofen auf ca. 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n\n\n\n
Nun die Butter schmelzen und auf dem Teig verteilen. Die restliche Butter wird sp\u00e4ter f\u00fcr die Dekoration verwendet.<\/p>\n\n\n\n
Anschlie\u00dfend die Apfelw\u00fcrfel auf dem Teig verteilen und gleichm\u00e4\u00dfig mit dem Vanillezucker bestreuen.
Den Teig nun der L\u00e4nge nach eng aufrollen und anschlie\u00dfend in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Sie schmecken einfach himmlisch!
Die Scheiben zum Schluss mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 15 bis 20 Minuten backen. Die Apfelbr\u00f6tchen sollten nun im Anschluss vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n
Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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