{"id":30360,"date":"2025-05-26T02:56:06","date_gmt":"2025-05-25T23:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30360"},"modified":"2025-05-26T02:56:06","modified_gmt":"2025-05-25T23:56:06","slug":"ein-blatterteigrezept-das-die-nachbarn-zum-probieren-einladt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=30360","title":{"rendered":"Ein Bl\u00e4tterteigrezept, das die Nachbarn zum Probieren einl\u00e4dt"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.izlestar.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/meggyes_leveles_Teszta-1024x590-1-800x445.webp\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle werden es lieben, wenn du es machst.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein Rezept f\u00fcr Bl\u00e4tterteig, von dem sich die Nachbarn eine Scheibe abschneiden werden<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich muss zugeben, dass ich oft ein unwiderstehliches Verlangen nach S\u00fc\u00dfem habe. Nat\u00fcrlich bin ich auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Dessert. Und wissen Sie, was fast immer die Rettung ist? Bl\u00e4tterteig mit Kirschen!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Packung (ca. 275-300 g) Bl\u00e4tterteig (frisch oder tiefgek\u00fchlt, aber aufgetaut)<\/li>\n\n\n\n<li>Etwa 500 g entsteinte Sauerkirschen (frisch oder gefroren)<\/li>\n\n\n\n<li>2-4 Essl\u00f6ffel Zucker (nach Geschmack)<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 Essl\u00f6ffel Speisest\u00e4rke oder Grie\u00df (damit der Teig nicht aufweicht)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zimt (kann weggelassen werden, gibt aber einen besonderen Kick)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei (zum Bestreichen der Oberfl\u00e4che)<\/li>\n\n\n\n<li>Puderzucker f\u00fcr die Dekoration (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie gefrorene Sauerkirschen verwenden, lassen Sie sie ein wenig abtropfen. Mit Zucker und Speisest\u00e4rke oder Grie\u00df mischen. Wenn Sie Zimt m\u00f6gen, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, ihn hinzuzuf\u00fcgen. Den Bl\u00e4tterteig auf einer leicht bemehlten Fl\u00e4che ausbreiten. Falls n\u00f6tig, etwas dehnen, damit er sch\u00f6n d\u00fcnn wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kirschmasse auf der einen Teigh\u00e4lfte verteilen, dabei an den R\u00e4ndern etwa 1-2 cm frei lassen. Die andere Teigh\u00e4lfte dar\u00fcber klappen, als ob man einen gro\u00dfen Popo formen w\u00fcrde. Die R\u00e4nder mit einer Gabel festdr\u00fccken, damit die F\u00fcllung beim Backen nicht ausl\u00e4uft. Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen, um eine sch\u00f6ne goldbraune Farbe zu erhalten. Ein paar kleine L\u00f6cher in die Oberseite schneiden, damit der Dampf entweichen kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 180\u00b0C (von unten nach oben) vorheizen. Den gef\u00fcllten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20-30 Minuten backen, bis er sch\u00f6n goldbraun ist. Etwas abk\u00fchlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie ihn mit Puderzucker bestreuen, aber lauwarm schmeckt er auch pur!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alle werden es lieben, wenn du es machst. Ein Rezept f\u00fcr Bl\u00e4tterteig, von dem sich die Nachbarn eine Scheibe abschneiden werden Ich muss zugeben, dass ich oft ein unwiderstehliches Verlangen nach S\u00fc\u00dfem habe. Nat\u00fcrlich bin ich auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Dessert. Und wissen Sie, was fast immer die Rettung ist? 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