{"id":29748,"date":"2025-05-18T03:22:47","date_gmt":"2025-05-18T00:22:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29748"},"modified":"2025-05-18T03:22:48","modified_gmt":"2025-05-18T00:22:48","slug":"bratkartoffeln-mit-parmesanbutter-und-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29748","title":{"rendered":"Bratkartoffeln mit Parmesanbutter und Knoblauch"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><a href=\"https:\/\/mariefoodtips.com\/pommes-de-terre-ail-et-parmesan\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.openai.com\/thumbnails\/77434e5553625ea5b804562963917f7c.jpeg\" alt=\"Pommes de terre \u00e0 l'ail et Parmesan ...\" style=\"width:264px;height:auto\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier ist ein k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr Ofenkartoffeln mit Parmesan und Knoblauch, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Dieses Gericht kombiniert die Aromen von ger\u00f6stetem Knoblauch, w\u00fcrzigem Parmesan und frischen Kr\u00e4utern zu einem unwiderstehlichen Beilagenklassiker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>480 g festkochende Kartoffeln (z.\u202fB. Charlotte oder Ratte)<\/li>\n\n\n\n<li>55 g Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen, gepresst<\/li>\n\n\n\n<li>50 g frisch geriebener Parmesan<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Oregano<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Zwiebelpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Butter, geschmolzen<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL frisch gehackte Petersilie<\/li>\n\n\n\n<li>Grobk\u00f6rniges Salz zum Bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kartoffeln gr\u00fcndlich waschen und in gleichm\u00e4\u00dfige Viertel schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>In einem gro\u00dfen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Kartoffeln hinzuf\u00fcgen und 10 Minuten vorgaren. Anschlie\u00dfend abgie\u00dfen und gut abtrocknen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Sch\u00fcssel Oliven\u00f6l, gepressten Knoblauch, Paprika, Oregano, Zwiebelpulver, frisch geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die vorgegarten Kartoffeln in die Sch\u00fcssel geben und gut mit der Gew\u00fcrzmischung vermengen, sodass alle Kartoffelst\u00fccke gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Backofen auf 210\u202f\u00b0C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln darauf verteilen, dabei darauf achten, dass sie nicht \u00fcbereinander liegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen 35 Minuten r\u00f6sten, dabei nach der H\u00e4lfte der Zeit wenden, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Br\u00e4unung zu erzielen.<\/li>\n\n\n\n<li>Aus dem Ofen nehmen und mit der geschmolzenen Butter, frisch gehackter Petersilie und grobem Salz betr\u00e4ufeln. Sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29750\" srcset=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169-300x300.png 300w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169-150x150.png 150w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169-768x768.png 768w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169-1536x1536.png 1536w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-169.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack k\u00f6nnen Sie auch Rosmarin oder Thymian in die Gew\u00fcrzmischung einarbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Hauptgerichten.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kartoffeln k\u00f6nnen auch im Voraus zubereitet und vor dem Servieren kurz im Ofen aufgefrischt werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-170.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29751\" srcset=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-170.png 800w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-170-300x300.png 300w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-170-150x150.png 150w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-170-768x768.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwerte pro Portion (bei 4 Portionen):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kalorien: ca. 537 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>Fett: 35 g<\/li>\n\n\n\n<li>davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 6 g<\/li>\n\n\n\n<li>Kohlenhydrate: 44 g<\/li>\n\n\n\n<li>davon Zucker: 2 g<\/li>\n\n\n\n<li>Eiwei\u00df: 14 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"660\" height=\"495\" src=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-171.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29752\" srcset=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-171.png 660w, https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/image-171-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie diese k\u00f6stlichen Ofenkartoffeln als perfekte Beilage zu Ihrem n\u00e4chsten Abendessen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier ist ein k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr Ofenkartoffeln mit Parmesan und Knoblauch, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. 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