{"id":29531,"date":"2025-05-16T01:28:40","date_gmt":"2025-05-15T22:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29531"},"modified":"2025-05-16T01:28:40","modified_gmt":"2025-05-15T22:28:40","slug":"brownies-mit-frischkase-und-karamell-unwiderstehlich-fudgy-himmlisch-sus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29531","title":{"rendered":"Brownies mit Frischk\u00e4se und Karamell \u2013 unwiderstehlich fudgy &amp; himmlisch s\u00fc\u00df"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Saftige Brownies mit cremigem Swirl und Karamell-Topping<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Brownies sind der absolute Wahnsinn! Sie bestehen aus einer dichten, schokoladigen Brownie-Basis, durchzogen von einer s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Frischk\u00e4secreme und gekr\u00f6nt mit einem goldenen Karamellguss. Perfekt f\u00fcr alle, die es s\u00fc\u00df und s\u00fcndhaft lecker lieben. Schon beim ersten Biss wird klar: Diese Brownies verschwinden schneller, als man \u201eNachschlag\u201c sagen kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr ca. 12 St\u00fcck<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Zartbitterschokolade<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Frischk\u00e4se (Doppelrahmstufe)<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zucker f\u00fcr die Frischk\u00e4semasse<\/li>\n\n\n\n<li>Karamellsauce zum Drizzeln<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung der Brownies mit Frischk\u00e4se &amp; Karamell<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Ofen auf 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Eine eckige Form (ca. 20\u00d720 cm) mit Backpapier auslegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eier mit Zucker und Salz schaumig r\u00fchren. Schokoladenmasse unterr\u00fchren, Mehl dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer zweiten Sch\u00fcssel Frischk\u00e4se mit Vanillezucker und Zucker glatt r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Brownie-Teig in die Form geben, Frischk\u00e4semasse in Klecksen darauf verteilen und mit einer Gabel marmorieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Ca. 25\u201330 Minuten backen. Ausk\u00fchlen lassen und mit Karamellsauce betr\u00e4ufeln.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwerte pro St\u00fcck (ca.)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>N\u00e4hrwert<\/th><th>Menge<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Kalorien<\/td><td>280 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Fett<\/td><td>17 g<\/td><\/tr><tr><td>Kohlenhydrate<\/td><td>27 g<\/td><\/tr><tr><td>Eiwei\u00df<\/td><td>4 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Warum du dieses Brownie-Rezept ausprobieren solltest<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kombination aus schokoladigem Teig, zarter Frischk\u00e4sef\u00fcllung und Karamell ist einfach unwiderstehlich. Die Konsistenz ist fudgy und soft \u2013 genau so, wie Brownies sein sollen. Diese Leckerei eignet sich perfekt f\u00fcr Kindergeburtstage, Familienfeiern oder einfach als besondere Belohnung am Wochenende.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Variationen f\u00fcr deine Brownies<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit gehackten N\u00fcssen (z.\u202fB. Pekann\u00fcssen oder Waln\u00fcssen) verfeinern<\/li>\n\n\n\n<li>Fruchtig mit Himbeeren oder Kirschen<\/li>\n\n\n\n<li>Extra schokoladig mit Schokost\u00fcckchen im Teig<\/li>\n\n\n\n<li>Karamellsauce selbst gemacht oder mit Meersalz f\u00fcr Salted-Caramel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept l\u00e4sst sich auch hervorragend vorbereiten und schmeckt am n\u00e4chsten Tag sogar noch besser \u2013 sofern \u00fcberhaupt etwas \u00fcbrig bleibt! Besonders beliebt sind die Brownies bei Kindern, aber auch Erwachsene sind restlos begeistert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bleib inspiriert \u2013 unterst\u00fctze unsere Seite<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hat dir dieses Rezept gefallen? Dann folge unserer Seite, gib uns ein Like und teile es mit deinen Freunden! So verpasst du keine weiteren s\u00fc\u00dfen Highlights und kannst Teil unserer Back-Community werden. Danke f\u00fcr deine Unterst\u00fctzung!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saftige Brownies mit cremigem Swirl und Karamell-Topping Diese Brownies sind der absolute Wahnsinn! Sie bestehen aus einer dichten, schokoladigen Brownie-Basis, durchzogen von einer s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Frischk\u00e4secreme und gekr\u00f6nt mit einem goldenen Karamellguss. Perfekt f\u00fcr alle, die es s\u00fc\u00df und s\u00fcndhaft lecker lieben. 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