{"id":29319,"date":"2025-05-14T01:05:34","date_gmt":"2025-05-13T22:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29319"},"modified":"2025-05-14T01:05:35","modified_gmt":"2025-05-13T22:05:35","slug":"erfrischendes-zitronen-minz-eis-sommergenuss-pur-im-becher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29319","title":{"rendered":"Erfrischendes Zitronen-Minz-Eis \u2013 Sommergenuss pur im Becher"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Zitronen-Minz-Eis ist der Inbegriff von Frische! Mit seinem leichten, zitronigen Aroma und einem Hauch k\u00fchler Minze ist es perfekt f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage oder als kleine Erfrischung zwischendurch. Wer helle, spritzige Aromen liebt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren \u2013 ein echtes Geschmackserlebnis, das auch bei Kindern super ankommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr ca. 1 Liter Zitronen-Minz-Eis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Vollmilch<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>Saft und Abrieb von 2 Bio-Zitronen<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Handvoll frische Minzbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: ein Eigelb f\u00fcr mehr Cremigkeit<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Minzbl\u00e4tter fein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft, Zitronenabrieb, Zucker und Vanilleextrakt in einem Topf kurz erhitzen, nicht kochen. Danach abk\u00fchlen lassen. Milch und Sahne einr\u00fchren, gegebenenfalls das Eigelb untermixen. Die Masse in die Eismaschine geben oder in einem gefrierfesten Beh\u00e4lter im Tiefk\u00fchler einfrieren und regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipps f\u00fcr perfektes hausgemachtes Eis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frische Minze verwenden \u2013 das Aroma ist deutlich intensiver<\/li>\n\n\n\n<li>Bio-Zitronen nutzen, da hier die Schale mitverwendet wird<\/li>\n\n\n\n<li>Wer keine Eismaschine hat: alle 30 Minuten umr\u00fchren, um Eiskristalle zu vermeiden<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr intensiveren Geschmack: \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank ziehen lassen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwerttabelle pro Portion (ca. 100 ml)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>N\u00e4hrwert<\/th><th>Menge<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Kalorien<\/td><td>ca. 190 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Fett<\/td><td>12 g<\/td><\/tr><tr><td>Kohlenhydrate<\/td><td>18 g<\/td><\/tr><tr><td>Eiwei\u00df<\/td><td>2 g<\/td><\/tr><tr><td>Zucker<\/td><td>16 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Zitronen-Minz-Eis schmeckt wie Sonnenschein im Becher \u2013 leicht, erfrischend und einfach unwiderstehlich. Die perfekte Kombination f\u00fcr hei\u00dfe Tage, Partys im Garten oder einen gem\u00fctlichen Familienabend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hat dir dieses Rezept gefallen? Dann unterst\u00fctze uns mit einem Like, teile es mit Freunden und abonniere unsere Seite f\u00fcr noch mehr kreative Eisideen und sommerliche Rezepte direkt f\u00fcr dich!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Zitronen-Minz-Eis ist der Inbegriff von Frische! Mit seinem leichten, zitronigen Aroma und einem Hauch k\u00fchler Minze ist es perfekt f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage oder als kleine Erfrischung zwischendurch. Wer helle, spritzige Aromen liebt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren \u2013 ein echtes Geschmackserlebnis, das auch bei Kindern super ankommt. 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