{"id":29310,"date":"2025-05-14T00:52:37","date_gmt":"2025-05-13T21:52:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29310"},"modified":"2025-05-14T00:52:37","modified_gmt":"2025-05-13T21:52:37","slug":"erfrischender-krautsalat-mit-honig-senf-dressing-knackig-gesund-und-voller-geschmack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29310","title":{"rendered":"Erfrischender Krautsalat mit Honig-Senf-Dressing \u2013 knackig, gesund und voller Geschmack"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein erfrischender Krautsalat mit Honig-Senf-Dressing ist die perfekte Beilage f\u00fcr jede Jahreszeit. Dieses Rezept kombiniert knackiges Gem\u00fcse mit einer ausgewogenen s\u00fc\u00df-w\u00fcrzigen Note und eignet sich ideal f\u00fcr Grillabende, leichte Mittagessen oder als gesunde Beilage zum Abendessen. Durch seine einfache Zubereitung und frische Zutaten ist dieser Salat nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch voller Vitamine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd Kopf Wei\u00dfkohl, fein gehobelt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Karotte, geraspelt<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Apfelessig<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Honig<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Dijon-Senf<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Wei\u00dfkohl mit etwas Salz leicht durchkneten und 10 Minuten ziehen lassen. Die Karotten und Zwiebel hinzuf\u00fcgen. In einer Sch\u00fcssel das Dressing aus Oliven\u00f6l, Apfelessig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer anr\u00fchren. \u00dcber das Gem\u00fcse geben und gut vermischen. Vor dem Servieren einige Minuten durchziehen lassen und mit Petersilie bestreuen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Krautsalat ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch sehr bek\u00f6mmlich. Durch das Honig-Senf-Dressing erh\u00e4lt er eine besondere Geschmackstiefe, die hervorragend mit dem milden Kohl harmoniert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipps f\u00fcr mehr Abwechslung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mit Apfelstreifen oder ger\u00f6steten N\u00fcssen verfeinern<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas griechischen Joghurt ins Dressing geben f\u00fcr extra Cremigkeit<\/li>\n\n\n\n<li>Rotkohl statt Wei\u00dfkohl verwenden f\u00fcr mehr Farbe<\/li>\n\n\n\n<li>Als Topping f\u00fcr Sandwiches oder Wraps verwenden<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>N\u00e4hrwerte pro Portion (ca.)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>N\u00e4hrstoff<\/th><th>Menge<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Kalorien<\/td><td>150 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Eiwei\u00df<\/td><td>2 g<\/td><\/tr><tr><td>Kohlenhydrate<\/td><td>12 g<\/td><\/tr><tr><td>Fett<\/td><td>10 g<\/td><\/tr><tr><td>Ballaststoffe<\/td><td>4 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser frische Krautsalat passt hervorragend zu Fleischgerichten, Fisch oder als leichter Snack f\u00fcr zwischendurch. Die Kombination aus Honig und Senf sorgt f\u00fcr eine harmonische W\u00fcrze, die jedes Gericht aufwertet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann abonniere unsere Seite, gib uns ein Like und teile den Beitrag mit deinen Freunden \u2013 damit du keine leckeren Ideen mehr verpasst!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein erfrischender Krautsalat mit Honig-Senf-Dressing ist die perfekte Beilage f\u00fcr jede Jahreszeit. Dieses Rezept kombiniert knackiges Gem\u00fcse mit einer ausgewogenen s\u00fc\u00df-w\u00fcrzigen Note und eignet sich ideal f\u00fcr Grillabende, leichte Mittagessen oder als gesunde Beilage zum Abendessen. Durch seine einfache Zubereitung und frische Zutaten ist dieser Salat nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch voller Vitamine. 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