{"id":29148,"date":"2025-05-12T02:43:31","date_gmt":"2025-05-11T23:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29148"},"modified":"2025-05-12T02:43:32","modified_gmt":"2025-05-11T23:43:32","slug":"erdbeermarmelade-ohne-geliermittel-das-einzige-rezept-dem-ich-vertraue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=29148","title":{"rendered":"Erdbeermarmelade ohne Geliermittel \u2013 Das einzige Rezept, dem ich vertraue"},"content":{"rendered":"\n

Diese Erdbeermarmelade ist voller nat\u00fcrlicher Aromen, ganz ohne k\u00fcnstliche Zusatzstoffe oder Geliermittel. Mit nur drei einfachen Zutaten gelingt dir ein fruchtiger Aufstrich, der nach Sommer schmeckt und sich perfekt f\u00fcr Brot, Kuchen oder Joghurt eignet. Wenn du Erdbeeren liebst, wirst du dieses Rezept nicht mehr missen wollen.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr etwa 3 Gl\u00e4ser \u00e0 250 ml:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutat<\/th>Menge<\/th><\/tr><\/thead>
Frische Erdbeeren<\/td>1 kg<\/td><\/tr>
Zucker<\/td>500\u2013700 g (je nach Geschmack)<\/td><\/tr>
Zitronensaft<\/td>Saft von 1 Zitrone<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und grob zerkleinern.<\/li>\n\n\n\n
  2. In einem gro\u00dfen Topf zusammen mit Zucker und Zitronensaft vermischen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Mischung unter R\u00fchren erhitzen und 30\u201345 Minuten leicht k\u00f6cheln lassen, bis die Konsistenz dicklich wird.<\/li>\n\n\n\n
  4. Mit einem P\u00fcrierstab optional fein mixen oder st\u00fcckig lassen.<\/li>\n\n\n\n
  5. In saubere, hei\u00dfe Gl\u00e4ser f\u00fcllen, verschlie\u00dfen und auf den Kopf stellen, bis sie abgek\u00fchlt sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Diese nat\u00fcrliche Erdbeermarmelade \u00fcberzeugt durch ihren intensiven Geschmack und ihre einfache Zubereitung. Ohne Geliermittel beh\u00e4lt sie den reinen Fruchtgeschmack \u2013 ideal f\u00fcr alle, die auf k\u00fcnstliche Zus\u00e4tze verzichten m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n

    Tipp: Wenn du m\u00f6chtest, kannst du noch Vanille oder Minze hinzuf\u00fcgen, um der Marmelade eine besondere Note zu geben. Auch als F\u00fcllung f\u00fcr Pl\u00e4tzchen oder Kuchen ist sie perfekt geeignet.<\/p>\n\n\n\n

    Durch das l\u00e4ngere Kochen dickt die Marmelade ganz nat\u00fcrlich ein \u2013 es ist kein Pektin n\u00f6tig. Achte jedoch auf ein gutes Verh\u00e4ltnis von Frucht und Zucker, um die Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten. F\u00fcr eine l\u00e4ngere Lagerung empfiehlt es sich, die Gl\u00e4ser zu sterilisieren.<\/p>\n\n\n\n

    Egal ob als s\u00fc\u00dfer Start in den Tag oder Geschenk aus der K\u00fcche \u2013 diese Erdbeermarmelade ist immer ein Genuss. Dank der nat\u00fcrlichen Zubereitung eignet sie sich auch hervorragend f\u00fcr Kinder und Menschen mit empfindlichem Magen.<\/p>\n\n\n\n

    \u2b50 Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, teile es mit deinen Freunden, gib ein Like und vergiss nicht, unsere Seite zu abonnieren, um keine k\u00f6stlichen Ideen mehr zu verpassen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Diese Erdbeermarmelade ist voller nat\u00fcrlicher Aromen, ganz ohne k\u00fcnstliche Zusatzstoffe oder Geliermittel. Mit nur drei einfachen Zutaten gelingt dir ein fruchtiger Aufstrich, der nach Sommer schmeckt und sich perfekt f\u00fcr Brot, Kuchen oder Joghurt eignet. Wenn du Erdbeeren liebst, wirst du dieses Rezept nicht mehr missen wollen. 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