{"id":27822,"date":"2025-04-19T02:42:40","date_gmt":"2025-04-18T23:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27822"},"modified":"2025-04-19T02:42:41","modified_gmt":"2025-04-18T23:42:41","slug":"lieben-sie-stanzschnitte-backen-sie-selbst-ohne-unnotige-chemikalien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27822","title":{"rendered":"Lieben Sie Stanzschnitte? Backen Sie selbst, ohne unn\u00f6tige Chemikalien"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/prosvet.cz\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/tzuil.jpeg\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als kleine Kinder haben wir wahrscheinlich alle Omas Punschscheiben geliebt, die Oma nach einem leckeren und leckeren Mittagessen auf den Tisch gebracht hat. Meist machte sie sie f\u00fcr Festmahle, wenn sie nach G\u00e4nsebraten und Kohl etwas zum Ausgleich des Geschmacks mit ihrem Lieblingstee anbot. Versuchen Sie, Ihre eigenen Punschscheiben zu backen, die nicht kompliziert sind und vielleicht begeistern Sie damit nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Ihre Enkelkinder? Das Verfahren ist einfach und kann auch von einem Anf\u00e4nger durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-p-ipravte-si-tyto-ingredience\">Bereiten Sie diese Zutaten vor<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier 2 St\u00fcck<\/li>\n\n\n\n<li>Eigelb 4 St\u00fcck<\/li>\n\n\n\n<li>Puderzucker 100 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Schale einer Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>Eiwei\u00df aus vier Eiern<\/li>\n\n\n\n<li>Pfirsichmarmelade<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl 200 Gramm<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-postup-p-pravy\">Pr\u00e4parat<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei Eier und vier Eigelb mit Zucker und geriebener Zitronenschale verr\u00fchren. Mit einem Stabmixer mindestens eine halbe Stunde p\u00fcrieren. Sobald die Eigelbmasse hell geworden ist, Mehl dazugeben, umr\u00fchren und dann den geschlagenen Schnee aus dem Eiwei\u00df dazugeben \u2013 er muss steif sein. Das merkt man daran, dass der Schnee nicht ausl\u00e4uft, wenn man die Sch\u00fcssel auf den Kopf stellt. Den Schnee nur vorsichtig mit Mehl und Eigelb vermischen, dabei nicht umr\u00fchren. Den vorbereiteten Teig auf ein vorgefettetes und bemehltes Backblech geben. Bei 180 Grad ca. drei\u00dfig Minuten backen. Einen gebackenen Korpus erkennst du, indem du ihn mit einem Spie\u00df einstichst und der Teig bleibt nicht daran haften.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-postup-dv\">Prozedur zwei<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald du die Bleche gebacken hast, nimm sie aus dem Ofen und schneide sie in drei gleich gro\u00dfe Bl\u00e4tter. Zwei davon mit Pfirsichmarmelade bestreichen \u2013 der dritte kommt in die Mitte. Wenn die Bleche sehr zerbrechlich sind, k\u00f6nnen Sie sie mit einem Faden abschneiden. Bereiten Sie die F\u00fcllung vor, f\u00fcr die Sie Folgendes ben\u00f6tigen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Puderzucker 150 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Kekse 150 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Saft einer Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>Waln\u00fcsse 150 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Schokolade 50 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Rum 1 dcl<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Zucker mit Zitronensaft verr\u00fchren und die gemahlenen Biskuitkekse dazugeben. Umr\u00fchren und dann die gemahlenen Waln\u00fcsse in sehr feine St\u00fccke geben. Nochmals umr\u00fchren und Rum hinzuf\u00fcgen. Wenn Sie Kinder haben, k\u00f6nnen Sie Aromen hinzuf\u00fcgen, die mit Wasser vermischt sind. Alles gut vermischen und die geriebene Schokolade dazugeben. Sie k\u00f6nnen es \u00fcberspringen, wenn Sie es nicht dort haben m\u00f6chten. Jetzt geht es ans Falten und Spachteln der Stanzschnitte. Das erste mit Pfirsichmarmelade \u00fcberzogene Blech gleichm\u00e4\u00dfig mit der F\u00fcllung f\u00fcllen und mit dem Blech bedecken. Die F\u00fcllung wieder auf das Blech auftragen und mit dem letzten Teil des Teigs bedecken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-glazura\">Glasur<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Puderzucker 260 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronensaft 3 EL<\/li>\n\n\n\n<li>Kirschsaft 2 EL<\/li>\n\n\n\n<li>rosa Farbe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles zu einer glatten Masse verr\u00fchren und \u00fcber die Punschscheiben gie\u00dfen. Bis zum n\u00e4chsten Tag fest werden lassen und dann schneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als kleine Kinder haben wir wahrscheinlich alle Omas Punschscheiben geliebt, die Oma nach einem leckeren und leckeren Mittagessen auf den Tisch gebracht hat. 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