{"id":27121,"date":"2025-04-10T03:25:39","date_gmt":"2025-04-10T00:25:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121"},"modified":"2025-04-10T03:25:39","modified_gmt":"2025-04-10T00:25:39","slug":"legen-sie-das-fleisch-in-kochendes-wasser-das-habe-ich-auf-einem-funf-sterne-grill-gelernt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121","title":{"rendered":"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt"},"content":{"rendered":"\n
\n\n\n\n

Heute bringe ich euch einen spektakul\u00e4ren Trick, den ich bei einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt habe. Diese einfache, aber effektive Technik macht Ihr Fleisch saftig und voller Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

Ideal, um alle zu Hause mit einem Gericht zu \u00fcberraschen, das aussieht wie aus einem Gourmetrestaurant. Fangen wir an zu kochen!<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 4 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n
  • 1 EL getrockneter Rosmarin<\/li>\n\n\n\n
  • 1 EL getrocknete Petersilie<\/li>\n\n\n\n
  • 400 g Fleisch<\/li>\n\n\n\n
  • 1 mittelgro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n\n\n\n
  • 2 reife Tomaten<\/li>\n\n\n\n
  • 3 Knoblauchzehen, zerdr\u00fcckt<\/li>\n\n\n\n
  • 3 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Chimichurri<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel getrocknete Kr\u00e4uter<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Zweige frischer Rosmarin<\/li>\n\n\n\n
  • 2 EL ungesalzene Butter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pr\u00e4parat<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. In einen gro\u00dfen Topf mit kochendem Wasser 4 Knoblauchzehen, 1 Essl\u00f6ffel getrockneten Rosmarin und 1 Essl\u00f6ffel getrocknete Petersilie geben.<\/li>\n\n\n\n
    2. Ein St\u00fcck Fleisch von ca. 400 g dazugeben und eine Minute kochen lassen. Dann nimmst du es aus dem Topf, trocknest es gut mit K\u00fcchenpapier ab und legst es in eine gro\u00dfe Auflaufform.<\/li>\n\n\n\n
    3. Diesen Vorgang mit einem weiteren St\u00fcck Fleisch wiederholen und beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n
    4. Wir schneiden eine mittelgro\u00dfe Zwiebel in zwei H\u00e4lften, dann in Streifen und schlie\u00dflich in W\u00fcrfel.<\/li>\n\n\n\n
    5. Wir schneiden zwei reife Tomaten in zwei H\u00e4lften, dann in Streifen und schlie\u00dflich in W\u00fcrfel.<\/li>\n\n\n\n
    6. In eine mittelgro\u00dfe Sch\u00fcssel die Zwiebel, 3 zerdr\u00fcckte Knoblauchzehen und die Tomaten geben. Mit 3 Teel\u00f6ffeln Salz, einer Prise schwarzem Pfeffer, 1 Teel\u00f6ffel Kreuzk\u00fcmmel, 1 Teel\u00f6ffel Chimichurri und 1 Teel\u00f6ffel getrockneten Kr\u00e4utern w\u00fcrzen. Wir mischen alles sehr gut.<\/li>\n\n\n\n
    7. Diese Mischung mit dem Fleisch in die Auflaufform geben und gut vermischen, um die Aromen zu integrieren.<\/li>\n\n\n\n
    8. Decken Sie das feuerfeste Material mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es in den K\u00fchlschrank, wo Sie es eine Stunde lang marinieren lassen.<\/li>\n\n\n\n
    9. Nach Ablauf dieser Zeit das Fleisch zusammen mit Alufolie auf Wachspapier legen, 2 Zweige frischen Rosmarin und 2 Essl\u00f6ffel ungesalzene Butter hinzuf\u00fcgen. Wir verpacken gut.<\/li>\n\n\n\n
    10. Legen Sie das eingewickelte Fleisch auf ein Backblech und stellen Sie es in den vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C und lassen Sie es 40 Minuten garen (die Zeit kann je nach Leistung Ihres Ofens variieren).<\/li>\n\n\n\n
    11. Sobald es fertig ist, nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen, lassen Sie es einige Minuten ruhen und es ist bereit zum Genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Heute bringe ich euch einen spektakul\u00e4ren Trick, den ich bei einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt habe. Diese einfache, aber effektive Technik macht Ihr Fleisch saftig und voller Geschmack. Ideal, um alle zu Hause mit einem Gericht zu \u00fcberraschen, das aussieht wie aus einem Gourmetrestaurant. Fangen wir an zu kochen! Zutaten Pr\u00e4parat<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":27122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-27121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nLegen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt - Kuchen & Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt - Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Heute bringe ich euch einen spektakul\u00e4ren Trick, den ich bei einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt habe. Diese einfache, aber effektive Technik macht Ihr Fleisch saftig und voller Geschmack. Ideal, um alle zu Hause mit einem Gericht zu \u00fcberraschen, das aussieht wie aus einem Gourmetrestaurant. Fangen wir an zu kochen! Zutaten Pr\u00e4parat\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-10T00:25:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/4784.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"506\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Vitia Vitia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Vitia Vitia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121\",\"name\":\"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt - Kuchen & Torten Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-04-10T00:25:39+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-10T00:25:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\",\"name\":\"Kuchen & Torten Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b\",\"name\":\"Vitia Vitia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Vitia Vitia\"},\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt - Kuchen & Torten Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt - Kuchen & Torten Rezepte","og_description":"Heute bringe ich euch einen spektakul\u00e4ren Trick, den ich bei einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt habe. Diese einfache, aber effektive Technik macht Ihr Fleisch saftig und voller Geschmack. Ideal, um alle zu Hause mit einem Gericht zu \u00fcberraschen, das aussieht wie aus einem Gourmetrestaurant. Fangen wir an zu kochen! Zutaten Pr\u00e4parat","og_url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121","og_site_name":"Kuchen & Torten Rezepte","article_published_time":"2025-04-10T00:25:39+00:00","og_image":[{"width":506,"height":540,"url":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/4784.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Vitia Vitia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Vitia Vitia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121","name":"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt - Kuchen & Torten Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website"},"datePublished":"2025-04-10T00:25:39+00:00","dateModified":"2025-04-10T00:25:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=27121#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Legen Sie das Fleisch in kochendes Wasser, das habe ich auf einem F\u00fcnf-Sterne-Grill gelernt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/","name":"Kuchen & Torten Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/9779e3384e9fc1f15c657171130e1f6b","name":"Vitia Vitia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"Vitia Vitia"},"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27123,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27121\/revisions\/27123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}