{"id":26684,"date":"2025-04-04T02:55:23","date_gmt":"2025-04-03T23:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=26684"},"modified":"2025-04-04T02:55:23","modified_gmt":"2025-04-03T23:55:23","slug":"linsen-karotten-frikadellen-gesund-lecker-und-einfach-zuzubereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=26684","title":{"rendered":"Linsen-Karotten-Frikadellen: gesund, lecker und einfach zuzubereiten"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine der besten Optionen f\u00fcr ein gesundes und nahrhaftes Mittagessen sind diese k\u00f6stlichen Linsen- und Karottenfleischb\u00e4llchen, die super einfach zuzubereiten sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie sind sogar besser als herk\u00f6mmliche Fleischb\u00e4llchen, und das alles dank der Linsen f\u00fcr die gro\u00dfen Mengen an Eisen, Vitaminen usw.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razafolklorica.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/albondigas-de-lentejas-y-zanahoria.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18021\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie eine Di\u00e4t machen, k\u00f6nnen Sie diese Fleischb\u00e4llchen bedenkenlos essen, da sie kaum Kalorien enthalten. Und wenn du Veganer bist, kannst du das Ei, das wir verwenden, gegen etwas austauschen, das alle Zutaten bindet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr diese leckeren Fleischb\u00e4llchen ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Ingredientes\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 kg Linsen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Karotte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zwiebel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 rote Paprika<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l c\/n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haferflocken oder Semmelbr\u00f6sel c\/n<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die So\u00dfe<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zerkleinerte Tomate c\/n<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zwiebel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 EL Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prise Salz<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Preparacion\">Pr\u00e4parat<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu Beginn geben wir genug Wasser zusammen mit den Linsen in einen Topf und schicken es auf mittlere Hitze. Sobald sie weich sind, seihen Sie sie ab und lassen Sie sie in einer Sch\u00fcssel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Hilfe einer Kartoffel, Kartoffel oder Gabel zerdr\u00fccken, bis ein P\u00fcree entsteht, und beiseite stellen. Auf der anderen Seite musst du das Gem\u00fcse anbraten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In eine Pfanne etwas \u00d6l geben und die zuvor in W\u00fcrfel geschnittene Zwiebel und Paprika in eine Pfanne geben. In der Zwischenzeit den Knoblauch so klein wie m\u00f6glich hacken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Karotte reiben wir auch. Sobald die Zwiebel glasig ist, die Karotte und den Knoblauch hinzuf\u00fcgen und 5 Minuten kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie das gesamte angebratene Gem\u00fcse in die Sch\u00fcssel, in der wir die zerdr\u00fcckten Linsen haben. Gut verr\u00fchren, dabei die Eier dazugeben und mindestens 20 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt, wo es kalt ist, ist es viel einfacher, die Kugeln zu machen. Dann passieren wir diese Kugeln durch Semmelbr\u00f6sel und wiederholen diesen Vorgang, bis wir mit dem gesamten &#8220;Teig&#8221; fertig sind und ihn bis zum Kochen beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas \u00d6l hinzuf\u00fcgen und den Knoblauch 1 Minute lang anbraten. Dann die Zwiebel und die zerdr\u00fcckten Tomaten hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Salz und Pfeffer etwas w\u00fcrzen und wenn es zu kochen beginnt, die Fleischb\u00e4llchen darauf legen. Das Garen kann variieren, da alles gekocht ist, nur das Ei muss gekocht werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und das war&#8217;s, Sie h\u00e4tten schon einige leckere Fleischb\u00e4llchen, die Sie mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden teilen k\u00f6nnen. Du kannst es mit leckeren Gem\u00fcsenudeln und etwas geriebenem K\u00e4se begleiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine der besten Optionen f\u00fcr ein gesundes und nahrhaftes Mittagessen sind diese k\u00f6stlichen Linsen- und Karottenfleischb\u00e4llchen, die super einfach zuzubereiten sind. Sie sind sogar besser als herk\u00f6mmliche Fleischb\u00e4llchen, und das alles dank der Linsen f\u00fcr die gro\u00dfen Mengen an Eisen, Vitaminen usw. 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