{"id":26627,"date":"2025-04-03T03:21:18","date_gmt":"2025-04-03T00:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=26627"},"modified":"2025-04-03T03:21:18","modified_gmt":"2025-04-03T00:21:18","slug":"fettfreie-frittierte-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=26627","title":{"rendered":"Fettfreie frittierte Kuchen"},"content":{"rendered":"\n
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Frittierte Kuchen<\/strong> sind eine Tradition f\u00fcr alle Argentinier, ideal f\u00fcr Regentage und ein treuer Begleiter der klassischen Mates. Eine schmackhafte Kombination, die niemand missen m\u00f6chte, und eine perfekte Ausrede, um Momente mit unserer Familie und unseren Freunden zu teilen, es ist sicherlich ein Ritual und ein Symbol der Freundschaft und Einheit.<\/p>\n\n\n\n

Gl\u00fccklicherweise haben wir viele Varianten, um traditionelle frittierte Kuchen zu genie\u00dfen, vor allem, wenn wir aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden kein Fett zu uns nehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Es gibt ges\u00fcndere Alternativen, um Fett zu ersetzen, hier sind 2 praktische, einfache und leicht zu Hause zuzubereitende Rezepte, um fettfreie frittierte Kuchen zuzubereiten<\/strong><\/em>:<\/p>\n\n\n\n

1: MIT \u00d6L<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 3 Tassen Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 2 TL feines Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Ei<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Tasse warme Milch<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/3 Tasse \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pr\u00e4parat:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Beginnen Sie damit, das Mehl plus Salz in eine Sch\u00fcssel zu geben.<\/li>\n\n\n\n
    • Separat in einer Sch\u00fcssel die Milch mit dem \u00d6l verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
    • Dann machen wir ein Loch in die Mitte und f\u00fcgen das Ei hinzu, wir f\u00fcgen auch die warme Milch hinzu, die mit dem \u00d6l vermischt ist, und mit Hilfe unserer H\u00e4nde f\u00fcgen wir alles zusammen, bis es einen Teig bildet.<\/li>\n\n\n\n
    • Dann geben wir es auf die zuvor bemehlte Arbeitsfl\u00e4che, wo wir eine Weile gut kneten und dann den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes dehnen werden.<\/li>\n\n\n\n
    • Die Kugeln formen und jeden frittierten Kuchen nach Belieben zubereiten.<\/li>\n\n\n\n
    • In der Zwischenzeit das \u00d6l gut erhitzen und die gebratenen K\u00fcchlein goldbraun braten.<\/li>\n\n\n\n
    • Wenn wir sie aus der Pfanne nehmen, legen Sie sie auf ein Tablett mit saugf\u00e4higem Papier, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
    • Zum Schluss, wenn Sie es m\u00f6gen, mit Zucker auf die frittierten Kuchen streuen und fertig zum Genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      2: MIT BUTTER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Zutaten: (2 Dutzend frittierte Kuchen)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • 150 gr. Butter<\/li>\n\n\n\n
      • 1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n
      • 2 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n
      • 2 Eier<\/li>\n\n\n\n
      • 150 cm\u00b3. von kaltem Wasser<\/li>\n\n\n\n
      • 500 gr. Mehl<\/li>\n\n\n\n
      • EL Frittier\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
      • c\/n Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Pr\u00e4parat:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Wir beginnen, die Butter in einem Topf zu schmelzen und abk\u00fchlen zu lassen.<\/li>\n\n\n\n
        • Dann die trockenen Zutaten wie Mehl, Salz, Backpulver in eine Sch\u00fcssel geben und gut vermischen.<\/li>\n\n\n\n
        • Dann die geschmolzene Butter mit einem Spatel oder mit Hilfe der H\u00e4nde dazugeben.<\/li>\n\n\n\n
        • Die 2 geschlagenen Eier und das kalte Wasser dazugeben und zu einem weichen, glatten und homogenen Teig kneten.<\/li>\n\n\n\n
        • Dann mit einem Tuch abdecken und ca. 20 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n
        • Nun auf einer ebenen Fl\u00e4che wie der Arbeitsplatte bemehlen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.<\/li>\n\n\n\n
        • Wir fangen an, den Teig zu schneiden und die Kugeln zu formen, um die frittierten Kuchen zu machen. Mit den gleichen H\u00e4nden k\u00f6nnen wir die frittierten Kuchen dehnen und formen.<\/li>\n\n\n\n
        • Gleichzeitig erhitzen wir viel \u00d6l in einer Pfanne, wenn es die richtige Temperatur hat, werden wir es goldbraun braten.<\/li>\n\n\n\n
        • Wenn wir sie aus der Pfanne nehmen, legen Sie sie zum Abtropfen auf ein Tablett mit K\u00fcchenpapier und streuen Sie den Puderzucker auf die frittierten Kuchen.<\/li>\n\n\n\n
        • Fertig zum Servieren und Probieren!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Frittierte Kuchen sind eine Tradition f\u00fcr alle Argentinier, ideal f\u00fcr Regentage und ein treuer Begleiter der klassischen Mates. Eine schmackhafte Kombination, die niemand missen m\u00f6chte, und eine perfekte Ausrede, um Momente mit unserer Familie und unseren Freunden zu teilen, es ist sicherlich ein Ritual und ein Symbol der Freundschaft und Einheit. 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