{"id":25762,"date":"2025-03-25T00:33:21","date_gmt":"2025-03-24T22:33:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=25762"},"modified":"2025-03-25T00:33:22","modified_gmt":"2025-03-24T22:33:22","slug":"machkana-banitsa-es-ist-so-lecker-dass-sie-einfach-eine-doppelte-portion-zubereiten-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=25762","title":{"rendered":"MACHKANA banitsa: Es ist so lecker, dass Sie einfach eine doppelte Portion zubereiten werden:"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist ideal zum Fr\u00fchst\u00fcck oder Abendessen und kann auch zum Mittagessen mit einem Glas Ayran oder Joghurt serviert werden. Es hat au\u00dfen eine d\u00fcnne, knusprige Kruste und ist innen weich und saftig, jeder Bissen zergeht auf der Zunge und der Geschmack ist unwiderstehlich, das m\u00fcssen Sie probieren!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser Butterkuchen duftet so wunderbar, dass Sie ihn sofort essen und ihn dann noch einmal backen werden, in der doppelten Menge \u2013 da sind wir sicher! Sie k\u00f6nnen die Zutaten nach Ihren eigenen W\u00fcnschen oder dem, was Sie gerade zur Hand haben, anpassen. Das brauchen Sie f\u00fcr die unglaublich leckere Mackana Banitsa:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Banitsa-P\u00fcree<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erforderliche Produkte:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>120 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleiner Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Wasser (still und sprudelnd)<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backpulver (10 g)<\/li>\n\n\n\n<li>400 Jahre K\u00e4se der Wahl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zweig Schnittlauch (optional)<\/li>\n\n\n\n<li>500 g fertige Banitsa-Krusten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sesam<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie zun\u00e4chst die F\u00fcllung f\u00fcr diesen fantastischen Kuchen zu. Schlagen Sie in einer tieferen Sch\u00fcssel drei Eier auf und geben Sie 120 g im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzene Butter und 80 ml \u00d6l hinzu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_51282.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6022\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie dann eine Tasse fl\u00fcssigen Joghurt (200 ml) bei Raumtemperatur sowie eine Tasse (200 ml) stilles Wasser oder Sprudelwasser hinzu. Mit einem Teel\u00f6ffel Salz oder nach Geschmack w\u00fcrzen und ein P\u00e4ckchen Backpulver hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Zutaten mit einem K\u00fcchenmixer gut verr\u00fchren, bis die Masse glatt ist. Nehmen Sie dann eine Backform mit 26 cm Durchmesser oder \u00e4hnliches und fetten Sie den Boden und die Seiten mit etwas \u00d6l oder Butter\/Margarine ein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie dann mit dem Anordnen der Krusten auf folgende Weise: Die erste Kruste wird so platziert, dass sie die H\u00e4lfte des Blechs bedeckt und die andere H\u00e4lfte au\u00dferhalb liegt. Beim zweiten Boden den ersten Boden etwas \u00fcberlappen lassen und wieder die H\u00e4lfte aus der Form \u201eherausragen\u201c lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_51293.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6023\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die dritte Kruste in die Mitte der Pfanne. Gie\u00dfen Sie die F\u00fcllung mit einer Sch\u00f6pfkelle hinein, bis der Boden bedeckt ist. Nehmen Sie dann einen vierten Teigboden, zerdr\u00fccken Sie ihn leicht zwischen Ihren H\u00e4nden und legen Sie ihn in die Pfanne. Machen Sie dasselbe mit drei weiteren Krusten (insgesamt vier Krusten oder so viele, wie n\u00f6tig sind, um den gesamten Raum auszuf\u00fcllen).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_51302.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6024\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei bis drei Sch\u00f6pfkellen der F\u00fcllung gleichm\u00e4\u00dfig dar\u00fcber verteilen. Anschlie\u00dfend mit geriebenem K\u00e4se (oder Quark) oder einer F\u00fcllung nach Wahl (z. B. Schinken) bestreuen und mit fein gehackten frischen Zwiebeln oder Lauch bestreuen. Wiederholen Sie den Vorgang des Zerkn\u00fcllens der Krusten. Nachdem Sie 4 zerkr\u00fcmelte B\u00f6den ausgelegt haben, gie\u00dfen Sie den Belag erneut dar\u00fcber, bestreuen Sie ihn anschlie\u00dfend mit K\u00e4se und legen Sie die restlichen B\u00f6den darauf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss die F\u00fcllung dar\u00fcber gie\u00dfen und die ersten beiden Lagen, die vom Blech h\u00e4ngen, dar\u00fcberklappen. Mit der restlichen F\u00fcllung belegen, mit Sesam oder K\u00f6rnern Ihrer Wahl bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG_51314.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6025\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einen sch\u00f6nen Tag noch!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist ideal zum Fr\u00fchst\u00fcck oder Abendessen und kann auch zum Mittagessen mit einem Glas Ayran oder Joghurt serviert werden. 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