Dieser aromatische Strauch wird oft als Bouquet garni zum W\u00fcrzen unserer kleinen hausgemachten Gerichte verwendet und hat viele weitere Eigenschaften \u2026 Der Lorbeer, der fr\u00fcher von den Griechen und R\u00f6mern verehrt wurde und den Appetit f\u00f6rdert und den K\u00f6rper st\u00e4rkt, wird schnell zu einem unserer besten Gesundheitsverb\u00fcndeten!<\/p>\n\n\n\n
Was ist der Lorbeer?<\/p>\n\n\n\n
Der Lorbeer, in der \u00dcbersetzung aus dem lateinischen Laurus nobilis auch Edellorbeer genannt, ist ein Strauch, der au\u00dfer der Hitze und der Sonne kaum Anspr\u00fcche stellt, die er dann aber so gut an kulinarische Zubereitungen weiterzugeben wei\u00df. Logischerweise kommt es haupts\u00e4chlich im Boden rund um das Mittelmeerbecken vor. Man erkennt sie an ihren dunkelgr\u00fcnen, dichten und widerstandsf\u00e4higen Bl\u00e4ttern, die oft f\u00fcr den Heckenbau in G\u00e4rten verwendet werden. Weniger bekannt ist, dass das Lorbeerblatt im Fr\u00fchjahr auch runde, schwarze Beeren hervorbringt, die getrocknet verwendet die gleichen Geschmackseigenschaften wie die Bl\u00e4tter haben.<\/p>\n\n\n\n
Obwohl Lorbeer eine unverzichtbare aromatische Pflanze in der franz\u00f6sischen Gastronomie ist, ist er auch f\u00fcr seine medizinischen Eigenschaften bekannt und wird h\u00e4ufig in der Kr\u00e4utermedizin verwendet.<\/p>\n\n\n\n
Die medizinischen Eigenschaften von Lorbeerbl\u00e4ttern<\/p>\n\n\n\n
Lorbeer wird seit jeher zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n
Es regt den Appetit an, regt die Magensaftsekretion im Magen an, sorgt f\u00fcr eine gute Verdauung und verhindert die G\u00e4rung.<\/p>\n\n\n\n
Es wird auch wegen seiner antiseptischen Eigenschaften verwendet, weshalb es in vielen Marinaden enthalten ist.<\/p>\n\n\n\n
Der Lorbeer wirkt au\u00dferdem schleiml\u00f6send bei Bronchitis und sein Pulver senkt das Fieber.<\/p>\n\n\n\n
\u00c4therisches Lorbeer\u00f6l (das niemals innerlich angewendet werden sollte) wird h\u00e4ufig in Form von Salben zur Bek\u00e4mpfung von Muskelschmerzen eingesetzt. Seine Wirkung w\u00e4re auch bei rheumatischen Schmerzen von Vorteil. Auch dem Badewasser zugesetzte Blattsuds sollen schmerzende Gliedma\u00dfen lindern.<\/p>\n\n\n\n
In Form eines Blattwickels w\u00fcrde die Lorbeersauce die Schmerzen lindern, die mit Wespen- oder Bienenstichen einhergehen.<\/p>\n\n\n\n
Das Lorbeerblatt h\u00e4tte auch interessante Eigenschaften auf die Harnwege, da es die Blase st\u00e4rkte und laut Dioskurides (1. Jahrhundert n. Chr.) Nierensteine \u200b\u200bbeseitigte. Laut Discoride w\u00fcrde seine Rinde jedoch auch Leberbeschwerden lindern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieser aromatische Strauch wird oft als Bouquet garni zum W\u00fcrzen unserer kleinen hausgemachten Gerichte verwendet und hat viele weitere Eigenschaften \u2026 Der Lorbeer, der fr\u00fcher von den Griechen und R\u00f6mern verehrt wurde und den Appetit f\u00f6rdert und den K\u00f6rper st\u00e4rkt, wird schnell zu einem unserer besten Gesundheitsverb\u00fcndeten! Was ist der Lorbeer? Der Lorbeer, in der […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2573,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n