Zum Rezept<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mehl \u2013 \u200b\u200b400-430 g F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c4pfel \u2013 2-3 St\u00fcck Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Schlagen Sie ein Ei in eine Sch\u00fcssel. 80 g Zucker und eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen. Mit einem Mixer schlagen, bis sich der Zucker aufgel\u00f6st hat. 200 ml warmen Kefir und 30 ml geruchlose Butter dazugeben. Mehl und Backpulver sieben und den Teig kneten.<\/p>\n\n\n\n Es sollte elastisch und weich genug sein, um leicht an Ihren H\u00e4nden zu haften. Wir sammeln es ein und lassen es 10\u201315 Minuten auf dem Tisch ruhen. W\u00e4hrend dieser Zeit die \u00c4pfel sch\u00e4len. Den Kern entfernen und auf einer groben Reibe reiben.<\/p>\n\n\n\n Mischen Sie separat zwei Essl\u00f6ffel Zucker mit einem halben Teel\u00f6ffel Zimt. Den fertigen Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che zu einem Quadrat oder Rechteck ausrollen. Den Teig mit Maisst\u00e4rke bestreuen.<\/p>\n\n\n\n Die geriebenen \u00c4pfel gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig mit der F\u00fcllung zu einer festen Rolle rollen und die R\u00e4nder gut zusammendr\u00fccken. Die Rolle in etwa 2 cm dicke St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n In einer erhitzten Pfanne mit \u00d6l bei mittlerer Hitze 4\u20135 Minuten von beiden Seiten braten, bis sie braun sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zum Rezept Zutaten: Mehl \u2013 \u200b\u200b400-430 gBackpulver \u2013 1 TLEi \u2013 1 St\u00fcckZucker \u2013 80 gPrise SalzKefir \u2013 200 gButter \u2013 30 ml F\u00fcllung: \u00c4pfel \u2013 2-3 St\u00fcckZucker \u2013 2 ELZimt \u2013 0,5 TLMaisst\u00e4rke Zubereitung: Schlagen Sie ein Ei in eine Sch\u00fcssel. 80 g Zucker und eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen. Mit einem Mixer schlagen, bis […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-25705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
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Zucker \u2013 2 EL
Zimt \u2013 0,5 TL
Maisst\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n