{"id":25530,"date":"2025-03-21T00:16:45","date_gmt":"2025-03-20T22:16:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=25530"},"modified":"2025-03-21T00:16:45","modified_gmt":"2025-03-20T22:16:45","slug":"knoblauchbrotchen-seit-ich-sie-gemacht-habe-hat-sich-niemand-mehr-das-brot-angesehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=25530","title":{"rendered":"Knoblauchbr\u00f6tchen \u2013 seit ich sie gemacht habe, hat sich niemand mehr das Brot angesehen!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese fluffigen Knoblauchbr\u00f6tchen sind die perfekte Erg\u00e4nzung f\u00fcr ein Familienessen und Sie k\u00f6nnen sicher sein, dass Ihre G\u00e4ste den Hauptgang nicht einmal ansehen werden, wenn Sie ihnen die duftenden Knoblauchbr\u00f6tchen kochend hei\u00df servieren. Und sie sind \u00fcberhaupt nicht schwer zuzubereiten, also holen Sie Mehl und Eier heraus und legen Sie los! Hier das Rezept f\u00fcr fluffige Knoblauchbrote:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Flaumiges Knoblauchbrot<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Erforderliche Produkte:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, 450 g<\/li>\n\n\n\n<li>Eier, 2 St\u00fcck<\/li>\n\n\n\n<li>frische Hefe, 20 g (ein halber W\u00fcrfel)<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauch, 2 K\u00f6pfe<\/li>\n\n\n\n<li>frische Milch, 125 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker, 2 TL.<\/li>\n\n\n\n<li>Wasser 125 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, 1,5 TL.\u00a0l\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Butter, 50 g<\/li>\n\n\n\n<li>Dill-Link<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauchsalz \u2013 1 TL.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Hefe mit warmer Milch und warmem Wasser (halbe Menge) verr\u00fchren, den Zucker dazugeben und alles verr\u00fchren. Lass es sprudeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Restliche Milch und Wasser in die Sch\u00fcssel mit der Hefe geben, Eier und Salz hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren. Das Mehl sieben und portionsweise zum Teig geben. Wenn sich der Teig mit dem L\u00f6ffel nur noch schwer umr\u00fchren l\u00e4sst, kneten Sie ihn etwa 10 Minuten lang mit den H\u00e4nden auf dem Tisch. Der Teig ist weich und elastisch. Eine tiefe Sch\u00fcssel mit Pflanzen\u00f6l einfetten und den Teig hineingeben, mit Folie abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie m\u00fcssen mit dem Teig arbeiten, indem Sie Ihre H\u00e4nde mit \u00d6l einfetten. Kneten, zu einem Docht formen und in gleich gro\u00dfe St\u00fccke schneiden (insgesamt 18). Formen Sie daraus Kugeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fetten Sie die Auflaufform mit Pflanzen\u00f6l ein und legen Sie die Teigb\u00e4llchen hinein. Mit Folie abdecken und in einen offenen, auf 100 Grad eingestellten Ofen stellen. Wenn die Brote aufgehen, die Folie entfernen und bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit die Kuchen weich bleiben, stellen Sie eine hitzebest\u00e4ndige Sch\u00fcssel mit Wasser unter die Backform im Ofen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Knoblauch zerdr\u00fccken, den Dill hacken und alles mit Salz und Pflanzen\u00f6l zu einer Paste verr\u00fchren. Die fertigen K\u00fcchlein mit dem Knoblauch\u00f6l bestreichen, mit Alufolie abdecken und ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese fluffigen Knoblauchbr\u00f6tchen sind die perfekte Erg\u00e4nzung f\u00fcr ein Familienessen und Sie k\u00f6nnen sicher sein, dass Ihre G\u00e4ste den Hauptgang nicht einmal ansehen werden, wenn Sie ihnen die duftenden Knoblauchbr\u00f6tchen kochend hei\u00df servieren. 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