Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
350 g Mehl
1 Ei
2 Essl\u00f6ffel Zucker
2 Essl\u00f6ffel \u00d6l
90 ml Orangensaft
120 ml warme Milch
Salz
8 g Trockenhefe f\u00fcr Brot
Puderzucker
Frittier\u00f6l<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung des Teiges:<\/p>\n\n\n\n
1- In einer Sch\u00fcssel 2 Essl\u00f6ffel Zucker mit 8 g trockener Brothefe vermischen.
2- 120 ml warme Milch zu der Mischung hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis sich die Hefe aufgel\u00f6st hat.
3- 1 Ei hinzuf\u00fcgen und gut vermischen.
4- 2 Essl\u00f6ffel \u00d6l in den Teig einarbeiten.
5- 90 ml Orangensaft zur Mischung hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren.
6- Nach und nach 350 g Mehl in den Teig sieben und dabei st\u00e4ndig umr\u00fchren, um Klumpen zu vermeiden.
7- Eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen und weiter mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
8- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
9- Nach dem Ruhen den Teig vermischen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Kochen und Service:<\/p>\n\n\n\n
1- In einer Pfanne reichlich \u00d6l zum Braten erhitzen.
2- Nehmen Sie kleine Teigportionen und formen Sie sie zu Kugeln oder kleinen Scheiben.
3- Goldbraun braten, dann auf saugf\u00e4higem Papier abtropfen lassen.
4- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
K\u00f6stlich, weich und perfekt f\u00fcr jeden Anlass! \ud83c\udf69\ud83c\udf4a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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