{"id":25120,"date":"2025-03-13T22:52:51","date_gmt":"2025-03-13T20:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=25120"},"modified":"2025-03-13T22:52:51","modified_gmt":"2025-03-13T20:52:51","slug":"alton-milinki-die-turken-haben-das-rezept-von-uns-ubernommen-und-verbessert-sehen-sie-was-fur-ein-teigwunder-das-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=25120","title":{"rendered":"Alton Milinki: Die T\u00fcrken haben das Rezept von uns \u00fcbernommen und verbessert! Sehen Sie, was f\u00fcr ein Teigwunder das ist:"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wunderbar duftende Bonbons mit buttrigem Aroma, weich wie Watte und wunderbar im Geschmack! Das Rezept ist bulgarisch, aber eine t\u00fcrkische Hausfrau hat es \u201everbessert\u201c und auf ihrem kulinarischen Blog ver\u00f6ffentlicht. Deshalb haben wir sie Alton Milinki genannt (oder mit anderen Worten \u201egoldene Milinki\u201c).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt keine gr\u00f6\u00dfere Versuchung als&nbsp;&nbsp;&nbsp;Teig&nbsp;&nbsp;\u2013 probieren Sie unser Rezept. Folgendes ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Produkte (200 ml Glas):<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Tasse frische Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse dicke saure oder fermentierte Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse \u00d6l (100-120 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00a0\u00a0\u00a0Ei\u00a0\u00a0+ 1 Eiwei\u00df (Eigelb aufbewahren)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Trockenhefe (10 g)<\/li>\n\n\n\n<li>5 Tassen Mehl +-<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g geriebener oder fein gehackter K\u00e4se\/Cheddar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g geschmolzene Butter<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eigelb<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Vorbereitung:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. In einer tiefen Sch\u00fcssel alle feuchten Zutaten mit der Hefe (k\u00fchl oder zimmerwarm) vermischen, dann nach und nach Mehl und Salz hinzuf\u00fcgen und zu einem weichen Teig kneten, der leicht an den H\u00e4nden klebt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen oder bis sich die Gr\u00f6\u00dfe verdoppelt hat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/img_3159-e1713364719697.jpg\" alt=\"Bild 3159 e1713364719697\" class=\"wp-image-15012\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Nach Ablauf der Zeit den Teig auf eine leicht bemehlte Fl\u00e4che geben, vorsichtig durchkneten und in 28\u201330 Kugeln teilen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/img_3160.jpg\" alt=\"Bild 3160\" class=\"wp-image-15013\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Jede Kugel mit den Fingerspitzen flach dr\u00fccken und \u00f6ffnen, dann die F\u00fcllung in die Mitte geben und den Teig wieder zu einer Kugel zusammendr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/img_3161-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15014\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Die Kugeln auf einer gefetteten Backform verteilen und mit geschmolzener Butter, der Sie 1 Eigelb hinzugef\u00fcgt haben, \u00fcbergie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/img_3162.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15015\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/img_3163-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15016\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Heizen Sie den Ofen auf 185 Grad vor und legen Sie die Kekse, sobald sie die Temperatur erreicht haben (nach 10\u201315 Minuten), in den Ofen und backen Sie sie 25\u201330 Minuten lang.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/img_3158.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15017\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie die fertigen Milinki aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gotvq.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/wer435445534.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15018\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Foto: YouTube<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einen sch\u00f6nen Tag noch!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wunderbar duftende Bonbons mit buttrigem Aroma, weich wie Watte und wunderbar im Geschmack! Das Rezept ist bulgarisch, aber eine t\u00fcrkische Hausfrau hat es \u201everbessert\u201c und auf ihrem kulinarischen Blog ver\u00f6ffentlicht. Deshalb haben wir sie Alton Milinki genannt (oder mit anderen Worten \u201egoldene Milinki\u201c). Es gibt keine gr\u00f6\u00dfere Versuchung als&nbsp;&nbsp;&nbsp;Teig&nbsp;&nbsp;\u2013 probieren Sie unser Rezept. Folgendes ben\u00f6tigen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-25120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alton Milinki: Die T\u00fcrken haben das Rezept von uns \u00fcbernommen und verbessert! 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