Dieser griechische Joghurtkuchen ist ein himmlisches Dessert, das perfekt f\u00fcr jeden Anlass geeignet ist. Mit Eigelb, geschlagenem Eiwei\u00df, Zucker, Maisst\u00e4rke und cremigem griechischen Joghurt wird dieser Kuchen zu einer ges\u00fcnderen Alternative zu traditionellen Kuchen. Der Joghurt verleiht dem Kuchen eine dezente S\u00e4ure und sorgt daf\u00fcr, dass er wunderbar feucht bleibt, w\u00e4hrend das Eiwei\u00df ihm die leichte, luftige Textur verleiht. Der Joghurtkuchen ist einfach zuzubereiten und ben\u00f6tigt nur wenige Zutaten. Ideal f\u00fcr alle, die etwas S\u00fc\u00dfes genie\u00dfen m\u00f6chten, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.<\/p>\n\n\n\n
Schwierigkeitsgrad:<\/strong> Niedrig Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tipps f\u00fcr den perfekten Joghurtkuchen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Variationen des Joghurtkuchens:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kann der Joghurtkuchen im Voraus zubereitet werden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ja, der Joghurtkuchen schmeckt sogar noch besser, wenn er \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank ruht! Du kannst ihn kalt servieren, direkt aus dem K\u00fchlschrank.<\/p>\n\n\n\n Lagerung des Joghurtkuchens:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der Kuchen bleibt bis zu 4 Tage im K\u00fchlschrank frisch. Bewahre ihn in einem luftdichten Beh\u00e4lter auf, um die Frische zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n Kann der Joghurtkuchen eingefroren werden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ja, dieser Joghurtkuchen kann eingefroren werden! Wickele den abgek\u00fchlten Kuchen fest in Frischhaltefolie ein und lege dann eine Schicht Alufolie dar\u00fcber. Friere ihn bis zu 3 Monate ein. Zum Auftauen den Kuchen \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank lassen und vor dem Servieren gut durchschlagen.<\/p>\n\n\n\n Warum du diesen Joghurtkuchen lieben wirst:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hast du dieses Rezept ausprobiert?<\/strong> Teile es mit deinen Freunden, hinterlasse einen Kommentar und folge uns f\u00fcr weitere leckere Rezepte. Vergiss nicht, den Beitrag zu liken und zu teilen, damit noch mehr Menschen diesen fluffigen Joghurtkuchen genie\u00dfen k\u00f6nnen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dieser griechische Joghurtkuchen ist ein himmlisches Dessert, das perfekt f\u00fcr jeden Anlass geeignet ist. Mit Eigelb, geschlagenem Eiwei\u00df, Zucker, Maisst\u00e4rke und cremigem griechischen Joghurt wird dieser Kuchen zu einer ges\u00fcnderen Alternative zu traditionellen Kuchen. Der Joghurt verleiht dem Kuchen eine dezente S\u00e4ure und sorgt daf\u00fcr, dass er wunderbar feucht bleibt, w\u00e4hrend das Eiwei\u00df ihm die […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":24913,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-24912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
F\u00fcr:<\/strong> 4-6 Personen<\/p>\n\n\n\n\n
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Gib die Eigelbe in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel, f\u00fcge Zucker, Zitronenschale und Vanilleextrakt hinzu und schlage alles glatt.<\/li>\n\n\n\n
F\u00fcge den griechischen Joghurt hinzu und schlage alles f\u00fcr etwa 5 Minuten, bis es gut vermischt ist. Dann die Maisst\u00e4rke hinzuf\u00fcgen und weitere 5 Minuten schlagen.<\/li>\n\n\n\n
Gib die Eiwei\u00dfe in eine separate Sch\u00fcssel, f\u00fcge eine Prise Salz hinzu und schlage sie, bis steife Spitzen entstehen.<\/li>\n\n\n\n
Falte vorsichtig die steif geschlagenen Eiwei\u00dfe in die Joghurt-Eigelb-Mischung, bis alles gut miteinander vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n
Fette eine Kuchenform ein und lege sie mit Backpapier aus. Setze die Kuchenform in eine 20×20 cm Glasbackform und f\u00fclle die Glasform mit etwa 2,5 cm Wasser. Gie\u00dfe den Teig in die vorbereitete Form.<\/li>\n\n\n\n
Backe den Kuchen bei 160\u00b0C (320\u00b0F) f\u00fcr 60 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n\n
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