{"id":2408,"date":"2023-05-04T00:47:38","date_gmt":"2023-05-03T21:47:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=2408"},"modified":"2023-05-04T00:47:38","modified_gmt":"2023-05-03T21:47:38","slug":"weiche-fleischballchen-das-geheimnis-sie-saftig-und-lecker-zu-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=2408","title":{"rendered":"Weiche Fleischb\u00e4llchen: Das Geheimnis, sie saftig und lecker zu machen!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weiche Fleischb\u00e4llchen: Das Geheimnis, sie saftig und lecker zu machen!<br>Weiche Fleischb\u00e4llchen sind zarte, saftige Fleischb\u00e4llchen, die normalerweise aus Rinder- oder Kalbshackfleisch hergestellt und mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen gew\u00fcrzt werden.&nbsp;Sie werden oft in einer So\u00dfe oder als Beilage serviert und k\u00f6nnen mit Nudeln, Gem\u00fcse oder Brot als komplette Mahlzeit serviert werden.<br>Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g Hackfleisch 1 Ei 60 g (\u00bc Tasse) Parmesank\u00e4se 30 ml (2 Essl\u00f6ffel)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l 1 Knoblauchzehe, gehackt 5 g (2 EL) Petersilie, gehackt 30 g (\u00bd Tasse) frische Semmelbr\u00f6sel 30 ml (2 EL) Milch Salz und Pfeffer zum Abschmecken Allzweckmehl zum Ausbaggern 120 ml (\u00bd Tasse) ( Wasser, wei\u00dfer Essig, dann Zucker hinzuf\u00fcgen) 120 ml (\u00bd Tasse) Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Hackfleisch, Ei, Parmesan, Knoblauch, Oliven\u00f6l, Petersilie, Semmelbr\u00f6sel, Milch, Salz und Pfeffer mischen.&nbsp;Fleischmasse zu Kugeln formen und jeweils in Mehl wenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Etwas mehr Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und die Fleischb\u00e4llchen 5 Minuten auf jeder Seite braten, oder bis sie knusprig und goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie 120 ml (\u00bd Tasse) (Wasser, wei\u00dfer Essig, dann Zucker hinzuf\u00fcgen) und das Wasser in die Pfanne mit den Fleischb\u00e4llchen und kochen Sie sie weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weiche Fleischb\u00e4llchen: Das Geheimnis, sie saftig und lecker zu machen!Weiche Fleischb\u00e4llchen sind zarte, saftige Fleischb\u00e4llchen, die normalerweise aus Rinder- oder Kalbshackfleisch hergestellt und mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen gew\u00fcrzt werden.&nbsp;Sie werden oft in einer So\u00dfe oder als Beilage serviert und k\u00f6nnen mit Nudeln, Gem\u00fcse oder Brot als komplette Mahlzeit serviert werden.Zutaten 500 g Hackfleisch 1 Ei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Weiche Fleischb\u00e4llchen: Das Geheimnis, sie saftig und lecker zu machen! 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