Gef\u00fcllte K\u00e4sebr\u00f6tchen sind weiche Br\u00f6tchen, die mit Frischk\u00e4se und optional weiteren Zutaten wie Zwiebeln, Kr\u00e4utern oder Gem\u00fcse gef\u00fcllt sind. Sie eignen sich perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- oder Abendessen und k\u00f6nnen auch als praktischer Snack f\u00fcr unterwegs eingenommen werden.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
F\u00fcr den Teig
300 g (2 2\/5 Tassen) Mehl
100 ml (2\/5 Tasse) lauwarmes Wasser
100 ml (2\/5 Tasse) hei\u00dfe Milch
7 g Trockenhefe
5 g (1 EL) Zucker
2 g (\u00bd TL ) Salz
16 ml (2 EL) Oliven\u00f6l
Zum Garnieren
450 g (1 Pfund) Kartoffeln
2 g (\u00bd TL) ) Salz
100 g (2 oz) Schinken
100 g Mozzarella
Zubereitung
Warmes Wasser, Hefe und Zucker in die Sch\u00fcssel geben.\u00a0Zum Kombinieren umr\u00fchren.\u00a0Mehl, Milch hinzuf\u00fcgen und den Teig kneten.\u00a0Das \u00d6l dazugeben, noch ein wenig kneten und den Teig in eine ge\u00f6lte Sch\u00fcssel geben.
60 Minuten stehen lassen.
Die Kartoffeln in St\u00fccke schneiden und in eine Auflaufform geben.
Mit Backpapier abdecken und in die Mikrowelle stellen.
Wenn die Kartoffeln gar sind, salzen und p\u00fcrieren.
In 8 Teile teilen und B\u00e4llchen formen, in die Sie K\u00e4se und Schinken geben.
Wenn der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 8 Teile.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und mit einer Kartoffelkugel f\u00fcllen.
In einer ge\u00f6lten Pfanne anbraten.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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