Gelbe Linsen Frikadellen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden N\u00e4hrstoffen. Diese herzhaften Patties sind reich an pflanzlichem Eiwei\u00df, Ballaststoffen und Vitaminen und eignen sich hervorragend f\u00fcr Veganer und Nicht-Veganer gleicherma\u00dfen. Perfekt f\u00fcr eine ausgewogene Mahlzeit oder als Snack f\u00fcr zwischendurch. Egal, ob warm oder kalt, sie sind eine vielseitige und gesunde Option f\u00fcr jede Gelegenheit!<\/p>\n\n\n\n
Zubereitungszeit:<\/strong> 20 Minuten Diese gelben Linsenfrikadellen sind unglaublich vielseitig. Sie k\u00f6nnen sie als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als leckeren Snack zwischendurch genie\u00dfen. Auch als F\u00fcllung f\u00fcr Sandwiches oder Wraps eignen sie sich hervorragend.<\/p>\n\n\n\n Die Frikadellen k\u00f6nnen bis zu 3 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufw\u00e4rmen einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen.<\/p>\n\n\n\n Handlungsaufforderung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, vergessen Sie nicht, unseren Blog zu abonnieren, einen “Gef\u00e4llt mir”-Button zu klicken und den Beitrag zu teilen, um auch anderen gesunde und leckere Rezepte n\u00e4herzubringen!<\/p>\n\n\n\n Gelbe Linsen Frikadellen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden N\u00e4hrstoffen. Diese herzhaften Patties sind reich an pflanzlichem Eiwei\u00df, Ballaststoffen und Vitaminen und eignen sich hervorragend f\u00fcr Veganer und Nicht-Veganer gleicherma\u00dfen. Perfekt f\u00fcr eine ausgewogene Mahlzeit oder als Snack f\u00fcr zwischendurch. Egal, ob warm oder kalt, sie sind eine vielseitige und gesunde Option […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":23111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-23110","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
Kochzeit:<\/strong> 40 Minuten
Gesamtzeit:<\/strong> 60 Minuten
Portionen:<\/strong> 4<\/p>\n\n\n\nZutaten f\u00fcr Gelbe Linsen Frikadellen<\/h3>\n\n\n\n
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Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n
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Die gelben Linsen in einem Topf mit 450 ml Wasser zum Kochen bringen. Auf mittlerer Hitze ca. 30 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die Linsen weich sind.<\/li>\n\n\n\n
Die Zucchini grob reiben und in ein feinmaschiges Sieb geben. Mit einer Prise Salz vermengen und 5 Minuten abtropfen lassen, um \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
Die gew\u00fcrfelte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l anbraten, bis sie weich wird (ca. 3 Minuten). Den gehackten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und 1 weitere Minute braten.<\/li>\n\n\n\n
Die gekochten Linsen mit der angebratenen Zwiebel und Knoblauch in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen und grob zerdr\u00fccken. Mandelmehl, Zucchini, getrocknete Tomaten und Oliven hinzuf\u00fcgen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken w\u00fcrzen und gut vermischen.<\/li>\n\n\n\n
Mit den H\u00e4nden kleine B\u00e4llchen aus der Linsenmasse formen und flach dr\u00fccken, um Frikadellen zu bilden (ca. 60-70 g pro St\u00fcck). In einer Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\nServiervorschl\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n
N\u00e4hrwertvorteile<\/h3>\n\n\n\n
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Di\u00e4tetische Informationen<\/h3>\n\n\n\n
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Aufbewahrung<\/h3>\n\n\n\n
Warum Sie dieses Rezept lieben werden<\/h3>\n\n\n\n
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