Linsenbratlinge sind eine gesunde, proteinreiche und schmackhafte Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Snack hervorragend geeignet ist. Mit Linsen, Zucchini und einer Vielzahl von Gew\u00fcrzen kombiniert, bieten diese Bratlinge nicht nur einen tollen Geschmack, sondern sind auch eine hervorragende Quelle f\u00fcr Ballaststoffe und pflanzliches Eiwei\u00df.<\/p>\n\n\n\n
Zubereitungszeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zubereitung der Linsenbratlinge<\/strong><\/p>\n\n\n\n Linsen kochen:<\/strong> Gem\u00fcse vorbereiten:<\/strong> Zutaten kombinieren:<\/strong> Bratlinge formen und braten:<\/strong> Servieren:<\/strong> Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00e4hrwertangaben und gesundheitliche Vorteile:<\/strong> Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aufbewahrungstipps:<\/strong> Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Genie\u00dfen Sie diese leckeren Linsenbratlinge, die perfekt zu einem gesunden Lebensstil passen und auch Vegetariern und Veganern eine s\u00e4ttigende Mahlzeit bieten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Linsenbratlinge sind eine gesunde, proteinreiche und schmackhafte Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Snack hervorragend geeignet ist. Mit Linsen, Zucchini und einer Vielzahl von Gew\u00fcrzen kombiniert, bieten diese Bratlinge nicht nur einen tollen Geschmack, sondern sind auch eine hervorragende Quelle f\u00fcr Ballaststoffe und pflanzliches Eiwei\u00df. Zubereitungszeit Zutaten Zubereitung der Linsenbratlinge Linsen kochen:Sp\u00fclen Sie […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":22539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-22538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
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Sp\u00fclen Sie die Linsen gr\u00fcndlich unter kaltem Wasser ab. Geben Sie die Linsen mit 450 ml Wasser in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Linsen etwa 30 Minuten k\u00f6cheln, bis sie weich sind und das Wasser aufgenommen wurde.<\/p>\n\n\n\n
Erhitzen Sie etwas Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. F\u00fcgen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie 3 Minuten an, bis sie glasig ist. Geben Sie den gehackten Knoblauch dazu und braten Sie ihn eine weitere Minute an. Dr\u00fccken Sie den \u00fcbersch\u00fcssigen Saft aus der geriebenen Zucchini und stellen Sie sie beiseite.<\/p>\n\n\n\n
Sobald die Linsen gar sind, p\u00fcrieren Sie sie in einem Mixer oder mit einer K\u00fcchenmaschine zu einer glatten Masse. Vermengen Sie in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die p\u00fcrierten Linsen, die sautierten Zwiebeln und den Knoblauch, die geriebene Zucchini, das Mandelmehl sowie die getrockneten Tomaten und Oliven. W\u00fcrzen Sie alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und scharfer Paprika. Mischen Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n
Erhitzen Sie Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Formen Sie aus der Linsenmasse Bratlinge in der gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfe und legen Sie diese vorsichtig in die Pfanne. Braten Sie die Bratlinge auf jeder Seite etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.<\/p>\n\n\n\n
Servieren Sie die Linsenbratlinge hei\u00df, zum Beispiel mit einer leichten Tomatenso\u00dfe oder einem Kr\u00e4uterquark. Auch ein frischer Salat oder ger\u00f6stetes Gem\u00fcse passt hervorragend dazu.<\/p>\n\n\n\n\n
Linsen sind nicht nur reich an pflanzlichem Eiwei\u00df, sondern auch eine hervorragende Quelle f\u00fcr Ballaststoffe, die die Verdauung unterst\u00fctzen. Durch das Mandelmehl wird der Gehalt an gesunden Fetten zus\u00e4tzlich erh\u00f6ht, was diese Bratlinge zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht. Zucchini und getrocknete Tomaten liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A und Kalium.<\/p>\n\n\n\n\n
Bewahren Sie die Reste der Linsenbratlinge in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf. Sie bleiben dort f\u00fcr bis zu 3 Tage frisch. Vor dem Servieren k\u00f6nnen sie leicht in der Pfanne oder im Ofen wieder erhitzt werden.<\/p>\n\n\n\n\n