Diese Peach and Lemon Cream Tart kombiniert einen buttrigen M\u00fcrbeteigboden, eine cremige Zitronenf\u00fcllung und s\u00fc\u00dfe Pfirsiche in Sirup. Abgerundet wird das Ganze mit Mandelscheiben und einer feinen Puderzuckerbest\u00e4ubung. Ein perfektes Dessert f\u00fcr jede Gelegenheit, das die perfekte Balance aus s\u00fc\u00dfen und s\u00e4uerlichen Aromen bietet und gleichzeitig leicht zuzubereiten ist.<\/p>\n\n\n\n
Zubereitungszeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr den M\u00fcrbeteig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Zitronencreme:<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Toppings:<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr die Garnitur:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. M\u00fcrbeteig vorbereiten:<\/strong> 2. Zitronencreme zubereiten:<\/strong> 3. Tarte zusammenstellen:<\/strong> 4. Tarte backen:<\/strong> 5. Garnieren und Servieren:<\/strong> Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kochtipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00e4hrwertangaben:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aufbewahrungstipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Genie\u00dfen Sie diese Peach and Lemon Cream Tart als k\u00f6stliches und erfrischendes Dessert, das Ihre G\u00e4ste begeistern wird!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Diese Peach and Lemon Cream Tart kombiniert einen buttrigen M\u00fcrbeteigboden, eine cremige Zitronenf\u00fcllung und s\u00fc\u00dfe Pfirsiche in Sirup. Abgerundet wird das Ganze mit Mandelscheiben und einer feinen Puderzuckerbest\u00e4ubung. Ein perfektes Dessert f\u00fcr jede Gelegenheit, das die perfekte Balance aus s\u00fc\u00dfen und s\u00e4uerlichen Aromen bietet und gleichzeitig leicht zuzubereiten ist. Zubereitungszeit Zutaten F\u00fcr den M\u00fcrbeteig: F\u00fcr […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":22536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-22535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
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In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel das Ei mit 100 g Zucker und 8 g Vanillezucker schaumig schlagen. Zitronenschale und weiche Butter hinzuf\u00fcgen und gut vermengen. Nach und nach das 300 g Mehl und 10 g Backpulver einr\u00fchren, bis ein Teig entsteht. Den Teig in eine 25 cm Tarteform dr\u00fccken und den Boden mit einer Gabel einstechen. Beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n
In einem Topf 400 ml Milch bei mittlerer Hitze erw\u00e4rmen, bis sie fast kocht. In einer separaten Sch\u00fcssel die 2 Eigelbe, 5 Essl\u00f6ffel Zucker, 8 g Vanillezucker und 3 Essl\u00f6ffel Speisest\u00e4rke glatt verr\u00fchren. Die hei\u00dfe Milch langsam unter st\u00e4ndigem R\u00fchren in die Eigelb-Mischung gie\u00dfen, um ein Gerinnen zu vermeiden. Die Mischung zur\u00fcck in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren dicklich werden lassen. Vom Herd nehmen und 3 Essl\u00f6ffel Sauerrahm oder Mascarpone sowie 30 ml Zitronensaft unterr\u00fchren. Die Creme leicht abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Die abgek\u00fchlte Zitronencreme gleichm\u00e4\u00dfig in den vorbereiteten Teigboden gie\u00dfen. Die abgetropften und in Scheiben geschnittenen Pfirsiche gleichm\u00e4\u00dfig auf der Creme anordnen. Die R\u00e4nder des Teigs mit dem leicht geschlagenen Eiwei\u00df bestreichen und mit Mandelscheiben bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Den Ofen auf 180\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen. Die Tarte 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und die F\u00fcllung fest geworden ist. Die Tarte vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Vor dem Servieren die Tarte mit Puderzucker best\u00e4uben. Sie kann gek\u00fchlt oder bei Raumtemperatur serviert werden. Besonders gut schmeckt sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.<\/p>\n\n\n\n\n
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