{"id":21319,"date":"2024-12-18T01:11:17","date_gmt":"2024-12-17T23:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=21319"},"modified":"2024-12-18T01:11:18","modified_gmt":"2024-12-17T23:11:18","slug":"so-machen-sie-das-beste-moussaka-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=21319","title":{"rendered":"So machen Sie das beste Moussaka der Welt!"},"content":{"rendered":"\n

Dies ist eines der besten Dinge, die Sie jemals essen werden!<\/em>

ZUTATEN<\/strong>
3 Auberginen
3 Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
700g Hackfleisch
3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l
2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark
260g Tomatensauce1\/2 Tasse (120ml) Rotwein
1 Lorbeerblatt
1 Teel\u00f6ffel Salz
1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer
1\/2 Teel\u00f6ffel Zimt
1 Teel\u00f6ffel Thymian
1L Milch
120g Butter
120g Mehl
85 g Parmesank\u00e4se
1\/2 Teel\u00f6ffel Muskatnuss
2 EigelbPflanzen\u00f6l zum Braten<\/p>\n\n\n\n

VERFAHREN<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Die Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz w\u00fcrzen und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln in Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n
  2. Braten Sie die Auberginen und Kartoffeln, bis sie goldbraun sind. Trocknen Sie sie auf einem Papiertuch, um das \u00d6l zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Gehackte Zwiebeln anbraten, zerdr\u00fcckten Knoblauch und dann das Fleisch hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Salz, Pfeffer, Zimt und Thymian hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Tomatenmark hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren. Lorbeerblatt und Tomatenso\u00dfe hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Wein hinzuf\u00fcgen, verr\u00fchren und aufkochen. Hitze reduzieren und k\u00f6cheln lassen, bis die Masse eindickt. Butter in einem mittelgro\u00dfen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, Mehl hinzuf\u00fcgen und kontinuierlich verquirlen, bis eine glatte Paste entsteht. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren allm\u00e4hlich die warme Milch hinzuf\u00fcgen, um Klumpen zu vermeiden. Verquirlen, bis die So\u00dfe glatt und dick ist. Eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss, Parmesan und Eigelb hinzuf\u00fcgen und verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n
  4. Den Ofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
  5. 4-5 Essl\u00f6ffel B\u00e9chamelsauce zur Fleischmischung geben und verr\u00fchren. Die Kartoffeln in eine ofenfeste Form schichten, dann die H\u00e4lfte der Auberginen daraufschichten. Die Fleischmischung dar\u00fcbergie\u00dfen. Die restlichen Auberginen daraufschichten und die B\u00e9chamelsauce dar\u00fcbergie\u00dfen. Etwas Parmesan dar\u00fcber reiben.<\/li>\n\n\n\n
  6. 40\u201350 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden mindestens 45 Minuten abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dies ist eines der besten Dinge, die Sie jemals essen werden! ZUTATEN3 Auberginen3 Kartoffeln1 Zwiebel2 Knoblauchzehen700g Hackfleisch3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark260g Tomatensauce1\/2 Tasse (120ml) Rotwein1 Lorbeerblatt1 Teel\u00f6ffel Salz1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer1\/2 Teel\u00f6ffel Zimt1 Teel\u00f6ffel Thymian1L Milch120g Butter120g Mehl85 g Parmesank\u00e4se1\/2 Teel\u00f6ffel Muskatnuss2 EigelbPflanzen\u00f6l zum Braten VERFAHREN<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":21320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-21319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nSo machen Sie das beste Moussaka der Welt! - Kuchen & Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=21319\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"So machen Sie das beste Moussaka der Welt! - Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dies ist eines der besten Dinge, die Sie jemals essen werden! 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