Leckere, zarte Br\u00f6tchen. Ich backe sie oft mit Tee oder anstelle von Brot. Sehr einfach zuzubereiten!<\/p>\n\n\n\n
Manchmal bestreue ich sie mit Zimt- oder Sesamsamen, ich mag sie in jeder Form!<\/p>\n\n\n\n
Bestandteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die H\u00e4lfte der Milch erhitzen, die Hefe und einen L\u00f6ffel Zucker aufl\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n Den zweiten Teil der Milch erhitzen, 30 g Butter schmelzen, den zweiten L\u00f6ffel Zucker darin, dann das Ei hinzugeben und aufschlagen.<\/p>\n\n\n\n Mehl und Salz in eine Sch\u00fcssel sieben, eine Mulde machen, Milch und Ei in die Mitte gie\u00dfen und den Teig kneten.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie dann Milch mit Hefe ein, kneten Sie den Teig gut, decken Sie die Sch\u00fcssel mit einer Folie ab und stellen Sie sie 1,5 bis 2 Stunden an einen warmen Ort, bis sich der Teig verdoppelt hat.<\/p>\n\n\n\n Den leicht aufgegangenen Teig kneten und auf einem bemehlten Tisch zu einem Rechteck von 20×40 cm ausrollen.<\/p>\n\n\n\n Da ich eine dreifache Portion des Teigs gemacht habe, habe ich ihn in 3 Teile geteilt und dann jeweils zu einem Rechteck gerollt. Dann fette ich den Teig mit geschmolzener Butter ein.<\/p>\n\n\n\n Schmieren Sie die Rechtecke mit geschmolzener Butter, rollen Sie sie an der schmalen Seite locker zu Rollen und legen Sie sie einzeln leicht \u00fcberlappend auf ein mit Papier bedecktes Backblech (Sie k\u00f6nnen sie nicht \u00fcberlappen).<\/p>\n\n\n\n Lassen Sie die Br\u00f6tchen etwa 30 Minuten stehen und bestreichen Sie sie dann mit geschmolzener Butter.<\/p>\n\n\n\n 25 Minuten bei 180 \u00b0C backen. Auf einem Backblech abk\u00fchlen lassen, mit einem Handtuch abdecken, damit die Br\u00f6tchen weich bleiben. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Leckere, zarte Br\u00f6tchen. Ich backe sie oft mit Tee oder anstelle von Brot. Sehr einfach zuzubereiten! Manchmal bestreue ich sie mit Zimt- oder Sesamsamen, ich mag sie in jeder Form! Bestandteile Hausgemachte zarte Br\u00f6tchen – Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochrezept Die H\u00e4lfte der Milch erhitzen, die Hefe und einen L\u00f6ffel Zucker aufl\u00f6sen. Den zweiten Teil der Milch erhitzen, 30 g Butter […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
Hausgemachte zarte Br\u00f6tchen – Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochrezept<\/h3>\n\n\n\n