{"id":20891,"date":"2024-12-08T23:37:37","date_gmt":"2024-12-08T21:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=20891"},"modified":"2024-12-08T23:37:38","modified_gmt":"2024-12-08T21:37:38","slug":"magischer-neujahrskuchen-einfaches-und-leckeres-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=20891","title":{"rendered":"Magischer Neujahrskuchen! Einfaches und leckeres Rezept"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr Buttercreme:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 H\u00fchnereier<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>40g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>40g Maisst\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>180ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Butter, Zimmertemperatur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>&nbsp;Zutaten f\u00fcr den Teig:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 H\u00fchnereier<\/li>\n\n\n\n<li>25g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>35ml Pflanzen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>45ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>75g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>70g Zucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Schokoladenganache:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>130g dunkle Schokolade (Kakaoanteil 54-56%)<\/li>\n\n\n\n<li>130ml hei\u00dfe Sahne (33%)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten zum Einweichen des Kuchens:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>30g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>50ml hei\u00dfes Wasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Dekoration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>9-10 Preiselbeeren<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Zweig Rosmarin<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/t53\/1\/16\/1f469_200d_1f373.png\" alt=\"\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\" width=\"16\">&nbsp;<strong>Anweisungen<\/strong>&nbsp;:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Buttercreme:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer Sch\u00fcssel die Eier mit einer Prise Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie in einer anderen Sch\u00fcssel Zucker und Maisst\u00e4rke.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach und nach die Zucker-Maisst\u00e4rke-Mischung zu den Eiern geben und dabei st\u00e4ndig verr\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>Erhitzen Sie die Milch, bis sie hei\u00df ist, aber nicht kocht, und gie\u00dfen Sie sie dann langsam unter st\u00e4ndigem R\u00fchren in die Eiermischung.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren kochen, bis sie eindickt und zu einer Konditorencreme wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer separaten Sch\u00fcssel die Butter bei Zimmertemperatur cremig schlagen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die abgek\u00fchlte Konditorensahne nach und nach zur Butter hinzuf\u00fcgen und schlagen, bis die Masse glatt und schaumig ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>9. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 \u00b0C (350 \u00b0F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Sch\u00fcssel Eier, Zucker, Pflanzen\u00f6l und Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Erhitzen Sie die Milch, bis sie hei\u00df ist, aber nicht kocht, und geben Sie sie dann zur Eiermischung.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer anderen Sch\u00fcssel Mehl und Backpulver zusammen sieben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis eine glatte Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer sauberen Sch\u00fcssel das Eiwei\u00df schaumig schlagen, dann nach und nach den Zucker hinzuf\u00fcgen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.<\/li>\n\n\n\n<li>Das geschlagene Eiwei\u00df vorsichtig unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Gie\u00dfen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn etwa 25\u201330 Minuten lang oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.<\/li>\n\n\n\n<li>Lassen Sie den Kuchen in der Form abk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Schokoladenganache:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die dunkle Schokolade fein hacken und in eine hitzebest\u00e4ndige Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Sahne erhitzen, bis sie hei\u00df (aber nicht kochend) ist, und dann \u00fcber die gehackte Schokolade gie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Minute stehen lassen, dann r\u00fchren, bis die Schokolade vollst\u00e4ndig geschmolzen und die Ganache glatt ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Montage:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00a0Den abgek\u00fchlten Kuchen waagerecht in zwei gleich gro\u00dfe Schichten schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker, Vanilleextrakt und hei\u00dfes Wasser zum Tr\u00e4nken verr\u00fchren.<br>Beide Kuchenb\u00f6den mit dem Zuckersirup tr\u00e4nken.<\/li>\n\n\n\n<li>Verteilen Sie eine Schicht Buttercreme auf dem ersten Kuchenboden.<\/li>\n\n\n\n<li>Den zweiten Tortenboden darauflegen und die Oberseite und die Seiten mit der restlichen Buttercreme bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gie\u00dfen Sie die Schokoladenganache \u00fcber den Kuchen und lassen Sie sie an den Seiten heruntertropfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Preiselbeeren und einem Zweig Rosmarin dekorieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Dieser zauberhafte Weihnachts- und Neujahrskuchen wird Ihre G\u00e4ste beeindrucken! Guten Appetit!<br><br><br><br><br><strong><em>Freunde, ich habe eine Bitte an euch! \ud83e\udef6\ud83d\ude4c Wenn Sie meine Beitr\u00e4ge in Ihrem Feed sehen, hinterlassen Sie bitte \ud83e\udef6\ud83d\udc4d und Kommentare unter dem Rezept, da ich wahrscheinlich wieder im Facebook-Schattenbad bin \ud83e\udd79 Helfen Sie mir, die gute Arbeit fortzusetzen! \ud83d\ude4cVielen Dank im Vorau<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr Buttercreme: &nbsp;Zutaten f\u00fcr den Teig: Zutaten f\u00fcr die Schokoladenganache: Zutaten zum Einweichen des Kuchens: Zutaten f\u00fcr die Dekoration: &nbsp;Anweisungen&nbsp;: Buttercreme: Teig: Schokoladenganache: Montage:<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-20891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Magischer Neujahrskuchen! 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