{"id":20758,"date":"2024-12-06T01:34:31","date_gmt":"2024-12-05T23:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=20758"},"modified":"2024-12-06T01:34:31","modified_gmt":"2024-12-05T23:34:31","slug":"rezept-fur-hausgemachtes-turkisches-brot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=20758","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr hausgemachtes t\u00fcrkisches Brot"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong>&nbsp;:<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>600 Gramm Mehl (bei Bedarf anpassen, ca. 140 Gramm mehr)<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml warmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Trockenhefe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die Oberfl\u00e4che:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>Sesamsamen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong>&nbsp;:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung des Teiges:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Salz und Zucker in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel vermengen. In der Mitte eine Mulde formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Trockenhefe im warmen Wasser aufl\u00f6sen und in die Vertiefung der Mehlmischung geben.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Den Teig kneten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie die Zutaten nach und nach und r\u00fchren Sie dabei das Mehl von den Seiten der Mulde in die Fl\u00fcssigkeit ein. Kneten Sie, bis ein weicher, glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu w\u00e4ssrig oder klebrig ist, f\u00fcgen Sie nach und nach mehr Mehl hinzu, bis er die richtige Konsistenz erreicht hat.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Den Teig gehen lassen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Decken Sie den Teig mit einem sauberen K\u00fcchentuch ab und lassen Sie ihn an einem warmen, zugfreien Ort etwa 1\u20132 Stunden ruhen, oder bis er die doppelte Gr\u00f6\u00dfe erreicht hat.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Backofen vorheizen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Backofen auf 200 \u00b0C (390 \u00b0F) vorheizen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Untergrund vorbereiten und backen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer kleinen Sch\u00fcssel Eigelb und Joghurt, um die Glasur herzustellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den aufgegangenen Teig in gleich gro\u00dfe Portionen teilen und diese zu ovalen oder runden Broten formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Oberfl\u00e4che der Brote mit der Eigelb-Joghurt-Glasur bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Streuen Sie Sesamk\u00f6rner \u00fcber die glasierten Brote.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das Brot backen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Das Backblech mit den Broten in den vorgeheizten Backofen schieben.<\/li>\n\n\n\n<li>Etwa 20\u201325 Minuten backen oder bis das Brot goldbraun wird und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Abk\u00fchlen und Servieren:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald es abgek\u00fchlt ist, schneiden Sie dieses k\u00f6stliche selbstgemachte t\u00fcrkische Brot in Scheiben und servieren Sie es zu Ihren Lieblingsgerichten!\u00a0<img decoding=\"async\" width=\"16\" src=\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/tb2\/1\/16\/1f956.png\" alt=\"\ud83e\udd56\"><img decoding=\"async\" width=\"16\" src=\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/t98\/1\/16\/1f37d.png\" alt=\"\ud83c\udf7d\ufe0f\"><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Genie\u00dfen!<\/strong><br><br><br><br><strong><em>Freunde, ich habe eine Bitte an euch! \ud83e\udef6\ud83d\ude4c Wenn Sie meine Beitr\u00e4ge in Ihrem Feed sehen, hinterlassen Sie bitte \ud83e\udef6\ud83d\udc4d und Kommentare unter dem Rezept, da ich wahrscheinlich wieder im Facebook-Schattenbad bin \ud83e\udd79 Helfen Sie mir, die gute Arbeit fortzusetzen! \ud83d\ude4cVielen Dank im Vorau<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten&nbsp;: F\u00fcr die Oberfl\u00e4che: Anweisungen&nbsp;: Zubereitung des Teiges: Den Teig kneten: Den Teig gehen lassen: Backofen vorheizen: Untergrund vorbereiten und backen: Das Brot backen: Abk\u00fchlen und Servieren: Genie\u00dfen! 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