{"id":20588,"date":"2024-12-02T01:40:04","date_gmt":"2024-12-01T23:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=20588"},"modified":"2024-12-02T01:40:05","modified_gmt":"2024-12-01T23:40:05","slug":"frittierte-brotstangen-ohne-ei-und-hefe-mit-schokoladensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=20588","title":{"rendered":"Frittierte Brotstangen ohne Ei und Hefe mit Schokoladensauce"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 Gramm Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n<li>8 Gramm Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>3 Gramm Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml kalte Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Speise\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 Teel\u00f6ffel Pandanpaste (f\u00fcr Farbe und Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Schokoladenso\u00dfe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Kakaopulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>75 Gramm dunkle Schokolade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anweisungen<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Den Teig zubereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer R\u00fchrsch\u00fcssel das Allzweckmehl, das Backpulver, das Natron und das Salz zusammen sieben.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie den trockenen Zutaten kalte Milch, Speise\u00f6l und Pandanpaste hinzu. Mischen Sie, bis ein weicher Teig entsteht. Kneten Sie ihn vorsichtig, bis er glatt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig mit einem sauberen Tuch abdecken und etwa 10\u201315 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die Brotstangen formen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Teilen Sie den Teig nach dem Ruhen in kleine Portionen. Rollen Sie jede Portion in einen d\u00fcnnen Streifen oder Strang, etwa 15\u201320 cm lang und 1,25 cm dick.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Braten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00d6l in einer tiefen Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, legen Sie die Brotstangen vorsichtig hinein und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun und luftig sind. Bei Bedarf in mehreren Durchg\u00e4ngen frittieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie die frittierten Grissini heraus und legen Sie sie auf einen mit K\u00fcchenpapier ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l aufzusaugen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schokoladenso\u00dfe:<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>So\u00dfe zubereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie in einer kleinen Sch\u00fcssel Zucker, Kakaopulver und Maisst\u00e4rke. F\u00fcgen Sie diese Mischung der warmen Milch hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>St\u00e4ndig r\u00fchren, bis die Mischung eindickt.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie der angedickten Mischung dunkle Schokolade hinzu. R\u00fchren Sie, bis die Schokolade vollst\u00e4ndig geschmolzen ist und die So\u00dfe glatt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren Sie die frittierten Grissini mit der warmen Schokoladensauce zum Dippen.<\/li>\n\n\n\n<li>Genie\u00dfen Sie Ihre k\u00f6stlichen frittierten Grissini ohne Ei und Hefe mit reichhaltiger Schokoladenso\u00dfe!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr den Teig: Schokoladenso\u00dfe: Anweisungen&nbsp;: Den Teig zubereiten: Die Brotstangen formen: Braten: Schokoladenso\u00dfe: So\u00dfe zubereiten:<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-20588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Frittierte Brotstangen ohne Ei und Hefe mit Schokoladensauce - Kuchen &amp; 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