Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
3 Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gerieben
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Karotte, gerieben
5 Knoblauchzehen, gehackt
100 g K\u00e4se, gerieben
Ein Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt
1 Ei
Salz nach Geschmack
3 Essl\u00f6ffel Mehl
Sonnenblumen\u00f6l zum Braten3 Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gerieben
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Karotte, gerieben
5 Knoblauchzehen, gehackt
100 g K\u00e4se, gerieben
Ein Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt
1 Ei
Salz nach Geschmack
3 Essl\u00f6ffel Mehl
Sonnenblumen\u00f6l zum Braten<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel die geriebenen Kartoffeln, die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die geriebene Karotte, den gehackten Knoblauch, den geriebenen K\u00e4se, die gehackten Fr\u00fchlingszwiebeln, das Ei, das Salz und das Mehl vermischen. Gut verr\u00fchren, bis alle Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig miteinander vermischt sind.
Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Einen L\u00f6ffel der Kartoffelmasse vorsichtig in das hei\u00dfe \u00d6l geben und mit der R\u00fcckseite des L\u00f6ffels leicht platt dr\u00fccken, um eine Frittatenform zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Krapfen zu formen, und lassen Sie dabei gen\u00fcgend Abstand zwischen den einzelnen Krapfen in der Pfanne.
Frittieren Sie die Krapfen etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie die Krapfen mit einem Schauml\u00f6ffel aus dem \u00d6l und legen Sie sie auf einen mit Papiert\u00fcchern ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abzutropfen.
Den Frittiervorgang mit der restlichen Kartoffelmischung wiederholen, bis alle Krapfen gar sind.
Die knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Krapfen hei\u00df servieren und nach Belieben mit zus\u00e4tzlichen Fr\u00fchlingszwiebeln garnieren.
Genie\u00dfen Sie die k\u00f6stliche und knusprige Konsistenz dieser Kartoffel-Zwiebel-Krapfen!Zubereitung:
In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel die geriebenen Kartoffeln, die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die geriebene Karotte, den gehackten Knoblauch, den geriebenen K\u00e4se, die gehackten Fr\u00fchlingszwiebeln, das Ei, das Salz und das Mehl vermischen. Gut verr\u00fchren, bis alle Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig miteinander vermischt sind.
Sonnenblumen\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Einen L\u00f6ffel der Kartoffelmasse vorsichtig in das hei\u00dfe \u00d6l geben und mit der R\u00fcckseite des L\u00f6ffels leicht platt dr\u00fccken, um eine Frittatenform zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Krapfen zu formen, und lassen Sie dabei gen\u00fcgend Abstand zwischen den einzelnen Krapfen in der Pfanne.
Frittieren Sie die Krapfen etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie die Krapfen mit einem Schauml\u00f6ffel aus dem \u00d6l und legen Sie sie auf einen mit Papiert\u00fcchern ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abzutropfen.
Den Frittiervorgang mit der restlichen Kartoffelmischung wiederholen, bis alle Krapfen gar sind.
Die knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Krapfen hei\u00df servieren und nach Belieben mit zus\u00e4tzlichen Fr\u00fchlingszwiebeln garnieren.
Genie\u00dfen Sie die k\u00f6stliche und knusprige Konsistenz dieser Kartoffel-Zwiebel-Krapfen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 3 Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gerieben1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten1 Karotte, gerieben5 Knoblauchzehen, gehackt100 g K\u00e4se, geriebenEin Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt1 EiSalz nach Geschmack3 Essl\u00f6ffel MehlSonnenblumen\u00f6l zum Braten3 Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gerieben1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten1 Karotte, gerieben5 Knoblauchzehen, gehackt100 g K\u00e4se, geriebenEin Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt1 EiSalz nach Geschmack3 Essl\u00f6ffel MehlSonnenblumen\u00f6l zum Braten Zubereitung:In […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-20312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n