{"id":19813,"date":"2024-11-13T00:30:37","date_gmt":"2024-11-12T22:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=19813"},"modified":"2024-11-13T00:30:38","modified_gmt":"2024-11-12T22:30:38","slug":"lachs-mit-honig-knoblauch-glasur-einfaches-lachsrezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=19813","title":{"rendered":"Lachs mit Honig-Knoblauch-Glasur. Einfaches Lachsrezept"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g Lachsfilet<br>Salz nach Geschmack<br>Schwarzer Pfeffer nach Geschmack<br>Oliven\u00f6l<br>15 g Butter<br>2 Knoblauchzehen, gehackt<br>Saft einer halben Zitrone<br>1 Essl\u00f6ffel Honig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lachs w\u00fcrzen: Lachs mit K\u00fcchenpapier trockentupfen. Beide Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lachs garen: Etwas Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald es hei\u00df ist, Lachs mit der Hautseite nach unten hineingeben. Auf einer Seite etwa 4\u20135 Minuten garen, bis die Haut knusprig ist. Lachs umdrehen und weitere 2\u20133 Minuten garen oder bis er den gew\u00fcnschten Gargrad erreicht hat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glasur zubereiten: Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackten Knoblauch hinzugeben und etwa 1 Minute anbraten oder bis er duftet. Zitronensaft und Honig hinzugeben und verr\u00fchren. Noch eine Minute kochen, damit die Aromen miteinander verschmelzen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Lachs glasieren: Die Honig-Knoblauch-Glasur \u00fcber den gegarten Lachs in der Pfanne gie\u00dfen. Mit einem L\u00f6ffel den Lachs gleichm\u00e4\u00dfig mit der Glasur bestreichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren: Den Lachs aus der Pfanne nehmen und auf einen Servierteller legen. Restliche Glasur aus der Pfanne dar\u00fcbertr\u00e4ufeln. Hei\u00df mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie Ihren mit Honig und Knoblauch glasierten Lachs! \ud83c\udf6f\ud83d\udc1f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 500 g LachsfiletSalz nach GeschmackSchwarzer Pfeffer nach GeschmackOliven\u00f6l15 g Butter2 Knoblauchzehen, gehacktSaft einer halben Zitrone1 Essl\u00f6ffel Honig Anleitung: Lachs w\u00fcrzen: Lachs mit K\u00fcchenpapier trockentupfen. Beide Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer w\u00fcrzen. Lachs garen: Etwas Oliven\u00f6l in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 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