\ud83d\udcddZutaten:
\u25cf 200 ml einer Mischung aus Milch und Wasser,
\u25cf 1 Ei,
\u25cf 100 ml Pflanzen\u00f6l,
\u25cf 3-4 EL. l. Sahara,
\u25cf 1 Stunde I. Trockenhefe,
\u25cf ca. 500 g Mehl,
\u25cf eine Prise Salz,
\u25cf Vanillezucker – eine T\u00fcte.
\u25cf Puderzucker – zum Bestreuen.
\ud83d\udcddZubereitung:
Olga Smirnova sah die Idee dieser einfachen, charmanten Br\u00f6tchen auf der Website und machte ihren eigenen Teig, gew\u00f6hnlich, \u00e4hnlich. Ich habe den Teig in 3 Teile geteilt und 4 Br\u00f6tchen gebacken, um sie frisch mit meinem Morgenkaffee zu essen. Den restlichen Teig habe ich f\u00fcr die n\u00e4chsten Br\u00f6tchen in den K\u00fchlschrank gestellt. 12-15 Br\u00f6tchen formen.
Milch und Wasser mit Pflanzen\u00f6l mischen, ein Ei mit Zucker schlagen, Salz, Vanillezucker und Hefe hinzuf\u00fcgen, mischen und stehen lassen, dann Mehl hinzuf\u00fcgen und den Teig mittlerer Dichte kneten, 1 Stunde stehen lassen, dabei wechseln.
Den fertigen Teig in eigro\u00dfe Kugeln teilen und diese zu d\u00fcnnen Tortillas rollen. Jeweils mit Pflanzen\u00f6l einfetten, mit Zucker bestreuen und die Oberseite mit einem scharfen Messer von der Mitte bis zum Rand durchschneiden. Auf einer Seite der Tortilla den Rand anheben und im Kreis zu einer Rolle rollen. Legen Sie die Br\u00f6tchen auf den Tisch mit Backpapier, lassen Sie sie 15-20 Minuten stehen (Sie k\u00f6nnen sie mit Gelb einfetten) und stellen Sie sie in den auf 190 Grad erhitzten Ofen und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis sie fertig sind. Beim Backen gehen die Br\u00f6tchen auf und verteilen sich – Sie machen sch\u00f6ne Locken.Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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