{"id":1810,"date":"2023-03-30T01:12:41","date_gmt":"2023-03-29T22:12:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=1810"},"modified":"2023-03-30T01:12:41","modified_gmt":"2023-03-29T22:12:41","slug":"sartu-di-riso-das-rezept-fur-einen-leckeren-und-klebrigen-ersten-gang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=1810","title":{"rendered":"Sart\u00f9 di riso: das Rezept f\u00fcr einen leckeren und klebrigen ersten Gang"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:&nbsp;<\/strong>(f\u00fcr ca. 9\/10 Portionen)500 g Reis&nbsp;1 l\/1.300 Ragout200 g geriebener K\u00e4se&nbsp;400 g frische oder gefrorene Erbsen&nbsp;250 g trockene Fjordilatte&nbsp;Frische Fr\u00fchlingszwiebeln oder Zwiebeln&nbsp;1 Liter Wasser oder Gem\u00fcsebr\u00fcheNatives Oliven\u00f6l extraVerkauf&nbsp;&#8211; F\u00fcr die Frikadellen&nbsp;400 g Kalbshackfleisch oder gemischt&nbsp;1 Ei&nbsp;Geriebener K\u00e4se&nbsp;Verkauf&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Verfahren:\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. In einem Topf die fein gehackte Zwiebel und das \u00d6l anschwitzen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Erbsen, Salz und Wasser hinzugeben und bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten garen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. F\u00fcr die Frikadellen das Ei in einer Sch\u00fcssel schlagen, dann das Salz, den K\u00e4se und das Hackfleisch hinzugeben.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Mit den H\u00e4nden kneten und kleine Frikadellen formen.\u00a0Braten Sie sie dann in einer Pfanne mit Erdnuss\u00f6l an.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Widmen Sie sich nun der Zubereitung des Risottos.\u00a0In einem gro\u00dfen Topf das \u00d6l und die Zwiebel anschwitzen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Den Reis 3 oder 4 Minuten r\u00f6sten.\u00a0F\u00fcgen Sie dann die Sauce und kochendes Wasser hinzu, w\u00e4hrend es trocknet.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7. F\u00fcgen Sie auch das Salz hinzu und kochen Sie f\u00fcr 13-14 Minuten.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8. Nach dem Kochen den K\u00e4se hinzuf\u00fcgen und abk\u00fchlen lassen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9. Stellen Sie den Sart\u00f9 zusammen, indem Sie den Reis in eine gro\u00dfz\u00fcgig gebutterte Form gie\u00dfen, die mit Semmelbr\u00f6seln bedeckt ist.\u00a0Decken Sie auch die R\u00e4nder ab.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10. Nun die So\u00dfe, eine Schicht Erbsen, die Frikadellen, mehr So\u00dfe, geriebenen K\u00e4se, gew\u00fcrfelten Fior di Latte mischen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11. Zum Schluss mit mehr Reis, So\u00dfe, K\u00e4se und Semmelbr\u00f6seln bestreuen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30\/40 Minuten backen.\u00a013. Lassen Sie es etwa zehn Minuten abk\u00fchlen, bevor Sie es aus der Form nehmen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:&nbsp;(f\u00fcr ca. 9\/10 Portionen)500 g Reis&nbsp;1 l\/1.300 Ragout200 g geriebener K\u00e4se&nbsp;400 g frische oder gefrorene Erbsen&nbsp;250 g trockene Fjordilatte&nbsp;Frische Fr\u00fchlingszwiebeln oder Zwiebeln&nbsp;1 Liter Wasser oder Gem\u00fcsebr\u00fcheNatives Oliven\u00f6l extraVerkauf&nbsp;&#8211; F\u00fcr die Frikadellen&nbsp;400 g Kalbshackfleisch oder gemischt&nbsp;1 Ei&nbsp;Geriebener K\u00e4se&nbsp;Verkauf&nbsp; Verfahren:\u00a0 1. In einem Topf die fein gehackte Zwiebel und das \u00d6l anschwitzen.\u00a0 2. 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