{"id":17313,"date":"2024-08-31T22:19:31","date_gmt":"2024-08-31T19:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17313"},"modified":"2024-08-31T22:19:53","modified_gmt":"2024-08-31T19:19:53","slug":"meloncello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17313","title":{"rendered":"Meloncello"},"content":{"rendered":"\n
\n\n\n\n

Rezept<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: 20 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochen: 5 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ruhezeit: 10 Tage<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeitsgrad: Leicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Portionen:\u00a01,5 l Lik\u00f6r<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Bild\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n

Melonenpulpe<\/p>\n\n\n\n

450 gr<\/p>\n\n\n\n

Frische Sahne<\/p>\n\n\n\n

400 ml<\/p>\n\n\n\n

Reiner Alkohol bei 95\u00b0<\/p>\n\n\n\n

250 ml<\/p>\n\n\n\n

Kristallzucker<\/p>\n\n\n\n

220 gr<\/p>\n\n\n\n

Vollmilch<\/p>\n\n\n\n

200 ml<\/p>\n\n\n\n

Vanille<\/p>\n\n\n\n

1 Beere<\/p>\n\n\n\n

Meloncello<\/strong>, auch bekannt als Melonencreme, ist ein k\u00f6stlicher und duftender Sommerlik\u00f6r<\/strong>, der sich ideal als Digestif<\/strong> am Ende eines Abendessens mit G\u00e4sten eignet. Hier zeigt Ihnen unsere Zitronenmelisse, wie Sie sie in wenigen einfachen Schritten und mit nur 4 Zutaten zu Hause zubereiten k\u00f6nnen: s\u00fc\u00dfes und saftiges Melonenfleisch, Milch, frische Sahne und Kristallzucker.<\/p>\n\n\n\n

Um es auf den Tisch zu bringen, ist es daher notwendig, zun\u00e4chst die Melone in normale W\u00fcrfel zu schneiden, dann die gew\u00fcrfelten Fr\u00fcchte zusammen mit dem\u00a0reinen Alkohol bei 95 \u00b0\u00a0und der\u00a0Vanilleschote<\/strong>\u00a0in einem\u00a0sterilisierten Glas\u00a0zu sammeln, der L\u00e4nge nach zu schneiden und dann alles an einem k\u00fchlen, trockenen Ort etwa\u00a01 Woche<\/strong>\u00a0lang lichtgesch\u00fctzt zu mazerieren Mit der Weitsicht, das hermetisch verschlossene Glas von Zeit zu Zeit zu sch\u00fctteln. Nach Ablauf der Zeit m\u00fcssen Sie die Mischung nur noch mit einem Stabmixer p\u00fcrieren, dann mit einem feinmaschigen Sieb filtrieren und schlie\u00dflich mit einer Mischung aus\u00a0Milch<\/strong>,\u00a0Sahne<\/strong>\u00a0und Zucker hinzuf\u00fcgen, die zuvor auf dem Herd erhitzt und abgek\u00fchlt wurde.<\/p>\n\n\n\n

Das Ergebnis ist ein Getr\u00e4nk mit einer cremigen und umh\u00fcllenden Textur, das in Glasflaschen umgef\u00fcllt und dann eiskalt genossen wird, nach einer weiteren Ruhezeit im Gefrierschrank, f\u00fcr einen alternativen Aperitif<\/strong> zusammen mit einigen herzhaften Leckereien.<\/p>\n\n\n\n

Mit den angegebenen Dosen erhalten Sie etwa 1,5 l Meloncello. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie es in 500-ml-Flaschen aufteilen und es dann an Freunde und Verwandte als gastronomisches Willkommensgeschenk verschenken, oder Sie k\u00f6nnen es im Gefrierschrank <\/strong>aufbewahren, um es den G\u00e4sten anzubieten: Es ist bis zu 6 Monate<\/strong> haltbar.<\/p>\n\n\n\n

Finden Sie heraus, wie Sie Meloncello zubereiten, indem Sie\u00a0Melissas Erkl\u00e4rungen<\/strong>\u00a0und wertvollen Tipps Schritt f\u00fcr Schritt befolgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die\u00a0Limoncello-Creme\u00a0und\u00a0den Erdbeerlik\u00f6r.<\/p>\n\n\n\n

Wie man Meloncello zubereitet<\/h2>\n\n\n\n
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Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

Step 1<\/p>\n\n\n\n

Zuerst die Melone halbieren und die Schale abziehen 1.<\/p>\n\n\n\n

Zuerst die Melone halbieren und die Schale entfernen 1.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Step 2<\/p>\n\n\n\n

Die inneren Kerne mit Hilfe eines L\u00f6ffels 2 entfernen und die im Rezept angegebene Menge abwiegen.<\/p>\n\n\n\n

Entfernen Sie die inneren Kerne mit Hilfe eines L\u00f6ffels 2 und wiegen Sie die f\u00fcr das Rezept erforderliche Menge.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Step 3<\/p>\n\n\n\n

Das Fruchtfleisch in W\u00fcrfel schneiden 3.<\/p>\n\n\n\n

Das Fruchtfleisch in W\u00fcrfel schneiden 3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n
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Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

Step 4<\/p>\n\n\n\n

In ein sterilisiertes Glas f\u00fcllen, mit reinem Alkohol 95\u00b0 4 aufgie\u00dfen und mit der l\u00e4ngs aufgeschnittenen Vanilleschote parf\u00fcmieren.<\/p>\n\n\n\n

In ein sterilisiertes Glas umf\u00fcllen, den reinen Alkohol bei 95\u00b0 einf\u00fcllen 4 Und es duftet nach der Vanilleschote, die l\u00e4ngs eingraviert ist.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

Step 5<\/p>\n\n\n\n

Das Glas mit dem Schraubverschluss 5 fest verschlie\u00dfen und 7 Tage lang an einem k\u00fchlen, trockenen und vor W\u00e4rmequellen gesch\u00fctzten Ort ziehen lassen, wobei das Glas von Zeit zu Zeit gesch\u00fcttelt werden sollte.<\/p>\n\n\n\n

Verschlie\u00dfen Sie das Glas fest mit dem Schraubverschluss 5 und lassen Sie es 7 Tage lang an einem k\u00fchlen, trockenen Ort fern von W\u00e4rmequellen mazerieren, wobei darauf zu achten ist, dass das Glas von Zeit zu Zeit gesch\u00fcttelt wird.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

Step 6<\/p>\n\n\n\n

Nach Ablauf der Zeit die Vanilleschote entfernen und mit einem Stabmixer gut p\u00fcrieren 6.<\/p>\n\n\n\n

Nach Ablauf der Zeit die Vanilleschote herausnehmen und alles mit einem Stabmixer gut p\u00fcrieren 6.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Step 7<\/p>\n\n\n\n

Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb 7 abseihen und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n

Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb passieren 7 und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Step 8<\/p>\n\n\n\n

Sahne, Milch und Streuzucker in einen Topf mit dickem Boden geben, auf den Herd stellen und unter h\u00e4ufigem R\u00fchren mit einem Schneebesen 8 fast zum Kochen bringen, damit sich der Zucker aufl\u00f6st; dann den Herd ausschalten und vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Sahne, Milch und Kristallzucker in einem Topf mit dickem Boden auffangen, auf den Herd stellen und unter h\u00e4ufigem R\u00fchren mit einem Schneebesen fast zum Kochen bringen 8 um den Zucker aufzul\u00f6sen; Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie es vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

Step 9<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Abk\u00fchlen die Milch-Sahne-Mischung in den gefilterten Lik\u00f6r 9 geben und gr\u00fcndlich vermischen.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Abk\u00fchlen die Milch-Sahne-Mischung mit dem gefilterten Lik\u00f6r vermischen 9 und vorsichtig mischen.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Step 10<\/p>\n\n\n\n

Mit Hilfe eines Trichters den Meloncello in die sterilisierten Glasflaschen 10 verteilen.<\/p>\n\n\n\n

Mit Hilfe eines Trichters das Meloncello in sterilisierte Glasflaschen verteilen 10.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 11<\/p>\n\n\n\n

Step 11<\/p>\n\n\n\n

Den Lik\u00f6r in den Gefrierschrank stellen und 2-3 Tage stehen lassen, damit sich die Aromen harmonisieren 11.<\/p>\n\n\n\n

Den Lik\u00f6r in den Gefrierschrank stellen und 2-3 Tage ruhen lassen, um die Aromen auszugleichen 11.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 12<\/p>\n\n\n\n

Step 12<\/p>\n\n\n\n

Dann die Melonencreme in einzelne Glasbecher 12 f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend die Melonencreme in einzelne Glasgl\u00e4ser f\u00fcllen 12.<\/p>\n\n\n\n

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Schritt 13<\/p>\n\n\n\n

Step 13<\/p>\n\n\n\n

Meloncello 13 auf den Tisch bringen und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Bringen Sie Meloncello an den Tisch 13 und genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept Zubereitung: 20 min Kochen: 5 min Ruhezeit: 10 Tage Schwierigkeitsgrad: Leicht Portionen:\u00a01,5 l Lik\u00f6r Zutaten Melonenpulpe 450 gr Frische Sahne 400 ml Reiner Alkohol bei 95\u00b0 250 ml Kristallzucker 220 gr Vollmilch 200 ml Vanille 1 Beere Meloncello, auch bekannt als Melonencreme, ist ein k\u00f6stlicher und duftender Sommerlik\u00f6r, der sich ideal als Digestif am Ende eines Abendessens mit G\u00e4sten eignet. 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