![\"Bild\"\/](\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/06\/come-conservare-aglio.jpg?im=AspectCrop=(16,9);Resize,width=742;\")
<\/figure>\n\n\n\nKnoblauch<\/strong>\u00a0ist eines der am h\u00e4ufigsten verwendeten Produkte in der\u00a0italienischen K\u00fcche<\/strong>\u00a0und dar\u00fcber hinaus: Als K\u00f6nig der Saut\u00e9s und mit\u00a0zahlreichen Vorteilen\u00a0kann diese Knolle aus der Familie der\u00a0Alliaceae\u00a0<\/em>in fast jedem Rezept verwendet werden, und in einigen wird sie zum Protagonisten, wie z. B. in der ber\u00fchmten\u00a0spanischen Aioli-Sauce. Aber wie bewahrt man\u00a0Knoblauch so lange wie m\u00f6glich auf<\/strong>? Es ist in der Tat eines dieser Produkte, die in Gruppen gekauft werden, die “K\u00f6pfe” des Knoblauchs und nicht einzeln: Aus diesem Grund kann es vorkommen, dass er zerf\u00e4llt oder austrocknet. Hier sind einige effektive Methoden \u2013 und alle notwendigen Tipps \u2013 um Knoblauch so lange wie m\u00f6glich zu konservieren und seinen Geschmack und sein Aroma zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n Die Lagerung von Knoblauch in Eierkartons<\/strong> ist eine einfache und bequeme M\u00f6glichkeit, ihn l\u00e4nger frisch zu halten, da Sie Knoblauch ganz und<\/strong> nicht gesch\u00e4lt oder gehackt aufbewahren k\u00f6nnen. Der Eierkarton bietet dank einiger Eigenschaften eine ideale Umgebung: Die L\u00f6cher im Karton erm\u00f6glichen eine gute Luftzirkulation<\/strong> und verhindern, dass sich der Knoblauch verschlechtert: Der Karton schafft eine dunkle Umgebung,<\/strong> die das Keimen des Knoblauchs verhindert; Es kann auch \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit absorbieren<\/strong> und so die Bildung von Schimmel und F\u00e4ulnis verhindern. W\u00e4hlen Sie dazu einfach einen Eierbeh\u00e4lter aus Pappe, der trocken und sauber ist: W\u00e4hlen Sie dann intakte Knoblauchk\u00f6pfe ohne Schimmel oder Druckstellen. Vermeiden Sie es, sie zu waschen<\/strong>, sondern entfernen Sie alle Sprossen, legen Sie sie dann in die Aussparungen des Kartons und lagern Sie sie an einem k\u00fchlen, trockenen und dunklen Ort. Kontrollieren Sie den Knoblauch regelm\u00e4\u00dfig und entfernen Sie alle K\u00f6pfe, die anfangen zu faulen \u2013 mit dieser Methode kann Knoblauch mehrere Wochen bis zu zwei Monate gelagert werden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Knoblauch kann eingefroren werden<\/strong>, um ihn noch l\u00e4nger haltbar zu machen. Um dies zu tun, k\u00f6nnen Sie zwei Methoden anwenden: Die erste besteht darin, den Knoblauch zu hacken oder zu zerdr\u00fccken und ihn dann in den\u00a0Eisk\u00fcbel<\/strong>\u00a0oder in Lebensmittelbeutel zu geben und dann einzufrieren. Die zweite, n\u00fctzliche, wenn Sie glauben, dass der Knoblauch Feuchtigkeit aufgenommen hat, besteht darin, ihn\u00a020 Sekunden lang<\/strong>\u00a0im Ganzen in der Mikrowelle zu erhitzen und dann zu sch\u00e4len (Sie k\u00f6nnen ihn in ein Glas geben und sch\u00fctteln, um Ihnen zu helfen). Dann in Lebensmittelbeutel und schlie\u00dflich in den Gefrierschrank geben.<\/p>\n\n\n\n Knoblauch in \u00d6l\u00a0ist eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, ihn\u00a0lange<\/strong>\u00a0haltbar zu machen und bei Bedarf verwenden zu k\u00f6nnen. Um Knoblauch in \u00d6l zuzubereiten,\u00a0sterilisieren Sie Gl\u00e4ser, sch\u00e4len Sie dann mehrere Knoblauchzehen und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Geben Sie sie in das Glas und bedecken Sie den Knoblauch mit nativem Oliven\u00f6l extra und verschlie\u00dfen Sie die Gl\u00e4ser fest. Bewahre die Gl\u00e4ser an einem\u00a0k\u00fchlen, dunklen Ort auf.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wenn Sie der Meinung sind, dass die Temperaturen in Ihrer Wohnung zu hoch sind, k\u00f6nnen Sie Knoblauch im K\u00fchlschrank aufbewahren<\/strong> und so die Eierkarton-Methode ersetzen. Um es l\u00e4nger zu lagern, k\u00f6nnen Sie es in Folie<\/strong> einwickeln, in einen luftdichten Beh\u00e4lter<\/strong> oder sogar in den zuvor empfohlenen Eierkarton<\/strong> legen – so h\u00e4lt es etwa zehn Tage oder zwei Wochen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es ist in der K\u00fcche unverzichtbar, aber wie verhindert man, dass es schlecht wird? Hier sind drei effektive Methoden, um Knoblauch f\u00fcr k\u00fcrzere oder l\u00e4ngere Zeitr\u00e4ume zu lagern. Knoblauch\u00a0ist eines der am h\u00e4ufigsten verwendeten Produkte in der\u00a0italienischen K\u00fcche\u00a0und dar\u00fcber hinaus: Als K\u00f6nig der Saut\u00e9s und mit\u00a0zahlreichen Vorteilen\u00a0kann diese Knolle aus der Familie der\u00a0Alliaceae\u00a0in fast jedem […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17311,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n1. Im Eierkarton<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n2. Eingefroren<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n3. In \u00d6l<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nKnoblauch im K\u00fchlschrank aufbewahren<\/h2>\n\n\n\n