{"id":17222,"date":"2024-10-31T00:25:41","date_gmt":"2024-10-30T22:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17222"},"modified":"2024-10-31T00:25:41","modified_gmt":"2024-10-30T22:25:41","slug":"auf-dem-kopf-stehender-pfirsichkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17222","title":{"rendered":"Auf dem Kopf stehender Pfirsichkuchen"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>30 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>50 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeitsgrad:&nbsp;<strong>Leicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>4-6-Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-still-life-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nektarinen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mittlere EIER<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl 00<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kristallzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">16 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanille-Extrakt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr das Karamell<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">25 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst au\u00dferdem<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der auf\u00a0<strong>dem Kopf stehende Pfirsichkuchen<\/strong>\u00a0ist ein einfaches und malerisches\u00a0<strong>Dessert im Schrank<\/strong>, perfekt f\u00fcr die Sommersaison, wenn zuckerhaltige und k\u00f6stliche Fr\u00fcchte zu finden sind. Inspiriert von der\u00a0Tarte Tatin, dem klassischen franz\u00f6sischen Upside-Down-Kuchen, besteht er aus einem weichen Boden mit Pfirsichen und einer unwiderstehlichen karamellisierten Kruste: Ideal zum\u00a0<strong>Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong>\u00a0und\u00a0<strong>als Snack<\/strong>, wird er Jung und Alt mit seiner G\u00fcte erobern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um es herzustellen, wird ein\u00a0<strong>Karamell<\/strong>\u00a0mit der\u00a0Trockenmethode\u00a0zubereitet, dann werden die Pfirsiche hinzugef\u00fcgt, die zuvor gewaschen und in zwei H\u00e4lften geteilt wurden, wobei der geschnittene Teil in die Fl\u00fcssigkeit getaucht wird. Dann die Fr\u00fcchte auf den Boden einer zu \u00f6ffnenden Kuchenform mit einem Durchmesser von 22 cm geben, das restliche Karamell hinzuf\u00fcgen und alles mit dem Teig bedecken, der aus Eiern, Zucker, Aromen, geschmolzener Butter, Mehl und gesiebtem Backpulver besteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Durchgang in einem statischen Ofen bei 175 \u00b0 C f\u00fcr 45 Minuten gibt uns ein duftendes Dessert mit einer angenehm feuchten Textur im Herzen, das auf einer Servierplatte noch hei\u00df auf den Kopf gestellt wird: Beim Abk\u00fchlen w\u00fcrde das Karamell n\u00e4mlich Gefahr laufen, zu h\u00e4rten und an der Form zu kleben. Der auf dem Kopf stehende Pfirsichkuchen ist ideal, um ihn am\u00a0<strong>Ende einer Mahlzeit<\/strong>\u00a0mit besonderen G\u00e4sten anzubieten, vielleicht begleitet von einer Kugel\u00a0Vanilleeis\u00a0oder einem L\u00f6ffel\u00a0Vanillepudding, um ein noch unwiderstehlicheres Ergebnis zu erzielen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du m\u00f6chtest, kannst du die Mischung mit den Gew\u00fcrzen w\u00fcrzen, die du bevorzugst, wie z.B.\u00a0<strong>gemahlenem<\/strong>\u00a0Zimt, zerkleinerten Kardamomsamen, Vanilleextrakt, geriebener Zitronenschale, und alles mit dunklen oder wei\u00dfen Schokoladenst\u00fcckchen oder mit Kokosraspeln oder gehobelten Mandeln anreichern. Wir haben uns f\u00fcr\u00a0<strong>Nektarinen<\/strong>\u00a0mit einer haarfreien Haut und einem festen und knusprigen Fruchtfleisch entschieden, aber Sie k\u00f6nnen auch\u00a0andere Sorten\u00a0wie gelb oder wei\u00df verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finden Sie heraus, wie Sie den Pfirsich-Upside-Down-Kuchen zubereiten, indem Sie das Verfahren und die Tipps Schritt f\u00fcr Schritt befolgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie unsere Variationen des Themas:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereitest du den umgedrehten Pfirsichkuchen zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-vaniglia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig sorgen: Die Butter in einem Topf schmelzen und abk\u00fchlen lassen, dann die Eier, das Salz und den Vanilleextrakt 1 in einer Sch\u00fcssel sammeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig pflegen: Die Butter in einem Topf schmelzen und abk\u00fchlen lassen, dann die Eier, das Salz und den Vanilleextrakt in einer Sch\u00fcssel auffangen&nbsp;1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-zucchero.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zun\u00e4chst mit elektrischen Schl\u00e4gern aufschlagen, dann Zucker 2 hinzuf\u00fcgen und schaumig schlagen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit einem elektrischen Schneebesen zu schlagen und f\u00fcgen Sie dann den Zucker hinzu&nbsp;2und alles weiterbearbeiten, bis eine schaumige Mischung entsteht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-burro-fuso.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die nun warme Butter unterr\u00fchren, dabei den Schneebesen in Bewegung halten 3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit der nun lauwarmen Butter aufgie\u00dfen, dabei die Schneebesen immer in Bewegung halten&nbsp;3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-farina.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl und das Backpulver direkt in die Mischung sieben 4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl und Backpulver direkt in die Mischung sieben&nbsp;4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-composto-liscio-e-omogeno.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen Sie alles mit einem Spatel, bis eine glatte und homogene Masse entsteht, und stellen Sie sie dann beiseite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles mit einem Spatel vermischen, bis ein glatter und homogener Teig entsteht&nbsp;5und legen Sie es dann vor\u00fcbergehend beiseite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-togli-osso-pesca.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Waschen Sie die Pfirsiche, halbieren Sie sie und entfernen Sie den Stein mit Hilfe eines Teel\u00f6ffels 6.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00fcmmern Sie sich an dieser Stelle um die Pfirsiche: Waschen Sie sie, teilen Sie sie in zwei H\u00e4lften und entfernen Sie dann den Kern mit Hilfe eines Teel\u00f6ffels&nbsp;6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-zucchero-in-padella.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Karamell zubereiten: Den Karamell in eine Pfanne mit dickem Boden geben, vorzugsweise aus Stahl oder Aluminium 7.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie das Karamell vor: Gie\u00dfen Sie das Karamell in eine Pfanne mit dickem Boden, vorzugsweise Stahl oder Aluminium&nbsp;7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-sciogli-zucchero.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Zucker bei sehr geringer Hitze schmelzen lassen, bis er eine bernsteinfarbene Farbe angenommen hat 8.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie den Zucker bei sehr schwacher Hitze ohne R\u00fchren aufl\u00f6sen, bis er eine bernsteinfarbene Farbe angenommen hat&nbsp;8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-burro-caramello.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das St\u00fcck Butter mit Zimmertemperatur hinzuf\u00fcgen 9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das St\u00fcck Butter bei Raumtemperatur vermischen&nbsp;9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-mescola-burro.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt mit einem L\u00f6ffel umr\u00fchren, damit er schmilzt und sich mit dem Karamell 10 vermischt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">An dieser Stelle mit einem L\u00f6ffel umr\u00fchren, sodass es schmilzt und mit dem Karamell vermischen&nbsp;10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-pesche-in-padella.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pfirsiche mit der Schnittseite zum Karamell 11 in die Pfanne geben und 3-4 Minuten karamellisieren lassen, dann die Flamme ausschalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pfirsiche in die Pfanne geben, wobei der geschnittene Teil mit dem Karamell in Kontakt kommt&nbsp;11; 3-4 Minuten karamellisieren lassen, dann die Hitze ausschalten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-prepara-tortiera.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Klappform mit 20-22 cm Durchmesser einfetten und mit Zucker bestreuen 12.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Buttern und eine Springform mit einem Durchmesser von 20-22 cm mit Zucker bestreuen&nbsp;12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-pesche-sul-fondo-tortiera.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pfirsiche aus der Pfanne nehmen und mit der karamellisierten Seite nach unten in die Kuchenform geben 13.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pfirsiche aus der Form nehmen und in die Kuchenform geben, mit der karamellisierten Seite nach unten&nbsp;13.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-mescola-caramello-rimasto-in-padella.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den restlichen Karamell in die Pfanne r\u00fchren 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"extwaiokist\">.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das restliche Karamell in der Pfanne verr\u00fchren&nbsp;14.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-aggiungi-caramello-su-pesche.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf den Pfirsichen verteilen 15.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf den Pfirsichen verteilen&nbsp;15.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-infornare.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 16<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 16<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun die beiseite gestellte Masse einf\u00fcllen, bis alle Pfirsiche gut bedeckt sind, die Oberfl\u00e4che glatt streichen und im auf 175 \u00b0C vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie zu diesem Zeitpunkt den beiseite gestellten Teig ein, bis alle Pfirsiche gut bedeckt sind, und gl\u00e4tten Sie die Oberfl\u00e4che&nbsp;16&nbsp;und im vorgeheizten statischen Backofen bei 175\u00b0C 45 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-sforna.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 17<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, wenn er bauschig und goldgelb aussieht (17). Um sicherzugehen, dass er innen durchgebacken ist, k\u00f6nnen Sie einen Zahnstochertest machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, wenn er gut gequollen und goldbraun erscheint\u00a017; Um sicherzugehen, dass es von innen gar ist, kannst du den\u00a0Zahnstochertest\u00a0machen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-sforma-su-piatto.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 18<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 18<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach etwa zehn Minuten den Kuchen aus der Form l\u00f6sen, indem er auf eine Servierplatte 18 gest\u00fcrzt wird, und vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach etwa zehn Minuten drehst du den Kuchen aus der Form, indem du ihn auf der Servierplatte auf den Kopf stellst&nbsp;18&nbsp;und vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/07\/torta-di-pesche-rovesciata-still-life.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 19<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 19<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihr umgedrehter Pfirsichkuchen ist bereit zum Servieren 19.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihr umgedrehter Pfirsichkuchen ist servierfertig&nbsp;19.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Konservierung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der umgedrehte Pfirsichkuchen kann im K\u00fchlschrank, verschlossen in einem Tortenbeh\u00e4lter, maximal&nbsp;<strong>3 Tage<\/strong>&nbsp;aufbewahrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;30 min Kochen:&nbsp;50 min Schwierigkeitsgrad:&nbsp;Leicht Portionen:&nbsp;4-6-Personen Zutaten Nektarinen 4 Mittlere EIER 3 Mehl 00 200 gr Kristallzucker 120 gr Butter 100 gr Backpulver 16 gr Vanille-Extrakt 1 EL Salz 1 Prise F\u00fcr das Karamell Zucker 100 gr Butter 25 gr Du brauchst au\u00dferdem Zucker Q.S. Butter Q.S. 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