{"id":17204,"date":"2024-10-31T00:20:29","date_gmt":"2024-10-30T22:20:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17204"},"modified":"2024-10-31T00:20:30","modified_gmt":"2024-10-30T22:20:30","slug":"pizza-cannelloni-das-rezept-fur-weichen-sauerteig-mit-tomate-und-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17204","title":{"rendered":"Pizza Cannelloni: das Rezept f\u00fcr weichen Sauerteig mit Tomate und K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>20 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgehen:&nbsp;<strong>2 Stunden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeitsgrad:&nbsp;<strong>Leicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/05\/pizza-roll-ups-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pizza Cannoli<\/strong>\u00a0eignen sich perfekt als<strong>\u00a0Vorspeise<\/strong>\u00a0oder als\u00a0<strong>Aperitif<\/strong>: weiche, herzhafte Hefeprodukte, die mit\u00a0Pizzateig\u00a0zubereitet und mit\u00a0<strong>Tomatensauce<\/strong>\u00a0und\u00a0<strong>K\u00e4se<\/strong>\u00a0gef\u00fcllt werden. F\u00fcr die Zubereitung einfach den Pizzateig in 8 St\u00fccke teilen, in Kugeln schneiden und mit einem Nudelholz ausrollen, bevor die Cannoli mit Tomatensauce und K\u00e4se gef\u00fcllt werden. Die Kn\u00f6del werden dann weniger als eine halbe Stunde<strong>\u00a0lang im Ofen<\/strong>\u00a0gegart und sind bereit zum Genie\u00dfen: Sie k\u00f6nnen sie auch als\u00a0<strong>zweiten Gang<\/strong>\u00a0servieren, begleitet von einem Salat oder einer Beilage mit Gem\u00fcse der Saison.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Zubereitung zu beschleunigen, k\u00f6nnen Sie\u00a0<strong>fertigen Pizzateig<\/strong>\u00a0verwenden, um Gehzeiten zu vermeiden, oder\u00a0<strong>Bl\u00e4tterteig<\/strong>\u00a0oder\u00a0<strong>M\u00fcrbeteig<\/strong>\u00a0verwenden. Du kannst die Pizza Cannoli auch mit\u00a0<strong>Mozzarella<\/strong>,\u00a0<strong>Schinken\u00a0<\/strong>oder\u00a0<strong>Salami<\/strong>, mit\u00a0Auberginen-Parmigiana\u00a0oder nach Belieben f\u00fcllen. Hier erf\u00e4hrst du, wie du in einfachen Schritten leckere und fadenziehende Pizza Cannoli zubereitest.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl 00<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">430 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">230 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockene Bierhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Weichk\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomatensauce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oregano<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Pinseln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Oberfl\u00e4che<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wei\u00dfer Sesam<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwarzer Sesam<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man Pizza Cannoli zubereitet<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-mescolare-farina-lievito-e-sale.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-aggiungere-olio-e-acqua.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-impastare.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl mit der trockenen Bierhefe und dem Salz 1 mischen. Natives Oliven\u00f6l extra und Wasser hinzuf\u00fcgen 2 und mit den H\u00e4nden gut durchkneten 3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl mit der trockenen Bierhefe und dem Salz vermischen&nbsp;1. F\u00fcgen Sie das native Oliven\u00f6l extra und das Wasser hinzu&nbsp;2&nbsp;und mit den H\u00e4nden gut durchkneten&nbsp;3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-realizzare-impasto-morbido.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-far-lievitare.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-mescolare-pomodoro-con-origano-e-olio.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kneten, bis ein fester, elastischer Teig entsteht 4. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden oder bis zur doppelten Gr\u00f6\u00dfe aufgehen lassen 5. Das Tomatenp\u00fcree mit \u00d6l und Oregano w\u00fcrzen 6.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kneten Sie, bis ein kompakter und elastischer Teig entsteht&nbsp;4. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen oder bis sich die Gr\u00f6\u00dfe verdoppelt hat&nbsp;5. Das Tomatenmark mit \u00d6l und Oregano w\u00fcrzen&nbsp;6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-dividere-impasto-in-8-parti.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-realizzare-palline.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-stendere-impasto.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig in 8 Teile 7 teilen und zu Kugeln 8 formen. Den Teig mit einem Nudelholz zu Rechtecken ausrollen 9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig in 8 Teile teilen&nbsp;7&nbsp;und Form der Kugeln&nbsp;8. Den Teig mit einem Nudelholz zu Rechtecken ausrollen&nbsp;9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-aggiungere-salsa-di-pomodoro-e-formaggio.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-chiudere-cannoli.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-sistemare-sulla-teglia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sauce und den geriebenen K\u00e4se in der Mitte des Teigs verteilen 10. Die langen Seiten zur Mitte hin falten, um Cannoli 11 zu formen, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 12 legen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sauce darauf verteilen und den geriebenen K\u00e4se in die Mitte des Teigs streuen&nbsp;10. Die L\u00e4ngsseiten zur Mitte hin falten, um die Cannoli zu formen&nbsp;11&nbsp;und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen&nbsp;12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-spennellare.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">13<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-aggiungere-semi-di-sesamo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">14<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cookist.it\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Cannoli-di-pizza-pronti.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Cannoli 13 mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit den schwarzen und wei\u00dfen Sesamk\u00f6rnern 14 bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C 20 Minuten lang backen. Die Pizza-Cannoli sind fertig und k\u00f6nnen genossen werden 15.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Cannoli mit dem geschlagenen Ei bestreichen&nbsp;13&nbsp;und den schwarzen und wei\u00dfen Sesam dar\u00fcber streuen&nbsp;14. Im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0C 20 Minuten backen. Die Pizza Cannoli stehen zum Genie\u00dfen bereit&nbsp;15.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Konservierung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen Pizza Cannoli&nbsp;<strong>1-2 Tage<\/strong>&nbsp;im K\u00fchlschrank in einem luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahren. Erhitzen Sie sie, bevor Sie sie genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;15 min Kochen:&nbsp;20 min Aufgehen:&nbsp;2 Stunden Schwierigkeitsgrad:&nbsp;Leicht Portionen:&nbsp;4 Personen Pizza Cannoli\u00a0eignen sich perfekt als\u00a0Vorspeise\u00a0oder als\u00a0Aperitif: weiche, herzhafte Hefeprodukte, die mit\u00a0Pizzateig\u00a0zubereitet und mit\u00a0Tomatensauce\u00a0und\u00a0K\u00e4se\u00a0gef\u00fcllt werden. F\u00fcr die Zubereitung einfach den Pizzateig in 8 St\u00fccke teilen, in Kugeln schneiden und mit einem Nudelholz ausrollen, bevor die Cannoli mit Tomatensauce und K\u00e4se gef\u00fcllt werden. 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