{"id":17198,"date":"2024-10-29T23:13:00","date_gmt":"2024-10-29T21:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17198"},"modified":"2024-10-29T23:13:00","modified_gmt":"2024-10-29T21:13:00","slug":"pasta-mit-tintenfisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=17198","title":{"rendered":"Pasta mit Tintenfisch"},"content":{"rendered":"\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>15 min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeitsgrad:&nbsp;<strong>Leicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spaghetti<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">320 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tintenfisch bereits gereinigt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kirschtomaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Keile<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basilikum<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Q.S.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pasta mit Tintenfisch<\/strong>&nbsp;ist ein&nbsp;<strong>erster Gang<\/strong>&nbsp;mit mediterranen Aromen, ideal f\u00fcr die Zubereitung in der Sommersaison, da es in der K\u00fcche nur wenige Minuten dauert, bis das Schalentierfleisch weich wird und auf der Zunge zergeht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um es zu Hause zuzubereiten, blanchieren Sie die&nbsp;<strong>Kirschtomaten<\/strong>&nbsp;einfach schnell in einer beschichteten Pfanne mit Knoblauch und \u00d6l in zwei H\u00e4lften, f\u00fcgen Sie dann den in Ringe geschnittenen Tintenfisch zusammen mit seinen B\u00fcscheln hinzu und w\u00fcrzen Sie alles mit ein paar Bl\u00e4ttern<strong>&nbsp;gehacktem frischem Basilikum<\/strong>. Zu diesem Zeitpunkt m\u00fcssen Sie nur noch die Spaghetti in den Topf gie\u00dfen, al dente in reichlich leicht gesalzenem, kochendem Wasser kochen und dann bei starker Hitze zusammen mit der erhaltenen Fischsauce umr\u00fchren: Das Ergebnis ist ein k\u00f6stliches Gericht, das sich perfekt f\u00fcr ein&nbsp;<strong>Mittagessen<\/strong>&nbsp;mit Blick auf das Meer oder ein&nbsp;<strong>Abendessen<\/strong>&nbsp;auf der Terrasse mit G\u00e4sten und einem Glas gefrorenem Vermentino oder Falanghina auf den Tisch bringen l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anstelle von\u00a0<strong>Spaghetti<\/strong>\u00a0k\u00f6nnen Sie die kurze oder lange Nudelform w\u00e4hlen, die Sie bevorzugen, wie z. B. Paccheri, Linguine, Mezze Maniche oder Bavette, oder Sie verleihen der Zubereitung eine w\u00fcrzige Note, indem Sie die Pfanne mit einer zerbr\u00f6ckelten getrockneten\u00a0<strong>Chili kombinieren.<\/strong>\u00a0Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie den Tintenfisch durch Tintenfisch ersetzen, der\u00a0sehr \u00e4hnlich aussieht, aber gr\u00f6\u00dfer und einen l\u00e4nglicheren K\u00f6rper hat, oder Sie k\u00f6nnen das Dressing mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Oliven, entsalzten Kapern oder frischen Garnelen bereichern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um Zeit zu sparen, k\u00f6nnen Sie sich bei den\u00a0<strong>Reinigungsvorg\u00e4ngen<\/strong>\u00a0von Ihrem vertrauensw\u00fcrdigen Fischh\u00e4ndler helfen lassen, wie wir es getan haben, oder Sie k\u00f6nnen\u00a0unserer Anleitung zur Reinigung von Schalentieren in ein paar einfachen Schritten\u00a0folgen. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch gefrorenen Tintenfisch w\u00e4hlen, der langsam im K\u00fchlschrank aufgetaut wird, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finden Sie heraus, wie Sie Pasta mit Tintenfisch zubereiten, indem Sie Schritt f\u00fcr Schritt das Verfahren und die Tipps befolgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die\u00a0Pesto-Tintenfisch-Pasta\u00a0und die\u00a0Tintenfisch-Zucchini-Nudeln\u00a0oder probieren Sie andere\u00a0Gerichte, bei denen Tintenfisch die Hauptrolle spielt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man Pasta mit Tintenfisch zubereitet<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_tagliare_pomodorini_1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kirschtomaten waschen und halbieren 1.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kirschtomaten waschen und halbieren&nbsp;1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_soffriggere_2.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Pfanne den Knoblauch mit reichlich nativem Oliven\u00f6l extra 2 anbraten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Pfanne den Knoblauch mit einem gro\u00dfz\u00fcgigen Spritzer nativem Oliven\u00f6l extra anbraten&nbsp;2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_soffriggere_3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kirschtomaten hinzugeben und auf gro\u00dfer Flamme br\u00e4unen lassen, ohne zu viel zu r\u00fchren, damit sie sich nicht aufl\u00f6sen 3, dann salzen und vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kirschtomaten dazugeben und bei starker Hitze br\u00e4unen lassen, ohne sie zu stark umzur\u00fchren, damit sie nicht zerbrechen&nbsp;3, dann mit Salz w\u00fcrzen und vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_pulire_totani_4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reichlich leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Spaghetti hineingeben und die auf der Packung angegebene Zeit kochen. In der Zwischenzeit den Tintenfisch gut absp\u00fclen und den K\u00f6rper von den Tentakeln trennen 4.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bringen Sie reichlich leicht gesalzenes kochendes Wasser zum Kochen, tauchen Sie die Spaghetti ein und lassen Sie sie f\u00fcr die auf der Packung angegebene Zeit kochen. Sp\u00fclen Sie in der Zwischenzeit den Tintenfisch gut ab und trennen Sie den K\u00f6rper von den Tentakeln&nbsp;4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_pulire_totani_5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie den Ringsack 5.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneide den Beutel in Ringe&nbsp;5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_unire_totani_6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Muscheln in die Pfanne mit den Kirschtomaten geben 6.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Krustentiere mit den Kirschtomaten in die Pfanne geben&nbsp;6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_unire_totani_7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Etwa 2 Minuten bei starker Hitze anbraten. 7.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei starker Hitze ca. 2 Minuten anbraten&nbsp;7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_condire_pasta_8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann mit ein paar Basilikumbl\u00e4ttern parf\u00fcmieren 8.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann mit ein paar Basilikumbl\u00e4ttern parf\u00fcmieren&nbsp;8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_condire_pasta_9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Spaghetti al dente abgie\u00dfen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben 9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Spaghetti al dente abtropfen lassen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben&nbsp;9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani_condire_pasta_10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein paar Minuten auf dem Herd lassen 10.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00fchren Sie sie einige Minuten auf dem Herd um&nbsp;10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Pasta-totani.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Nudeln mit Tintenfisch auf einzelne Teller verteilen, mit weiteren frischen Basilikumbl\u00e4ttern bestreuen 11, zu Tisch bringen und servieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Nudeln mit Tintenfisch auf einzelnen Tellern verteilen, mit anderen Bl\u00e4ttern frischem Basilikum abschmecken&nbsp;11, an den Tisch bringen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;15 min Kochen:&nbsp;15 min Schwierigkeitsgrad:&nbsp;Leicht Portionen:&nbsp;4 Personen Zutaten Spaghetti 320 gr Tintenfisch bereits gereinigt 500 gr Kirschtomaten 300 gr Knoblauch 2 Keile Basilikum Q.S. 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