{"id":15476,"date":"2024-09-06T00:16:18","date_gmt":"2024-09-05T21:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=15476"},"modified":"2024-09-06T00:16:18","modified_gmt":"2024-09-05T21:16:18","slug":"pikante-schinken-scamorza-muffins-das-rezept-fur-weiche-kuchen-aus-der-easy-gourmet-kolumne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=15476","title":{"rendered":"Pikante Schinken-Scamorza-Muffins: das Rezept f\u00fcr weiche Kuchen aus der Easy Gourmet-Kolumne"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>25 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Herzhafte Muffins<\/strong>\u00a0sind\u00a0weiche und k\u00f6stliche Einzelportionskuchen, die herzhafte Alternative zu\u00a0klassischen s\u00fc\u00dfen Muffins\u00a0, die f\u00fcr uns von\u00a0<strong>K\u00fcchenchef Michele Ghedini<\/strong>\u00a0f\u00fcr die\u00a0<strong><em>Easy Gourmet-<\/em>\u00a0Kolumne<\/strong>\u00a0kreiert wurden . In unserem Rezept haben wir sie mit\u00a0<strong>gekochtem Schinken<\/strong>\u00a0und\u00a0gew\u00fcrfeltem\u00a0<strong>Scamorza<\/strong>\u00a0gef\u00fcllt : Ideal als leckere\u00a0<strong>Vorspeise<\/strong>\u00a0oder anl\u00e4sslich eines\u00a0<strong>Aperitifs<\/strong>\u00a0oder eines\u00a0<strong>Partybuffets<\/strong>\u00a0. Mischen Sie einfach die trockenen Zutaten der Reihe nach schnell mit den fl\u00fcssigen um den klassischen Muffinteig zu erhalten. Vor dem Garen im Ofen haben wir eine Samenmischung auf die Oberfl\u00e4che gegeben, um sie noch k\u00f6stlicher zu machen. Hier sind die Schritte, um sie herzustellen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr 10 Muffins<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">170 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">140 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Samen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Instanthefe f\u00fcr herzhafte Speisen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\/2 Beutel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebackener Schinken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scamorza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesan<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">20 gr<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie herzhafte Schinken- und Scamorza-Muffins zu<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochschinken und Scamorza in W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl mit dem Salz und der Instanthefe in einer Sch\u00fcssel vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer separaten Sch\u00fcssel Eier, Pflanzen\u00f6l und Milch vermischen und zusammen mit dem Mehl in die Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles mit Hilfe eines Schneebesens oder Spatels gut vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss Schinken, geriebenen Parmesan und Scamorza dazugeben und mit den restlichen Zutaten vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fetten Sie die Muffinformen mit Samen\u00f6l ein und gie\u00dfen Sie die Mischung in jede Form.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, geben Sie die Samenmischung auf die Oberfl\u00e4che, andernfalls k\u00f6nnen Sie sie auch weglassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C etwa 25 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die herzhaften Schinken-Scamorza-Muffins sind servierfertig.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einem speziellen luftdichten Beh\u00e4lter k\u00f6nnen Sie die herzhaften Muffins&nbsp;<strong>1-2 Tage<\/strong>&nbsp;im K\u00fchlschrank aufbewahren .&nbsp;Vor dem Servieren einige Minuten im Ofen erhitzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;25 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Herzhafte Muffins\u00a0sind\u00a0weiche und k\u00f6stliche Einzelportionskuchen, die herzhafte Alternative zu\u00a0klassischen s\u00fc\u00dfen Muffins\u00a0, die f\u00fcr uns von\u00a0K\u00fcchenchef Michele Ghedini\u00a0f\u00fcr die\u00a0Easy Gourmet-\u00a0Kolumne\u00a0kreiert wurden . In unserem Rezept haben wir sie mit\u00a0gekochtem Schinken\u00a0und\u00a0gew\u00fcrfeltem\u00a0Scamorza\u00a0gef\u00fcllt : Ideal als leckere\u00a0Vorspeise\u00a0oder anl\u00e4sslich eines\u00a0Aperitifs\u00a0oder eines\u00a0Partybuffets\u00a0. 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