ZUTATEN
300 g (1 Dose) Tomaten;
2 Essl\u00f6ffel (30 ml) Oliven\u00f6l;
1 Gousse d\u2019Ail;
1 Kugel \u00e0 caf\u00e9 d’Organ
2 Auberginen-Moyennes;
30 g (\u00bc Tasse) Parmesan;
2 Mozzarella-Kugeln;
120 ml (\u00bd Tasse) Milch;
2 Eier;
Farin;
1 Teel\u00f6ffel trockenes Basilikum;
Kapelle.
METHODE
Dans une po\u00eale moyenne, chauffer l’huile d’olive et ajouter 1 gousse d’ail \u00e9cras\u00e9e. Tomaten aus der Dose zugeben und die Sauce 10 Minuten kochen.
Auberginen in Scheiben schneiden und 5 bis 7 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen, abk\u00fchlen lassen.
Geben Sie einen L\u00f6ffel So\u00dfe auf die Aubergine, f\u00fcgen Sie eine Scheibe Mozzarella, Parmesan und getrocknetes Basilikum hinzu. Couvrir avec une autre tranche d’aubergine.
Passer les aubergines dans la farine, les tremper dans l’\u0153uf, puis les recouvrir de Chapelure. Wiederholen Sie l’enrobage d’\u0153uf et de Chapelure noch einmal.
Auberginen in vorgew\u00e4rmtem \u00d6l 4 bis 5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Tout de suite servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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