{"id":15141,"date":"2024-09-24T00:23:03","date_gmt":"2024-09-23T21:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=15141"},"modified":"2024-09-24T00:23:03","modified_gmt":"2024-09-23T21:23:03","slug":"schoko-karamell-riegel-das-rezept-fur-suse-riegel-mit-schokolade-und-karamell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=15141","title":{"rendered":"Schoko-Karamell-Riegel: Das Rezept f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Riegel mit Schokolade und Karamell"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>40 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>1 Stunde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-foto-finale-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">130 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dunkle Schokoladenst\u00fcckchen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">80 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpulver f\u00fcr Kuchen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Karamellsauce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sahne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">80 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasserfall<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst sie auch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocolate&nbsp;<strong>Chip Caramel Bars<\/strong>&nbsp;sind k\u00f6stliche, duftende&nbsp;<strong>Riegel<\/strong>&nbsp;mit Schokoladen- und Karamellgeschmack, ideal zum&nbsp;<strong>Fr\u00fchst\u00fcck<\/strong>&nbsp;anstelle klassischer Industriesnacks oder zum Knabbern unterwegs als belebender&nbsp;<strong>Hungerstiller<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um sie zuzubereiten, schlagen Sie einfach die weiche Butter mit dem Kristallzucker und einem Teel\u00f6ffel\u00a0<strong>Vanilleextrakt<\/strong>\u00a0mit einem elektrischen Schneebesen auf, f\u00fcgen Sie dann nacheinander die Eier, das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und den dunklen Schokoladenst\u00fcckchen hinzu und gie\u00dfen Sie sie dann ein 2\/3 der dichten und cremigen Mischung in einer quadratischen Pfanne mit 20 cm Durchmesser erhalten. Jetzt m\u00fcssen Sie nur noch alles 15\u201320 Minuten lang im statischen Ofen bei 180 \u00b0C garen, dann die\u00a0<strong>Karamellsauce<\/strong>\u00a0gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Oberfl\u00e4che gie\u00dfen und schlie\u00dflich den restlichen Teig dar\u00fcber verteilen. Das Ergebnis ist nach einem weiteren Durchgang im Ofen ein kurzer und angenehm saftiger Kuchen in der Mitte, der in viele regelm\u00e4\u00dfige Rechtecke geschnitten und dann als\u00a0<strong>Snack<\/strong>\u00a0oder\u00a0<strong>am Ende der Mahlzeit<\/strong>\u00a0zusammen mit einer Tasse\u00a0Kaffee serviert werden kann\u00a0der Mokka\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bereiteten die So\u00dfe zu, indem wir den Kristallzucker in einem Topf mit dickem Boden mit einem Tropfen Wasser karamellisierten und dann langsam die kochende,\u00a0<strong>fl\u00fcssige Sahne<\/strong>\u00a0hineingie\u00dfen , die zuvor auf eine Temperatur von 85 \u00b0C erhitzt wurde. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sich an\u00a0gesalzenem Karamell\u00a0versuchen oder mit den F\u00fcllungen experimentieren, indem Sie den Boden mit\u00a0Orangenmarmelade\u00a0,\u00a0Milchcreme\u00a0oder\u00a0Pistazienpaste\u00a0bestreichen .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie die S\u00fc\u00dfigkeiten mit einer Prise Zimt, bitterem Kakaopulver oder gehackten Trockenfr\u00fcchten verfeinern. F\u00fcr ein optimales Ergebnis empfehlen wir, die&nbsp;<strong>dunklen Schokoladenst\u00fcckchen<\/strong>&nbsp;mindestens 20 Minuten vor der Zubereitung in den Gefrierschrank zu legen: in diesem Dadurch schmelzen sie beim Backen nicht und bleiben deutlich sichtbar in der Mitte des Teigs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahren Sie anhand der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und der Ratschl\u00e4ge, wie Sie Schokoladenkaramellriegel zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die\u00a0M\u00fcsli-Energieriegel\u00a0sowie die\u00a0Puffreis- und Schokoriegel\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Schokoladenkaramellriegel zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-unisci-zucchero-al-burro.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weiche Butter und Kristallzucker in einer Sch\u00fcssel auffangen1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-unisci-zucchero-al-burro-e-vaniglia.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Vanilleextrakt parf\u00fcmiert2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-unisci-uova.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verarbeiten Sie die Zutaten mit einem elektrischen Schneebesen und f\u00fcgen Sie unter weiterem R\u00fchren die Eier hinzu3, Einer nach dem anderen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-unisci-farina-e-lievito.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anschlie\u00dfend das mit der Hefe gesiebte Mehl zu der erhaltenen Mischung hinzuf\u00fcgen4und eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen und sorgf\u00e4ltig vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-unisci-gocce-di-cioccolato.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss die dunklen Schokoladenst\u00fcckchen hinzuf\u00fcgen5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-fai-uno-strato-di-impasto.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine quadratische Form von 20 cm Durchmesser einfetten und bemehlen und 2\/3 der vorbereiteten Mischung darin verteilen; Anschlie\u00dfend die Oberfl\u00e4che mit der R\u00fcckseite eines nassen L\u00f6ffels gut gl\u00e4tten6und f\u00fcr 15\u201320 Minuten in einen statischen Ofen bei 180 \u00b0C stellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-fai-il-caramello.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie die Karamellsauce. Kristallzucker und 3 EL Wasser in einen Topf mit dickem Boden geben, auf den Herd stellen und leicht aufl\u00f6sen lassen. Wenn sich ein leicht bernsteinfarbener\u00a0Karamell\u00a0gebildet hat\u00a0, die frische, in einem separaten Topf auf 85 \u00b0C erhitzte Sahne hineingie\u00dfen und mit einem Schneebesen einige Augenblicke lang weiterr\u00fchren, bis die Mischung glatt und cremig ist.7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-fai-uno-strato-di-caramello-sull-impasto-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Ablauf der Garzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Karamellso\u00dfe gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Oberfl\u00e4che gie\u00dfen8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-fai-uno-strato-di-caramello-sull-impasto-e-ricopri-di-impasto-rimasto-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sauce mit der restlichen Mischung bedecken9und nochmals im statischen Modus bei 180\u00b0C f\u00fcr 10-15 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Chocolate-chip-caramel-bars-foto-finale.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abk\u00fchlen und schneiden Sie ihn in viele gleich gro\u00dfe rechteckige Riegel. Anschlie\u00dfend die Schokoladen-Karamell-Riegel auf ein Tablett legen10, an den Tisch bringen und servieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Schokoladen-Karamell-Riegel k\u00f6nnen bei Raumtemperatur unter einem Backblech maximal&nbsp;<strong>3-4 Tage<\/strong>&nbsp;gelagert werden .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;30 Min Kochen:&nbsp;40 Min Ruhe:&nbsp;1 Stunde Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten F\u00fcr den Teig 00 Mehl 200 gr Puderzucker 130 gr Butter 120 gr Dunkle Schokoladenst\u00fcckchen 80 gr Ei 2 Backpulver f\u00fcr Kuchen 1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt 1 Teel\u00f6ffel Salz schmecken F\u00fcr die Karamellsauce Puderzucker 200 gr Sahne 80 ml Wasserfall 3 EL Du brauchst [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17874,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-15141","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Schoko-Karamell-Riegel: Das Rezept f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Riegel mit Schokolade und Karamell - Kuchen &amp; 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