{"id":14691,"date":"2024-09-03T22:48:36","date_gmt":"2024-09-03T19:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14691"},"modified":"2024-09-03T22:48:36","modified_gmt":"2024-09-03T19:48:36","slug":"kasekuchen-das-rezept-fur-das-kostliche-deutsche-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14691","title":{"rendered":"Kasekuchen: das Rezept f\u00fcr das k\u00f6stliche deutsche Dessert"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>60 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>50 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ruhe:&nbsp;<strong>1 Stunde und 30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen:&nbsp;<strong>12 Scheiben<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-foto-finale-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den M\u00fcrbeteig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">220 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">90 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zitrone<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quark K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">600 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maisst\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst sie auch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kasekuchen\u00a0<strong>ist<\/strong>\u00a0die deutsche Variante des klassischen\u00a0amerikanischen K\u00e4sekuchens,\u00a0von dem er sich durch seine\u00a0<strong>M\u00fcrbeteigh\u00fclle<\/strong>\u00a0anstelle von zerbr\u00f6ckelten Keksen und die F\u00fcllung auf\u00a0<strong>\u00a0Quarkbasis<\/strong>\u00a0(eigentlich wird er auch\u00a0<em>Quarkkuchen<\/em>\u00a0genannt ) unterscheidet, einem K\u00e4se, der typisch f\u00fcr die nordische Tradition ist . Mit seinem zarten, leicht zitronigen Geschmack und der cremigen Konsistenz eignet es sich ideal als Snack oder als Dessert f\u00fcr ein besonderes Mittag- oder Abendessen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einfach zu Hause zuzubereiten: Sie m\u00fcssen nur den M\u00fcrbeteig aus Mehl, Butter, Eiern, Zucker und abgeriebener&nbsp;<strong>Zitronenschale<\/strong>&nbsp;herstellen und ihn dann in einer gut gebutterten Springform mit einem Durchmesser von ca. 24 cm ausrollen. Die mit Vanille aromatisierte Quarkf\u00fcllung hineingeben und im&nbsp;<strong>statischen Ofen<\/strong>&nbsp;garen .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Backen empfiehlt es sich, den Kuchen mindestens eine Stunde ruhen zu lassen: Auf diese Weise vermischen sich die Aromen perfekt und verst\u00e4rken sich noch mehr. Mit reichlich&nbsp;<strong>Puderzucker<\/strong>&nbsp;bestreut und anschlie\u00dfend in Scheiben geschnitten, \u00fcberzeugt er Erwachsene und Kinder gleicherma\u00dfen durch seinen&nbsp;<strong>unverwechselbaren Geschmack<\/strong>&nbsp;durch den Quark und seine unwiderstehliche Schmelzbarkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls Sie dieses spezielle Milchprodukt nicht finden, k\u00f6nnen Sie es durch den klassischen&nbsp;<strong>Frischk\u00e4se<\/strong>&nbsp;oder Ricotta ersetzen. F\u00fcr eine superleckere Variante kannst du der F\u00fcllung noch ein paar wei\u00dfe oder dunkle Schokoladenst\u00fcckchen hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahren Sie anhand der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und der Ratschl\u00e4ge, wie Sie Kasekuchen zubereiten. Probieren Sie auch den\u00a0Beeren-K\u00e4sekuchen\u00a0und den\u00a0Erdbeer- und wei\u00dfen Schokoladen-K\u00e4sekuchen\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Kasekuchen zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-prepara-la-pasta-frolla.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit dem M\u00fcrbeteig: Geben Sie Butter, Ei und Zucker in eine Sch\u00fcssel (oder in die Sch\u00fcssel eines K\u00fcchenmixers), f\u00fcgen Sie dann das Mehl und eine Prise Salz hinzu.1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-prepara-la-pasta-frolla-e-aggiungi-buccia-di-limone.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie auch die abgeriebene Zitronenschale hinzu2und alles schnell verarbeiten, bis die Zutaten vermischt sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-prepara-la-pasta-frolla-e-mettila-in-frigo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald Sie eine glatte Paste haben, dr\u00fccken Sie sie flach und wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein3und f\u00fcr mindestens 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-unisci-zucchero-alle-uova.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie in der Zwischenzeit die F\u00fcllung vor, schlagen Sie die Eier in eine Sch\u00fcssel und f\u00fcgen Sie den Zucker und den Vanilleextrakt (oder, wenn Sie es vorziehen, die abgeriebene Zitronenschale) hinzu.4, dann mit einem elektrischen Schneebesen einige Minuten lang aufschlagen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-unisci-zucchero-alle-uova-e-il-formaggio.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun den K\u00e4se hinzuf\u00fcgen5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-unisci-latte.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch einf\u00fcllen6und mit einem elektrischen Schneebesen weiter verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-unisci-amido.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie auch die Maisst\u00e4rke hinzu7und noch einmal mit dem Schneebesen verr\u00fchren, um Klumpenbildung zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-unisci-albumi-montati.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Eiwei\u00df steif schlagen und mit einem Spatel vorsichtig von unten nach oben einarbeiten8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-fodera-stampo-con-la-frolla.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun den M\u00fcrbeteig ausrollen und eine zuvor mit Butter bestrichene, zu \u00f6ffnende Form mit einem Durchmesser von ca. 24 cm auslegen; \u00dcbersch\u00fcssigen Teig von den R\u00e4ndern abschneiden9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-fodera-stampo-con-la-frolla-e-versa-il-ripieno.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie die F\u00fcllung ein und gl\u00e4tten Sie sie mit einem Spatel10, und bei 170 \u00b0C im statischen Ofen 45\u201350 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/03\/kasekuchen-foto-finale.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Kuchen durchgebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang abk\u00fchlen. Mit reichlich Puderzucker bestreuen und servieren11.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie den Kuchen mit etwas\u00a0<strong>Puderzucker<\/strong>\u00a0, wie in unserem Rezept, oder mit einer\u00a0Coulis\u00a0aus roten Fr\u00fcchten, Himbeeren, Blaubeeren oder mit Str\u00e4ngen geschmolzener dunkler Schokolade garnieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Kasekuchen kann&nbsp;<strong>2 Tage<\/strong>&nbsp;im K\u00fchlschrank, mit Frischhaltefolie abgedeckt oder in einem speziellen luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;60 Min Kochen:&nbsp;50 Min Ruhe:&nbsp;1 Stunde und 30 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Portionen:&nbsp;12 Scheiben Zutaten F\u00fcr den M\u00fcrbeteig 00 Mehl 220 gr 1 Ei Butter 90 gr Zucker 100 gr Zitrone 1 Salz 1 Prise F\u00fcr die F\u00fcllung Quark K\u00e4se 600 gr Zucker 120 gr Ei 3 Milch 150 gr Maisst\u00e4rke 40 gr Vanilleextrakt 1 Teel\u00f6ffel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17418,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kasekuchen: das Rezept f\u00fcr das k\u00f6stliche deutsche Dessert - Kuchen &amp; 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