Schnelle Donauwelle, Zum Reinlegen Lecker<\/p>\n\n\n\n
Zutaten<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Teig:<\/p>\n\n\n\n
650 g Sauerkirschen aus dem Glas, abgetropft<\/p>\n\n\n\n
220 g Butter<\/p>\n\n\n\n
220 g Zucker<\/p>\n\n\n\n
1 Packung Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n
5 Eier<\/p>\n\n\n\n
365 g Mehl<\/p>\n\n\n\n
3 TL, gestr. Backpulver<\/p>\n\n\n\n
20 g Kakaopulver, unges\u00fc\u00dft<\/p>\n\n\n\n
1 EL Milch<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Creme:<\/p>\n\n\n\n
500 ml Milch<\/p>\n\n\n\n
220 g Butter, weiche<\/p>\n\n\n\n
1 Pck. Vanillepuddingpulver<\/p>\n\n\n\n
120 g Zucker<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Guss:<\/p>\n\n\n\n
200 g Zartbitterschokolade<\/p>\n\n\n\n
2 EL \u00d6l, neutrales<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
1. Als erstes die Butter in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mit einem Mixer (R\u00fchrst\u00e4be) geschmeidig r\u00fchren. Dann nach und nach Zucker und Vanillezucker unter R\u00fchren hinzuf\u00fcgen, bis eine gebundene Masse entsteht.Danach jedes Ei etwa 1\/2 Min. auf h\u00f6chster Stufe unterr\u00fchren. Nun das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Dann Beides zusammen \u00fcber den Teig sieben und anschlie\u00dfend auf mittlerer Stufe unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
2. Als nachstes knapp 2\/3 des Teiges auf das Backblech streichen. Danach den Kakao sieben, mit der Milch unter den \u00fcbrigen Teig r\u00fchren und gleichm\u00e4\u00dfig auf dem hellen Teig verteilen.
Jetzt die Sauerkirschen auf dem dunklen Teig verteilen und mit einem L\u00f6ffel etwas in den Teig dr\u00fccken.F\u00fcr 40 Minuten das Blech in den auf 190\u00b0C Ober-\/Unterhitze in den vorgeheizten Backofen schieben.
3. Jetzt aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsanleitung einen Pudding zubereiten. Danach den Pudding erkalten lassen und dabei gelegentlich durchr\u00fchren.
Nun die weiche Butter mit dem Mixer (R\u00fchrst\u00e4be) geschmeidig r\u00fchren und den erkalteten Pudding essl\u00f6ffelweise darunter r\u00fchren, dabei darauf achten, dass Butter und Pudding Zimmertemperatur haben, da die Buttercreme sonst gerinnt.
Als nachstes die erkaltete Geb\u00e4ckplatte gleichm\u00e4\u00dfig mit der Buttercreme bestreichen und den Kuchen etwa 40 Min bis 1 Std. kaltstellen.
4. Zuletzt die Zartbitterschokolade grob zerkleinern und mit dem \u00d6l im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
Danach den Guss auf die fest gewordene Buttercreme streichen und mithilfe eines Tortengarnierkammes wellenf\u00f6rmig verzieren.Fertig zum naschen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schnelle Donauwelle, Zum Reinlegen Lecker Zutaten F\u00fcr den Teig: 650 g Sauerkirschen aus dem Glas, abgetropft 220 g Butter 220 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 5 Eier 365 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 20 g Kakaopulver, unges\u00fc\u00dft 1 EL Milch F\u00fcr die Creme: 500 ml Milch 220 g Butter, weiche 1 Pck. Vanillepuddingpulver 120 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n