{"id":14355,"date":"2024-09-24T23:28:10","date_gmt":"2024-09-24T20:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14355"},"modified":"2024-09-24T23:28:10","modified_gmt":"2024-09-24T20:28:10","slug":"pizza-tausend-blasen-das-rezept-fur-weiche-pfannenpizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14355","title":{"rendered":"Pizza tausend Blasen: das Rezept f\u00fcr weiche Pfannenpizza"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gehen:&nbsp;<strong>3 Stunden<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Mittel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/04\/MG_0613-1200x675.jpe\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die Zubereitung von Pizza\u00a0, geschnitten oder auf dem Teller<\/strong>\u00a0, gibt es zahlreiche Rezepte\u00a0. Was wir Ihnen heute anbieten, ist das Rezept f\u00fcr\u00a0<strong>eine Pizza mit tausend Blasen<\/strong>\u00a0, eine weiche und flauschige Focaccia, eine Variante der\u00a0Focaccia mit tausend Blasen von Fulvio Marino\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Teig wird lange gehen gelassen, mit Blasen gef\u00fcllt und dann gekocht und gew\u00fcrzt; Unsere Variante besteht aus Tomaten, Mozzarella und Petersilie, Sie k\u00f6nnen sie aber nach Belieben w\u00fcrzen. Hier sind die Schritte zur Zubereitung dieses sehr weichen und unwiderstehlichen Sauerteigprodukts, das Erwachsene und Kinder gleicherma\u00dfen ansprechen wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Probieren Sie auch dieses Rezept aus<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/impasto-per-pizza-in-teglia\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2023\/10\/Pizza-in-teglia_1-300x225.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">00 Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">520 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">440 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">25 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frische Bierhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Tomatensauce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesch\u00e4lte Tomaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauchzehen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum W\u00fcrzen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mozzarella<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">125 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie eine Pizza mit tausend Blasen zu<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie 340 ml Wasser in eine Sch\u00fcssel und f\u00fcgen Sie dann die frische Bierhefe und den Zucker hinzu. Umr\u00fchren, um die Zutaten aufzul\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie das Mehl hinzu und vermischen Sie es mit einem L\u00f6ffel, damit die Fl\u00fcssigkeit vom Teig aufgenommen wird. Weitere 100 ml Wasser, Oliven\u00f6l und Salz hinzuf\u00fcgen und kneten, bis ein glatter Teig ohne Kl\u00fcmpchen entsteht. Decken Sie die Sch\u00fcssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Teig 1 Stunde gehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit die Tomatensauce zubereiten: Das Mark der gesch\u00e4lten Tomaten, den Knoblauch, das Oliven\u00f6l und das Salz vermischen. 1 Stunde ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Teig aufgegangen ist, falten Sie ihn mit einem L\u00f6ffel zusammen, bringen Sie den Rand zur Mitte und lassen Sie ihn eine weitere Stunde gehen. Den Vorgang wiederholen und weitere 40 Minuten gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Decken Sie die Form mit Backpapier ab und fetten Sie sie mit \u00d6l ein. Den Teig anrichten, falten und ausrollen, dann 30 Minuten gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die So\u00dfe \u00fcber die Pizza gie\u00dfen und mit den Fingern andr\u00fccken, sodass Blasen entstehen. Im statischen Ofen bei 190 \u00b0C 25\u201330 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Garen Mozzarella und Petersilie hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie einige&nbsp;<strong>bereits entkernte schwarze Oliven<\/strong>&nbsp;hinzuf\u00fcgen und die Petersilie durch&nbsp;<strong>Basilikum<\/strong>&nbsp;ersetzen .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie die Pizza unter einer Glasglocke auf: Sie bleibt etwa&nbsp;<strong>3 Tage<\/strong>&nbsp;lang weich .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;30 Min Gehen:&nbsp;3 Stunden Schwierigkeit:&nbsp;Mittel Dosierung f\u00fcr:&nbsp;6 Personen F\u00fcr die Zubereitung von Pizza\u00a0, geschnitten oder auf dem Teller\u00a0, gibt es zahlreiche Rezepte\u00a0. 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