{"id":14236,"date":"2024-09-22T23:03:44","date_gmt":"2024-09-22T20:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14236"},"modified":"2024-09-22T23:03:44","modified_gmt":"2024-09-22T20:03:44","slug":"hahnchen-kartoffel-spiese-das-rezept-fur-einen-einfachen-und-leckeren-zweiten-gang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14236","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen-Kartoffel-Spie\u00dfe: das Rezept f\u00fcr einen einfachen und leckeren zweiten Gang"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>40 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-still-life-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ganze H\u00e4hnchenbrust<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">700 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">350 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">d\u00fcnn geschnittener Speck<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorbeer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6-7 Bl\u00e4tter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00fc\u00dfer oder ger\u00e4ucherter Paprika<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du brauchst es auch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>H\u00e4hnchen-Kartoffel-Spie\u00dfe<\/strong>\u00a0sind\u00a0\u00a0ein einfacher und leckerer zweiter Gang, eine noch reichhaltigere Alternative zur klassischen\u00a0Variante mit Gem\u00fcse\u00a0. Sie eignen sich ideal zum Sonntagsmittagessen mit der Familie, eignen sich aber auch sehr gut f\u00fcr ein\u00a0<strong>informelles Abendessen<\/strong>\u00a0mit Freunden, begleitet von einem gemischten Salat oder einer saisonalen Beilage. Schnell und einfach \u00fcberzeugen sie Ihre G\u00e4ste mit ihrer K\u00f6stlichkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffeln werden gesch\u00e4lt und in d\u00fcnne&nbsp;<strong>Scheiben<\/strong>&nbsp;geschnitten , in eine Sch\u00fcssel mit kaltem Wasser gegeben, um \u00fcbersch\u00fcssige St\u00e4rke zu entfernen, dann abgetropft und getrocknet. Schneiden Sie das H\u00e4hnchen in nicht zu kleine St\u00fccke, w\u00fcrzen Sie es mit s\u00fc\u00dfem Paprika und einem Schuss \u00d6l und wickeln Sie es dann in eine Scheibe&nbsp;<strong>Speck<\/strong>&nbsp;oder Speck; Dann einfach die Spie\u00dfe zusammenstecken, das H\u00e4hnchen mit den Kartoffeln abwechseln und gelegentlich ein Lorbeerblatt dazwischen streuen, um dem Ganzen einen unwiderstehlichen Duft zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald die St\u00e4bchen fertig sind, legen Sie sie in eine mit einem Tropfen \u00d6l gefettete Auflaufform und backen Sie sie 35\u201340 Minuten lang bei 180 \u00b0C, wobei Sie sie nach der H\u00e4lfte der Garzeit wenden. Das Ergebnis ist\u00a0zartes und saftiges\u00a0<strong>Fingerfood , das sich ideal auch zum\u00a0Aperitif<\/strong>\u00a0servieren l\u00e4sst , begleitet von einer kleinen Sch\u00fcssel\u00a0Mayonnaise\u00a0,\u00a0Ketchup\u00a0,\u00a0BBQ-Sauce\u00a0oder\u00a0Currysauce\u00a0. Der im Ofen leicht schmelzende Speck macht das H\u00e4hnchen au\u00dfen sehr knusprig und im Herzen weich und verleiht den Kartoffeln den perfekten Geschmack; Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie ihn jedoch durch Speck oder Rohschinken ersetzen oder ganz weglassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um das Fleisch noch zarter und schmackhafter zu machen, k\u00f6nnen Sie es mit einer Emulsion aus nativem Oliven\u00f6l extra, Zitronensaft, Pfeffer und Rosmarin w\u00fcrzen und anschlie\u00dfend im K\u00fchlschrank ruhen lassen; Alternativ k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr eine\u00a0Marinade\u00a0auf Basis von\u00a0<strong>hellem Bier<\/strong>\u00a0oder griechischem Joghurt entscheiden, angereichert mit Gew\u00fcrzen nach Ihrem Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahren Sie anhand der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und der Ratschl\u00e4ge, wie Sie H\u00e4hnchen- und Kartoffelspie\u00dfe zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die\u00a0panierten H\u00e4hnchenspie\u00dfe\u00a0, die\u00a0sizilianischen Fleischr\u00f6llchen\u00a0und die\u00a0Gem\u00fcsespie\u00dfe\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie H\u00e4hnchen- und Kartoffelspie\u00dfe zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-affetta-patate.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sch\u00e4len Sie die Kartoffeln, sp\u00fclen Sie sie unter flie\u00dfendem Wasser ab, um Erdreste und Verunreinigungen zu entfernen, und schneiden Sie sie anschlie\u00dfend in d\u00fcnne, gleichm\u00e4\u00dfige Scheiben1; Sie k\u00f6nnen ein Messer mit scharfer Klinge oder, um die Bedienung zu erleichtern, eine Mandoline verwenden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-patate-in-acqua.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Kartoffeln in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel mit kaltem Wasser, damit sie \u00fcbersch\u00fcssige St\u00e4rke verlieren2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-scola-patate.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie sie einige Minuten abtropfen3, trocknen Sie sie abschlie\u00dfend mit einem sauberen Tuch ab.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Spiedini-di-pollo-e-patate-taglia-pollo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00e4hnchenbrust in nicht zu kleine W\u00fcrfel schneiden4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/Spiedini-di-pollo-e-patate-condisci-pollo.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sammeln Sie es in einer Sch\u00fcssel, w\u00fcrzen Sie es mit einem Schuss nativem Oliven\u00f6l extra und einem Teel\u00f6ffel s\u00fc\u00dfem Paprika und vermischen Sie dann alles gut5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-arrotola-pollo-nella-pancetta.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedes H\u00e4hnchenst\u00fcck mit einer Scheibe Speck umwickeln6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-infila-spiedino.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nun die Spie\u00dfe zusammensetzen: Abwechselnd die Kartoffelscheiben mit den H\u00e4hnchenst\u00fccken auf die Holzst\u00e4bchen stecken, dabei ab und zu ein paar Lorbeerbl\u00e4tter einstecken7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-realizza-tutti-gli-spiedini.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fahren Sie auf diese Weise fort, bis Ihnen die Zutaten ausgehen8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-sforna.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Spie\u00dfe in eine mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra eingefettete Auflaufform und garen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 \u00b0C etwa 35\u201340 Minuten lang. Wenden Sie dabei die Spie\u00dfe nach der H\u00e4lfte der Zeit. Nehmen Sie sie aus dem Ofen, wenn sie gut gebr\u00e4unt aussehen9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2024\/05\/spiedini-di-pollo-e-patate-still-life.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bringen Sie die H\u00e4hnchen- und Kartoffelspie\u00dfe auf den Tisch und genie\u00dfen Sie sie in ihrer ganzen Pracht10.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie das H\u00e4hnchen mit den von Ihnen bevorzugten Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen&nbsp;<strong>w\u00fcrzen<\/strong>&nbsp;, vielleicht eine aromatische Mischung aus Rosmarin, Salbei und Majoran zubereiten oder sich f\u00fcr Curry, Paprika, Garam Masala oder Ingwerpulver entscheiden. Um sie noch k\u00f6stlicher zu machen, k\u00f6nnen Sie sie mit Ei und Semmelbr\u00f6seln bestreichen, um eine knusprige Note zu erhalten, die alle \u00fcberzeugen wird. Im letzteren Fall empfehlen wir jedoch, sie vor dem Backen mit einem&nbsp;<strong>Tropfen \u00d6l<\/strong>&nbsp;zu bespr\u00fchen .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen die Spie\u00dfe auch auf dem\u00a0<strong>Grill<\/strong>\u00a0grillen , auf einer nicht zu hohen Flamme, indem Sie sie h\u00e4ufig wenden, bis sie ger\u00f6stet, aber nicht verbrannt sind, oder auf einem bereits sehr hei\u00dfen Grill: W\u00e4hlen Sie einen Grill von ausgezeichneter Qualit\u00e4t, vorzugsweise\u00a0Gusseisen\u00a0. Alternativ k\u00f6nnen Sie sie auch in\u00a0<strong>einer Hei\u00dfluftfritteuse<\/strong>\u00a0zubereiten : Sie k\u00f6nnen sie etwa 15 Minuten lang bei 180 \u00b0C halten. F\u00fcr ein optimales Garen empfehlen wir jedoch, die Anweisungen Ihres Modells zu befolgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir empfehlen, die H\u00e4hnchen- und Kartoffelspie\u00dfe&nbsp;<strong>sofort<\/strong>&nbsp;zu verzehren , um sie optimal genie\u00dfen zu k\u00f6nnen. Sollten Reste \u00fcbrig bleiben, k\u00f6nnen Sie diese im K\u00fchlschrank, gut verschlossen in einem luftdichten Beh\u00e4lter, maximal 1 Tag aufbewahren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung:&nbsp;15 Min Kochen:&nbsp;40 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten Ganze H\u00e4hnchenbrust 700 gr Kartoffeln 350 gr d\u00fcnn geschnittener Speck 250 gr Lorbeer 6-7 Bl\u00e4tter S\u00fc\u00dfer oder ger\u00e4ucherter Paprika 1 Teel\u00f6ffel Natives Oliven\u00f6l extra qb Verkauf qb Du brauchst es auch Natives Oliven\u00f6l extra qb H\u00e4hnchen-Kartoffel-Spie\u00dfe\u00a0sind\u00a0\u00a0ein einfacher und leckerer zweiter Gang, eine noch reichhaltigere Alternative zur [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17836,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>H\u00e4hnchen-Kartoffel-Spie\u00dfe: das Rezept f\u00fcr einen einfachen und leckeren zweiten Gang - Kuchen &amp; 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