{"id":14021,"date":"2024-09-22T00:46:37","date_gmt":"2024-09-21T21:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14021"},"modified":"2024-09-22T00:46:37","modified_gmt":"2024-09-21T21:46:37","slug":"apfel-sahne-tarte-das-einfache-und-leckere-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=14021","title":{"rendered":"Apfel-Sahne-Tarte: das einfache und leckere Rezept"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:\u00a0<\/strong>
– F\u00fcr den Teig:
500 g Mehl\u00a0
200 g Zucker\u00a0
8 g Hefe\u00a0
250 g kalte Butter\u00a0
Abgeriebene Schale einer Zitrone\u00a0
100 g Eier\u00a0
– F\u00fcr die F\u00fcllung:\u00a0
510 g Milch\u00a0
Geriebene Zitronenschale\u00a0
120 g Eigelb\u00a0
Ein L\u00f6ffel Vanille
90 g Zucker\u00a0
45 g St\u00e4rke\u00a0
3 K\u00f6rper\u00a0
Ein L\u00f6ffel Zucker\u00a0
Ein halber L\u00f6ffel Zimt\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/strong>
1. Mehl und Zucker in einer Sch\u00fcssel vermischen, dann die Butter hinzuf\u00fcgen und mit den H\u00e4nden in St\u00fccke brechen.\u00a0
2. Zitronenschale und Eier vermischen.\u00a0
3. Mit den H\u00e4nden kneten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.\u00a0
4. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.\u00a0
5. Bereiten Sie die Sahne vor, indem Sie Milch und Zitronenschale in einen Topf geben. Dann auf dem Herd erhitzen.\u00a0
6. In eine separate Sch\u00fcssel Eigelb, Vanille, Zucker, gesiebte St\u00e4rke und eine Kelle warme Milch geben.\u00a0
7. Wenn die Milch kocht, schalten Sie den Herd aus und geben Sie die Mischung hinzu. Schalten Sie die Hitze wieder ein und mischen Sie alles gut, bis es eindickt.\u00a0
8. Geben Sie die Sahne nach dem Sieben in eine Sch\u00fcssel und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab, sodass sie die Sahne ber\u00fchrt.\u00a0
9. \u00c4pfel sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden.\u00a0
10. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus und geben Sie ihn in eine zuvor mit Butter bestrichene Form. Achten Sie darauf, dass die R\u00e4nder gut haften. Anschlie\u00dfend den \u00fcbersch\u00fcssigen Teig mit einem Messer entfernen.\u00a0
11. Machen Sie mit einer Gabel L\u00f6cher in den Boden der Torte und bedecken Sie diese dann mit einer dicken, gleichm\u00e4\u00dfigen Schicht Sahne.\u00a0
12. Die in Scheiben geschnittenen \u00c4pfel auf die Sahne legen.\u00a0
13. Im Ofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen.\u00a0
14. In einer Sch\u00fcssel Zucker und Zimt vermischen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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