{"id":13599,"date":"2024-06-15T23:46:37","date_gmt":"2024-06-15T20:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13599"},"modified":"2024-06-15T23:46:38","modified_gmt":"2024-06-15T20:46:38","slug":"bruschetta-mit-kohl-und-kase-das-rezept-fur-schnelle-und-unwiderstehliche-croutons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=13599","title":{"rendered":"Bruschetta mit Kohl und K\u00e4se: das Rezept f\u00fcr schnelle und unwiderstehliche Croutons"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>40 Minuten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selbstgemachtes Brot<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kohl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">600 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">70 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 Segmente<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salvia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zweig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hausgemachter K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verkauf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baby<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">qb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bruschetta\u00a0<strong>mit Kohl und K\u00e4se<\/strong>\u00a0ist eine\u00a0<strong>Vorspeise , die Sie mit ihrer G\u00fcte und\u00a0einfachen Zubereitung<\/strong>\u00a0\u00fcberraschen wird\u00a0. Die Zutaten erinnern an eines der beliebtesten Gerichte der Veltliner K\u00fcche, die\u00a0ber\u00fchmten Pizzoccheri\u00a0. In unserem Rezept verwandelt sich der in einer Pfanne mit Knoblauch, Butter und Salbei angebratene Kohl durch die abschlie\u00dfende Zugabe von\u00a0<strong>Casera-K\u00e4se<\/strong>\u00a0in eine k\u00f6stliche F\u00fcllung aus goldenen und fadenziehenden Brotcro\u00fbtons\u00a0. Eine perfekte Idee f\u00fcr jeden Anlass: vom einfachen und informellen\u00a0<strong>Aperitif<\/strong>\u00a0, der vielleicht erst im letzten Moment organisiert wird, \u00fcber eine schnell zubereitete Mahlzeit bis hin zum\u00a0<strong>k\u00f6stlichen Abendessen<\/strong>\u00a0, das Sie auf dem Sofa vor Ihrer Lieblingsfernsehserie genie\u00dfen k\u00f6nnen. Kurz gesagt: Jede Ausrede ist die richtige. Befolgen Sie unser Rezept und Sie werden es nicht bereuen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Bruschetta mit Kohl und K\u00e4se zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-pulire-verza.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kohl putzen: Die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter entfernen1Entfernen Sie die Mittelrippe von den gr\u00f6\u00dften Bl\u00e4ttern und waschen Sie sie sorgf\u00e4ltig.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-tagliare-verza.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kohl in Scheiben schneiden2und kochen Sie es in kochendem, leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten lang, lassen Sie es dann vorsichtig abtropfen und stellen Sie es beiseite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Pfanne den Knoblauch mit Butter und Salbei anbraten3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kohl dazugeben und etwa zehn Minuten w\u00fcrzen lassen4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-tagliare-pane.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit das selbstgebackene Brot in Scheiben schneiden5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und mit etwas \u00d6l betr\u00e4ufeln6und in den Ofen geben, um sie unter dem Grill zu r\u00f6sten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Bruschetta aus dem Ofen nehmen und den Kohl darauf verteilen7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem K\u00e4se belegen, in Scheiben schneiden und wieder unter den Backofengrill legen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist.8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2020\/11\/Bruschette-con-verza-e-formaggio-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Bruschetta aus dem Ofen nehmen, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und hei\u00df servieren9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit diesen Mengen erhalten Sie ca.&nbsp;<strong>8 Bruschettas<\/strong>&nbsp;. Um Ihre Bruschetta noch reichhaltiger und k\u00f6stlicher zu machen, k\u00f6nnen Sie auch&nbsp;&nbsp;auf jede Brotscheibe ein paar Streifen&nbsp;<strong>Speck<\/strong>&nbsp;oder Rohschinken geben und alles dann goldbraun backen; F\u00fcgen Sie au\u00dferdem ein paar Walnusskerne, grob gehackt, oder einige Mandelbl\u00e4ttchen hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alternativ zum Casera-K\u00e4se k\u00f6nnen Sie auch&nbsp;<strong>Bitto<\/strong>&nbsp;,&nbsp;<strong>Toma<\/strong>&nbsp;oder einen cremigen K\u00e4se wie Crescenza verwenden. F\u00fcr einen rustikaleren Geschmack k\u00f6nnen Sie auch einen Laib&nbsp;<strong>Weichweizen-<\/strong>&nbsp;oder&nbsp;<strong>Vollkornbrot<\/strong>&nbsp;oder ein&nbsp;<strong>F\u00fcnfkornbrot verwenden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, m\u00fcssen Sie unbedingt auch die\u00a0Wurst- und Stracchino-Bruschetta\u00a0probieren , eine typische Spezialit\u00e4t der toskanischen K\u00fcche. Wenn Sie etwas Kohl \u00fcbrig haben, probieren Sie diese einfache und leckere\u00a0Suppe\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um den au\u00dfergew\u00f6hnlichen Duft und die Knusprigkeit dieser Bruschettas zu genie\u00dfen, ist es am besten, sie&nbsp;sofort zuzubereiten und&nbsp;<strong>hei\u00df und fadenziehend zu genie\u00dfen .<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Zubereitung:&nbsp;40 Minuten Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten Selbstgemachtes Brot 500 gr Kohl 600 gr Butter 70 gr Knoblauch 4 Segmente Salvia 1 Zweig Hausgemachter K\u00e4se 100 gr Verkauf qb Baby qb Natives Oliven\u00f6l extra qb Bruschetta\u00a0mit Kohl und K\u00e4se\u00a0ist eine\u00a0Vorspeise , die Sie mit ihrer G\u00fcte und\u00a0einfachen Zubereitung\u00a0\u00fcberraschen wird\u00a0. 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